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Betriebsbesichtigung Frutania-Unternehmensgruppe

Vor einigen Monaten gab Frutania den Erwerb des anliegenden Obsthofs Krupp bekannt. Der Zwetschgen- und Kirschenhof ist mit einem eigenen Teich ausgestattet, damit die Wasserversorgung der Kulturen auch während anhaltender Hitzeperioden gewährleistet ist. "Wasser ist zweifelsohne eine der wichtigsten Ressourcen der Zukunft. Mit diesem Teich haben wir mehr als ausreichend Wasser für unsere Kirschen und Zwetschgen und können das gespeicherte Wasser eventuell in Zukunft auch für unsere Erdbeeren nutzen", so Frutania-Chef Markus Schneider.
Vor einigen Monaten gab Frutania den Erwerb des anliegenden Obsthofs Krupp bekannt. Der Zwetschgen- und Kirschenhof ist mit einem eigenen Teich ausgestattet, damit die Wasserversorgung der Kulturen auch während anhaltender Hitzeperioden gewährleistet ist. "Wasser ist zweifelsohne eine der wichtigsten Ressourcen der Zukunft. Mit diesem Teich haben wir mehr als ausreichend Wasser für unsere Kirschen und Zwetschgen und können das gespeicherte Wasser eventuell in Zukunft auch für unsere Erdbeeren nutzen", so Frutania-Chef Markus Schneider.
Einblick in den Kirschenanbau der Agrania: Auf ca. 11 ha baut das Unternehmen hauptsächlich Süßkirschen der Sorten Regina und Kordia an, schildert Obstbaumeister Martin Krupp.
Einblick in den Kirschenanbau der Agrania: Auf ca. 11 ha baut das Unternehmen hauptsächlich Süßkirschen der Sorten Regina und Kordia an, schildert Obstbaumeister Martin Krupp.
Die Kirschenanlage ist mit einer VOEN-Überdachung mit Reißverschluss ausgestattet. "Dieses System schützt die Kulturen vor Regen und bietet ebenfalls einen wichtigen Schattierungseffekt während Hitzeperioden und damit ein Stück Produktionssicherheit", so Martin Krupp.
Die Kirschenanlage ist mit einer VOEN-Überdachung mit Reißverschluss ausgestattet. "Dieses System schützt die Kulturen vor Regen und bietet ebenfalls einen wichtigen Schattierungseffekt während Hitzeperioden und damit ein Stück Produktionssicherheit", so Martin Krupp.
Praller Fruchtbehang im Kirschanbau der Familie Krupp
Praller Fruchtbehang im Kirschanbau der Familie Krupp
Die Zwetschgensorte Haroma wird bei Agrania überdacht. Auch die Zwetschgenanlage ist nun aber mit einer Überdachung aus dem Hause VOEN ausgestattet. Die wenigen Bäume, die noch im Freien wachsen (im Bild) haben sichtbar unter den Wetterextremen der vergangenen Monate gelitten. Die Zwetschgensorten Haroma und Presenta werden geschützt kultiviert, da beide relativ platzanfällig bei heftigem Regenfall seien.
Die Zwetschgensorte Haroma wird bei Agrania überdacht. Auch die Zwetschgenanlage ist nun aber mit einer Überdachung aus dem Hause VOEN ausgestattet. Die wenigen Bäume, die noch im Freien wachsen (im Bild) haben sichtbar unter den Wetterextremen der vergangenen Monate gelitten. Die Zwetschgensorten Haroma und Presenta werden geschützt kultiviert, da beide relativ platzanfällig bei heftigem Regenfall seien.
In der KW 31 werden voraussichtlich die ersten Zwetschgen der Sorte Haroma geerntet, etwa zwei Wochen später können dann die ersten Presenta-Früchte geerntet und vermarktet werden.
In der KW 31 werden voraussichtlich die ersten Zwetschgen der Sorte Haroma geerntet, etwa zwei Wochen später können dann die ersten Presenta-Früchte geerntet und vermarktet werden. 
Die Überdachung schützt die Kulturen nicht nur vor jeglichen Wettereinflüssen, sondern sorgt ebenfalls dafür, dass die Frucht länger am Baum reifen kann.
