Ein Blick auf den nördlich-zyprischen Granatapfelmarkt
Nord Zypern: Granatäpfel über die ganze Welt exportieren
Generaldirektor von Alnar Narcilik Ltd., Ibrahim Kahramanoglu, beschreibt die Granatapfelkultivierung im nördlichen Zypern, wo das Klima und der Boden für das Granatapfelwachsen gut geeignet ist, aber wie Kahramanoglu erklärt, “sind unsere Eingangskosten für die Produktion und das Verpacken höher als in anderen Ländern. Die Fracht macht 40 % unseres Exportpreises aus. ”
Kahramanoglu bespricht, wie Alnar die Isolierung des nördlichen Zypern überwunden hat, “Laut des RAND-Projektes haben wir von Alnar fachkundige Beratung angenommen und haben angefangen, die richtigen Sorten zu pflanzen. Dann haben wir Weltmessen beigewohnt und haben uns mit den Anforderungen der Verbraucher und anderer Großhändler vertraut gemacht. Wir produzieren jetzt die Qualität, die sie wünschen. Nachfragen unserer Kunden gestalten unsere Produktion. Wir nehmen noch heute Veränderungen in unserer Produktion und Verpackung vor. Wenn Sie auf eingehende Bitten nicht antworten, werden Sie auf dem Markt nicht bestehen.”
“50%-Steigerung des Granatapfelertrags”
Kahramanoglu beschreibt, dass es eine 50%-Steigerung der Granatapfelerträge gegeben hat. “2014 gab es im Land im Allgemeinen 600 Tonnen Produktion, jetzt haben wir 900 Tonnen erreicht. ” Fast die Hälfte dieser Produktion wird von den Erzeugern von Alnar hergestellt. In den letzten Jahren lag die Rate bei 60% und drüber. Und doch haben neue Pflanzen im Land, außerhalb der Gruppe von Alnar, die allgemeine Produktion vergrößert, aber den Anteil von Alnar vermindert.
Die Frage über das Potenzial, um die Produktion im Land zu vergrößern, wurde lange diskutiert; kurz gesagt, Kahramanoglu denkt, dass es möglich ist. “Unser Klima ist vorteilhaft für die Produktion. Im Vergleich mit anderen Ländern gibt es sogar einige zusätzliche Vorteile. Besonders bezüglich der Farbe. Aber es gibt auch Nachteile bezüglich des Verbrennens und Knackens.” Um die Produktion zu vergrößern, glaubt Kahramanoglu, dass Erzeuger die richtige Sorte für den globalen Markt wählen und auf hohen Qualitätsstandards arbeiten sollten. “Die Nachfrage nach Granatäpfeln auf dem Weltmarkt ist vorhanden. Aber der Preis auf dem Markt ist festgelegt. Wir haben keine Macht, das zu ändern. Der Iran, Indien, Ägypten und die Türkei sind die wichtigsten Granatapfelerzeuger. In Bezug auf die Vielfalt und Qualität können wir mit diesen Ländern konkurrieren. Aber manchmal verhindert unser Klima das.
Nord- Zypern muss auch die Infrastruktur entwickeln, weil die Produktion und Verpackungseingänge höher sind als in diesen Ländern. Das Ernten, Verpacken, Auspressend und so weiter sind alle Teil derselben Kette und müssen entwickelt werden.
Und doch denkt Kahramanoglu nicht, dass Erzeuger erwarten sollten, dass der Staat mit allem hilft. Wenn Anreize gegeben werden, sollen Erzeuger und Ausfuhrhändler daran arbeiten, sich selbst konkurrenzfähiger zu machen. Im letzten Jahr hat der Ministerrat eine Entscheidung gefällt, Hersteller bei der Produktion von Qualitätsprodukten zu unterstützen, und Frachtkosten zu reduzieren. Obwohl die Entscheidung, Anreize zu geben, auf die gewünschte Weise nicht durchgeführt wurde, würde es, richtig angewandt, sowohl Erzeugern als auch Ausfuhrhändlern nützen.
“Wir haben den Nachfragen unserer Kunden zugehört”
Kahramanoglu betont, dass der Sektor sehr dynamisch ist; Verändern, um die Bedürfnisse und Anforderungen von Kunden zu decken und mit der Innovationen Schritt zu halten, ist notwendig, um konkurrenzfähig zu bleiben. Er empfiehlt Erzeugern, auf diese Weise zusammenzuarbeiten, indem sie Kenntnisse teilen und einander unterstützen. Es ist wichtig, Ziele und Zielexporte zu gründen, überlegt er. “Zusammen sind wir stark. Es sollte nicht „ich“, sondern „wir“ sein. Nicht nur als Granatapfelpflanzer, sondern als ein Land.
Natürlich gibt es Probleme mit der Kultivierung; die größten Sorgen machen die Transportkosten. Regierungsunterstützung konnte zum Lösen dieses Problems beitragen. Ein anderes Problem ist die Tatsache, dass die meisten Sachen, die für die Produktion notwendig sind, wie Agrochemie, Düngemittel, Verpackungen und die Paletten, aus dem Ausland kommen. Das vergrößert natürlich die Kosten im Vergleich zu den Ländern, mit denen das Nördliche Zypern in Konkurrenz steht.
Sonnverbrannte und geknackte Granatäpfel sind ein anderes Problem für die Nördlichen zyprischen Erzeuger; obwohl die innere Qualität des Produktes nicht betroffen wird, verliert das Äußere Marktfähigkeit, und bis zu 50% der Ernte kann dem ähnlich sein. Aus diesem Grund hat Alnar die POMI-Marke geschaffen, unter der sie Granatapfelsaft erzeugen.
Trotz dieser Probleme glaubt Kahramanoglu, dass sich nördlich-zyprischen Erzeuger auf eine größere Produktion für den globalen Markt gefasst machen sollten, da die Erzeuger zusammen das Potenzial haben, um ein Wettbewerbsprodukt zu erzeugen. “Wir sind bereit, uns zu ändern und wieder zu erfinden. Das müssen wir sein.“