Wechsel von Clementine auf Nadorcott Mandarinen
Jetzt wo die spanische Saison für Clementine Mandarinen vorbei ist, steigt Willem Dijk um auf Mandarinen der Sorte Nadorcott. "Diese Mandarinen lassen sich leicht pellen und haben eine intensive orangene Farbe. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, ist beinahe kernlos und hat den characteristischen Mandarinengeschmack. Durch die herrliche Süsse ist diese Sorte sehr beliebt", erzählt Ronnie Moorman.
"Die Nachfrage nach guten Mandarinen ist gross. Jedes Jahr gibt es einige Wochen, in denen der Handel mässig ist. Spanische Clementinen, Maroc Mandarinen entsprechen nur zum Teil den Erwartungen und vor allem der Spezialist ist mit der verfügbaren Ware im Januar nicht zufrieden. Ab nächster Woche geht das wieder bergaufwärts. Es werden wieder reichlich Nadorcott von Filosofo, alle Grössen um die 11kg in der EPSM abgeladen. Als extra Premium bekommen wir auch wieder die Tango's von Aranda, die die ausgezeichnete Qualität der Nadorcott von Filosofo noch übersteigt", so Ronnie.
Exclusivität Queen-Mandarinen
Die Familie Aranda hat diese Saison ein Exclusivrecht auf Queen Mandarinen. Queen ist eine 'cultivar hybride' Mandarine, leicht zu pellen (easy pealer), intensiv orange, einen reichen süssen Geschmack mit einem angenehmen Aroma. Sie unterscheidet sich weiterhin dadurch, dass sie beinahe kerlos ist, trotz des suess/leichsaurem Geschmack einen Brixwert von 11 hat und vor allem einen hohen Saftgehalt von 49%. Die erste Ernte bringt mittel bis grosse Früchte, vergleichbar mit der Satsuma, was kein Zufall ist, denn eine der Eltern ist eine Satsuma Mandarine. Diese neue Mandarine wird durch Aranda auf den Markt gebracht. Es ist eine geschützte Sorte und Aranda hat alle Lizenzen für die kommende Saison.
Für mehr Information:
Willem Dijk AGF BV
Ronnie Moorman
0653374274
ronnie@willemdijk.nl
www.willemdijk.nl