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Österreich

Discounter Hofer will beim Spargel Fruchthandel übergehen

Das Discountunternehmen Hofer (Aldi) hat in der diesjährigen Spargelsaison einen neuen Trend beim Einkauf in Österreich erkennen lassen: Hofer setze jetzt deutlich auf große Erzeugerbetriebe, die den Handelskonzern direkt beliefern und übergehe so Fruchthandelsunternehmen, heißt es.

Gleichwohl haben sich in der bisherigen Spargelsaison um 20% höhere Erzeugerpreise gebildet als in einem Durchschnittsjahr. Im Anbaugebiet Eferding war der Spargel, gemessen an den überdurchschnittlich hohen Qualitäten 2014 ausgesprochen preiswert. Deshalb wird in den höheren Preisen 2015 auch eine Normalisierung gesehen. Für die Zukunft werden in Österreich die Lieferungen an Handelsketten zentrale Bedeutung haben.

Quelle: fruchthandel.de