"Witterungsbedingt gab es bei der deutschen Kartoffelernte in diesem Jahr regionale Unterschiede", erklärt Dr. Sebastean Schwarz, Geschäftsführer des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV), "In der Gesamtbetrachtung haben wir deutschlandweit dennoch eine gute Ernte eingefahren.""Zwar ist die Ernte geringer als im Vorjahr, aber man darf auch nicht übersehen, dass wir 2014 eine außerordentlich große Kartoffelernte hatten", so der DKHV-Geschäftsführer weiter, "Somit gibt die diesjährige Ernte vielmehr einen nahezu durchschnittlichen Ernteverlauf wieder."
Geringere Ernte ohne Einfluss
"Die regional unterschiedlichen Ernteverläufe werden wir unterm Strich kompensieren können", verspricht der Experte. Im Süden und Osten der Republik kam es durch den trockenen Sommer vielerorts zu Mindererträgen. "In der Gesamtbetrachtung werden diese geringeren Ernteerträge keinen großen Einfluss am 'Point of Sale' oder auf die Verbraucher haben. Nach jetzigem Stand erwartet uns ein geordneter Saisonverlauf."
"Markt weiter beobachten"
"Man wird den Markt weiter beobachten müssen", so Schwarz weiter, "Wichtig ist die Lagerfähigkeit unserer Kartoffeln, um auch im kommenden Jahr qualitativ hochwertige Kartoffeln aus heimischen Anbau anbieten zu können. Um gute Bedingungen für die Kartoffellagerung zu gewährleisten, investieren die Unternehmen in moderne Technik und Belüftung."
Dr. Sebastean Schwarz
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