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Heidelbeersaisoneröffnung / Betriebsführung Blaubeergarten GmbH

Die diesjährige Heidelbeersaisoneröffnung Deutschlands fand auf dem Hof der Familie Badenhop in Grethem statt.
Die diesjährige Heidelbeersaisoneröffnung Deutschlands fand auf dem Hof der Familie Badenhop in Grethem statt.
Heiner Husmann (Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V. ) gibt die Prognose für die anstehende Saison bekannt. Es wird witterungsbedingt definitiv keine Rekordernte erwartet, doch die Fruchtqualität der ersten Partien ist herausragend, hieß es. Die Vorzeichen für einen angemessenen Handelspreis seien aber gut. Der langfristige Anspruch sei es, süße Beeren für den Handel mit Fokus auf die Umwelt zu produzieren. 
Heiner Husmann (Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V. ) gibt die Prognose für die anstehende Saison bekannt. Es wird witterungsbedingt definitiv keine Rekordernte erwartet, doch die Fruchtqualität der ersten Partien ist herausragend, hieß es. Die Vorzeichen für einen angemessenen Handelspreis seien aber gut. Der langfristige Anspruch sei es, süße Beeren für den Handel mit Fokus auf die Umwelt zu produzieren. 
Manfred Ostermann (Landrat Landkreis Heidekreis) und Gastgeberin Christina Badenhop (Blaubeerland & Blaubeergarten GmbH). Die deutsche Heidelbeerbranche ist im Laufe der Jahre rasch professionalisiert, betonte Ostermann in seiner Rede. Die Heidelbeere wurde parallel dazu zu einem Ganzjahresprodukt im Handel. 
Manfred Ostermann (Landrat Landkreis Heidekreis) und Gastgeberin Christina Badenhop (Blaubeerland & Blaubeergarten GmbH). Die deutsche Heidelbeerbranche ist im Laufe der Jahre rasch professionalisiert, betonte Ostermann in seiner Rede. Die Heidelbeere wurde parallel dazu zu einem Ganzjahresprodukt im Handel. 
Rainer Beckedorf (Staatssekretär des landwirtschaftlichen Ministeriums Niedersachsen). Nach dem Spargel ist die Heidelbeere die nächste regionale & saisonale Köstlichkeit, so Beckedorf. Regionalität sei besondern bei der Heidelbeere ein bedeutendes Einkaufsargument, hieß es des Weiteren.
Rainer Beckedorf (Staatssekretär des landwirtschaftlichen Ministeriums Niedersachsen). Nach dem Spargel ist die Heidelbeere die nächste regionale & saisonale Köstlichkeit, so Beckedorf. Regionalität sei besondern bei der Heidelbeere ein bedeutendes Einkaufsargument, hieß es des Weiteren.
Die Stimmung unter den anwesenden Behörden und Fachleuten war besonders gut. 
Die Stimmung unter den anwesenden Behörden und Fachleuten war besonders gut. 
Christina Badenhop hat bereits seit Jahren eine Leidenschaft für Kulturheidelbeeren und gilt als Pionierin der deutschen Blaubeerbranche. Sie ist nicht nur Erzeugerin, sondern sie setzt sich auch aktiv für eine gemeinsame Vertretung des deutschen Blaubeersektors ein. Zugleich zur Saisoneröffnung feierte die Erzeugerfamilie auch die 25-jährige Existenz des Unternehmens. Denn im Jahr 1994 übernahm die Familie den Hof in Grethem.
Christina Badenhop hat bereits seit Jahren eine Leidenschaft für Kulturheidelbeeren und gilt als Pionierin der deutschen Blaubeerbranche. Sie ist nicht nur Erzeugerin, sondern sie setzt sich auch aktiv für eine gemeinsame Vertretung des deutschen Blaubeersektors ein. Zugleich zur Saisoneröffnung feierte die Erzeugerfamilie auch die 25-jährige Existenz des Unternehmens. Denn im Jahr 1994 übernahm die Familie den Hof in Grethem.
Koch Nicolas Zimolong des neulich gegründeten Restaurant Zimo Lounge setzte sich mit der vielseitigen Verwendung der Blaubeere auseinander. Zum Buffet bereitete er u.a. Blaubeersenf, Blaubeer-BBQ-Soße und Blaubeer-Vinaigrette. "Die Blaubeere hat für uns Köche relativ wenig Aufwand, ist aber vielseitig zu verwenden und bringt Farbe auf den Speisetisch", so der Koch. 
Koch Nicolas Zimolong des neulich gegründeten Restaurant Zimo Lounge setzte sich mit der vielseitigen Verwendung der Blaubeere auseinander. Zum Buffet bereitete er u.a. Blaubeersenf, Blaubeer-BBQ-Soße und Blaubeer-Vinaigrette. "Die Blaubeere hat für uns Köche relativ wenig Aufwand, ist aber vielseitig zu verwenden und bringt Farbe auf den Speisetisch", so der Koch. 
