Innovationen sind ein zentraler Erfolgsfaktor für Unternehmen der Lebensmittelindustrie und ihre Bedeutung wird weiter steigen. Für 90 Prozent der Betriebe sind sie bereits heute eine unabdingbare Voraussetzung der Wettbewerbsfähigkeit. Aufgrund ihrer Größe, ihrer ökonomischen Bedeutung sowie der internationalen Verzahnung muss sich die Lebensmittel- und Zulieferindustrie mit dem Thema Innovation dauerhaft auseinandersetzen.
Denn die Branche ist einem technologischen Wandel unterworfen. Erkennbare Impulse kommen aus den Bereichen Biotechnologie, Gentechnik, Verpackungstechnologie, Robotik und der Automatisierungstechnik (Industrie 4.0). Auch auf der Kunden- und Marktseite sind Trends erkennbar, die die Branche tiefgreifend verändern können: Das Internet öffnet neue Marktplätze, gesunkene Logistikkosten und schnelle Transportwege lassen Märkte zusammenwachsen und verschärfen den Wettbewerb. Neben der Erschließung neuer Märkte wandeln sich auch die Kundenbedürfnisse in den angestammten Märkten. Im DLG-Forum Innovation 2015 diskutieren Experten über Innovationsstrategien in diesem dynamischen Umfeld.
Es wird unter anderem über das Thema "Innovationsmanagement in der Lebensmittel- und Zulieferindustrie – Ergebnisse der DLG Studie 2015" diskutiert.
Das vollständige Programm und weitere Informationen finden Sie hier.
Quelle: www.dlg.org
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- "Warenverknappung bei spanischem Fruchtgemüse in KW 5 und 6"
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Top 5 -letzte Woche
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Top 5 -im letzten Monat
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- "Der gesamte Erwerbsobstbau am Bodensee steht mit dem Rücken zur Wand"
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- Britischer Obst- und Gemüselieferant verklagt Lidl
24. / 25. November 2015 in Frankfurt am Main im DLG-Haus
DLG-Forum Innovation 2015: Innovationsmanagement
Erscheinungsdatum:
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