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Schweizer Frühkartoffeln haben gute Qualität

Die Qualität der Frühkartoffeln ist nach wie vor gut. Die Hitze macht den Kartoffeln aber zu schaffen, weshalb bei der Ernte vorsichtig vorgegangen werden muss.

Die Frühkartoffeln sind zwar eher klein, die Qualität aber gut, wie Swisspatat mitteilt. Wie normal während der Sommerferien verläuft der Verkauf schleppend.

Die Böden sind wegen der Hitze ausgetrocknet und müssen mehrmals bewässert werden. Um Schlagschäden vorzubeugen und die zarte Schale nicht zu verletzen, mahnt Swisspatat bei der Ernte grösste Sorgfalt walten zu lassen.

Quelle: www.lid.ch

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