Nach den Eröffnungsreden ging es auf die Plantage mitte im naheliegenden Wald. Hier wird seit dem 24. Juni bereits fleißig gepflückt. 
Nach den Eröffnungsreden ging es auf die Plantage mitte im naheliegenden Wald. Hier wird seit dem 24. Juni bereits fleißig gepflückt. 
Die Frühsorten kommen bereits in den Ertrag.
Die Frühsorten kommen bereits in den Ertrag.
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Die niedersächsischen Kulturheidelbeeren stoßen auch bei den anwesenden Behörden auf große Begeisterung.
Die niedersächsischen Kulturheidelbeeren stoßen auch bei den anwesenden Behörden auf große Begeisterung.
In der Plantage wird selber gepflückt und gegessen. 
In der Plantage wird selber gepflückt und gegessen. 
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Mehrere lokale Medien zogen waren präsent bei der Saisoneröffnung und zogen mit in die Plantage für schöne Fotos von den ersten Früchtchen der diesjährigen Saison.
Mehrere lokale Medien zogen waren präsent bei der Saisoneröffnung und zogen mit in die Plantage für schöne Fotos von den ersten Früchtchen der diesjährigen Saison.
Heidelbeerkönigin Johanna II lässt sich gerne fotografieren.
Heidelbeerkönigin Johanna II lässt sich gerne fotografieren.
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Die Heidelbeerköniging in Gesellschaft von Rainer Beckedorf (Staatssekretär des landwirtschaftlichen Ministeriums Niedersachsen)
Die Heidelbeerköniging in Gesellschaft von Rainer Beckedorf (Staatssekretär des landwirtschaftlichen Ministeriums Niedersachsen)
Blick auf die Plantage mitte im Wald.
Blick auf die Plantage mitte im Wald.
Erzeugerin Christina Badenhop erläutert den Anbau der Heidelbeere im Gespräch mit einem Besucher.
Erzeugerin Christina Badenhop erläutert den Anbau der Heidelbeere im Gespräch mit einem Besucher.
Die Heidelbeeren werden nach dem Pflücken in wiederverwendbaren Kisten verpackt. 
Die Heidelbeeren werden nach dem Pflücken in wiederverwendbaren Kisten verpackt. 
Heidelbeerstrauch
Heidelbeerstrauch
Die Plantage in Grethem ist in mehreren Teilen unterverteilt. 
Die Plantage in Grethem ist in mehreren Teilen unterverteilt. 
Während des Selberpflückens finden gute Gespräche statt.
Während des Selberpflückens finden gute Gespräche statt.
V.l.n.r: Anja Gieske-Helmsen (Marketinggesellschaft niedersächsische Land- und Ernährungswirtschaft e.V.), Heiner Husmann (Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V), die Heidelbeerkönigin Johanna II, Manfred Ostermann (Landrat Landkreis Heidekreis) und Gastgeberin Christina und Hannes Badenhop (Blaubeerland & Blaubeergarten GmbH), Rainer Beckedorf (Staatssekretär des landwirtschaftlichen Ministeriums Niedersachsen)
V.l.n.r: Anja Gieske-Helmsen (Marketinggesellschaft niedersächsische Land- und Ernährungswirtschaft e.V.), Heiner Husmann (Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V), die Heidelbeerkönigin Johanna II, Manfred Ostermann (Landrat Landkreis Heidekreis) und Gastgeberin Christina und Hannes Badenhop (Blaubeerland & Blaubeergarten GmbH), Rainer Beckedorf (Staatssekretär des landwirtschaftlichen Ministeriums Niedersachsen)
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Gerrit Tijhoff (mitte, ProSeal/Sismatec) und Andre Rinne (Boss Vakuum, rechts) im Gespräch mit Jürgen Badenhop (Blaubeerland)
Gerrit Tijhoff (mitte, ProSeal/Sismatec) und Andre Rinne (Boss Vakuum, rechts) im Gespräch mit Jürgen Badenhop (Blaubeerland)
Blick auf die Kühlzellen in der Vermarktungseinrichtung. 
Blick auf die Kühlzellen in der Vermarktungseinrichtung. 
Nach der Verpackung werden die lokalen Heidelbeeren sogfältig etikettiert, damit der Endverbraucher sofort sieht, wo die blauen Früchtchen herkommen. So wird Transparenz und Rückverfolgbarkeit des Produkts kontinuierlich gewährleistet. 
Nach der Verpackung werden die lokalen Heidelbeeren sogfältig etikettiert, damit der Endverbraucher sofort sieht, wo die blauen Früchtchen herkommen. So wird Transparenz und Rückverfolgbarkeit des Produkts kontinuierlich gewährleistet. 
Etikette werden auf Wunsch des jeweiligen Kunden auf die Verpackungen geklebt. 
