Frisches und knackiges Gemüse zu jeder Jahreszeit

Bei der Familie Feller, die “Feller- Höfli“ bereits in der dritten Generation in Thierachern in der Nähe von Thun bewirtschaftet, ist die Leidenschaft für Gemüse förmlich spürbar. Der Gemüsebau ist der prägende Teil des 21 ha umfassenden umweltgerecht bewirtschafteten Bauernbetriebes, dessen Gemüseanbau mit Swiss Garantie zertifiziert und von SwissGAP anerkannt ist. Daneben betreiben Karin und Fritz Feller auch noch eine Milchwirtschaft mit 26 Kühen und Jungvieh.

© Spar Schweiz

Ein breites Angebot an Salaten für jeden Geschmack
Stark sind Fellers vor allem im Salat-Bereich, wo es die verschiedensten Sorten gibt von Kopfsalat über Batavia, Eichblatt, Endivien und Zuckerhut bis zum Nüssler. Je nach Saison werden Kohlrabi, Blumenkohl, Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchetti oder Broccoli, Kabis, Chinakohl, Lauch und Sellerie angepflanzt. Der Boden auf Fellers Betrieb in 620 M.ü.M liegt mitten einer Moränenlandschaft. Die Böden sind sehr unterschiedlich. Nebst steinigen Mineralböden findet man auch schwarzen Moosboden. Eine planerische Herausforderung, da nicht alle Gewächse jede Bodenart mögen.

Fellers beliefern SPAR Supermärkte der Region (von Thun über Heimberg und Liebefeld bis Interlaken) sowie den Top CC in Muri von Montag bis Freitag mit ihrem knackig frischen Gemüse. Bestellungen nehmen sie bis am Nachmittag des Vortages für den nächsten Morgen entgegen und liefern dann alles erntefrisch aus, so dass die Kunden von Frischeprodukten fast wie aus dem eigenen Garten profitieren.

Tag der offenen Tür
Am 16. August 2015 von 9.00-16.00 öffnet Feller`s Höfli die Türen für Kunden und interessierte Personen. Ein Besuch der sich lohnt.
www.fellerhoefli.ch

Quelle: presse.spar.ch