Etikette werden auf Wunsch des jeweiligen Kunden auf die Verpackungen geklebt. 
Andre Rinne (Boss Vakuum, rechts) im Gespräch mit einem interessierten Besucher.
Andre Rinne (Boss Vakuum, rechts) im Gespräch mit einem interessierten Besucher.
ProSeal hat die high-tech-Verpackungsanlage geliefert. 
ProSeal hat die high-tech-Verpackungsanlage geliefert. 
Die Maschine von Pro Seal ist eine vollautomatische Komplettlösung zur Schalenversiegelung
Die Maschine von Pro Seal ist eine vollautomatische Komplettlösung zur Schalenversiegelung
Der Prozess erfolgt fast 100% computergesteuert.
Der Prozess erfolgt fast 100% computergesteuert.
Ein weiterer Teil der Verpackungsanlage.
Ein weiterer Teil der Verpackungsanlage.
Gerrit Tijhof (ProSeal) demonstriert wie die Anlage funktioniert. 
Gerrit Tijhof (ProSeal) demonstriert wie die Anlage funktioniert. 
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Die Fördertechnik der Firma Krebeck. 
Die Fördertechnik der Firma Krebeck. 
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Große Begeisterung für die vollautomatische Aufbereitungs- und Verpackungsanlage.
Große Begeisterung für die vollautomatische Aufbereitungs- und Verpackungsanlage.
Die Heidelbeeren werden entsprechend sortiert bevor sie letztendlich verpackt werden. 
Die Heidelbeeren werden entsprechend sortiert bevor sie letztendlich verpackt werden. 
Jan Husmann (Husmann´s Obstgärten) und Christian Thiermann (Thiermann GmbH & Co. KG) sind selber im Anbau und Handel von Heidelbeeren tätig.
Jan Husmann (Husmann´s Obstgärten) und Christian Thiermann (Thiermann GmbH & Co. KG) sind selber im Anbau und Handel von Heidelbeeren tätig.
Udo Funch (Gut Loy & ehemaliger 1. Vorsitzender des Bundes Deutscher Heidelbeeranbauer) und Felix Koschnick (LWK Niedersachsen / Leiter Versuchsstation Beerenobst Langförden)
Udo Funch (Gut Loy & ehemaliger 1. Vorsitzender des Bundes Deutscher Heidelbeeranbauer) und Felix Koschnick (LWK Niedersachsen / Leiter Versuchsstation Beerenobst Langförden)
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Iris Brückel (Brückel Heidelbeeren) und Anja Gieske-Helmsen (Marketing-Gesellschaft Niedersachsen)
Iris Brückel (Brückel Heidelbeeren) und Anja Gieske-Helmsen (Marketing-Gesellschaft Niedersachsen)
Jörg Lübbehüsen (Blaubeergarten GmbH) zeigt die neuartigen Verpackungslösungen in Sachen Blaubeeren.
Jörg Lübbehüsen (Blaubeergarten GmbH) zeigt die neuartigen Verpackungslösungen in Sachen Blaubeeren.
Die anwesenden Fachbesucher und Behörden hören inspiriert zu.
Die anwesenden Fachbesucher und Behörden hören inspiriert zu.
Andre Rinne (Boss Vakuum) und Gerrit Tijhoff (ProSeal) bereiten die Maschinen-Demonstration vor.
Andre Rinne (Boss Vakuum) und Gerrit Tijhoff (ProSeal) bereiten die Maschinen-Demonstration vor.
Andre Rinnen (Boss Vakuum) und Jörg Lübbehüsen (Blaubeergarten GmbH) schauen sich den Maschinenvorgang an.
Andre Rinnen (Boss Vakuum) und Jörg Lübbehüsen (Blaubeergarten GmbH) schauen sich den Maschinenvorgang an.
Heidelbeerschälchen für den LEH.
Heidelbeerschälchen für den LEH.
Nach der Verpackung werden die Schälchen entsprechend etikettiert, bevor sie letztendlich in den Handel gelangen.
Nach der Verpackung werden die Schälchen entsprechend etikettiert, bevor sie letztendlich in den Handel gelangen.
Inneneinrichtung der Versiegelungsmaschine.
Inneneinrichtung der Versiegelungsmaschine.
Versiegelte Schalen auf dem Förderband.
Versiegelte Schalen auf dem Förderband.
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Ein gelungener Tag geht zu Ende. Jörg Lübbehüsen (5. ab links), Hannes Badenhop (5. ab rechts), Jürgen Badenhop (3. ab rechts) und Andre Rinne (Boss Vakuum, äußerst rechts)
Ein gelungener Tag geht zu Ende. Jörg Lübbehüsen (5. ab links), Hannes Badenhop (5. ab rechts), Jürgen Badenhop (3. ab rechts) und Andre Rinne (Boss Vakuum, äußerst rechts)