Die Überdachung schützt die Kulturen nicht nur vor jeglichen Wettereinflüssen, sondern sorgt ebenfalls dafür, dass die Frucht länger am Baum reifen kann.
Eine Zusammenarbeit, die Früchte trägt: v.l. Obsterzeuger Martin Krupp, Tobias Linnemannstöns (Head of Supply Chain Management), Béatrice und Markus Schneider
Eine Zusammenarbeit, die Früchte trägt: v.l. Obsterzeuger Martin Krupp, Tobias Linnemannstöns (Head of Supply Chain Management), Béatrice und Markus Schneider
Direkt neben dem Hauptsitz betreibt die Frutania GmbH eine Sortensichtung für Heidelbeeren. Hier werden verschiedene Heidelbeersorten aufgezüchtet und deren Eignung für den hiesigen Anbau getestet.
Direkt neben dem Hauptsitz betreibt die Frutania GmbH eine Sortensichtung für Heidelbeeren. Hier werden verschiedene Heidelbeersorten aufgezüchtet und deren Eignung für den hiesigen Anbau getestet.
Manche der hier wachsenden Nordbusch-Heidelbeeren für die nördliche Hemisphäre werden noch nicht kommerziell angebaut und laufen daher noch unter keinem Eigennamen, sondern Nummern.
Manche der hier wachsenden Nordbusch-Heidelbeeren für die nördliche Hemisphäre werden noch nicht kommerziell angebaut und laufen daher noch unter keinem Eigennamen, sondern Nummern.
Unter dem Namen FruPaRi GmbH (Frucht-Packstation Ringen) betreibt die Frutania-Gruppe eine Sortier- und Packstation. Hier wird tagtäglich in drei Schichten Kern-, Beeren- und Steinobst aus dem In- und Ausland aufbereitet, verpackt und disponiert. Das Gros des Warenumschlags beläuft sich auf den eigenen Handelsbetrieb. Man tritt aber zudem auch als Service-Dienstleister für Dritte auf.
Unter dem Namen FruPaRi GmbH (Frucht-Packstation Ringen) betreibt die Frutania-Gruppe eine Sortier- und Packstation. Hier wird tagtäglich in drei Schichten Kern-, Beeren- und Steinobst aus dem In- und Ausland aufbereitet, verpackt und disponiert. Das Gros des Warenumschlags beläuft sich auf den eigenen Handelsbetrieb. Man tritt aber zudem auch als Service-Dienstleister für Dritte auf.
Blick auf die Topseal-Anlage aus dem Hause ProSeal
Blick auf die Topseal-Anlage aus dem Hause ProSeal
Frische, regionale Süßkirschen
Frische, regionale Süßkirschen
Eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Früchte ist heutzutage extrem wichtig. Bis zur einzelnen Parzelle des jeweiligen Anbaubetriebes wird die Herkunft des Obstes auf dem Etikett aufgeführt.
Eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Früchte ist heutzutage extrem wichtig. Bis zur einzelnen Parzelle des jeweiligen Anbaubetriebes wird die Herkunft des Obstes auf dem Etikett aufgeführt.
Saisonbedingt werden zurzeit tonnenweise Süßkirschen sortiert und verpackt.
Saisonbedingt werden zurzeit tonnenweise Süßkirschen sortiert und verpackt. 
Hier im Bild die Wiegetechnik von TopControl.
Hier im Bild die Wiegetechnik von TopControl.
Frische Heidelbeeren für die lose Vermarktung: Jede Heidelbeere wird mehrfach fotografiert und auf Festigkeit, Größe und Farbe kontrolliert.
Frische Heidelbeeren für die lose Vermarktung: Jede Heidelbeere wird mehrfach fotografiert und auf Festigkeit, Größe und Farbe kontrolliert.
Die Sortierung der Heidelbeeren
Die Sortierung der Heidelbeeren
Heidelbeer-Sortieranlage aus dem Hause Unitec
Heidelbeer-Sortieranlage aus dem Hause Unitec
Das 17.000m2 große Verteil-, Sortier- und Verpackungszentrum der Frutania GmbH zählt 21 Kühlzellen (davon 17 ULO-Zellen) und beherbergt die modernste Anlagentechnik.
Das 17.000m2 große Verteil-, Sortier- und Verpackungszentrum der Frutania GmbH zählt 21 Kühlzellen (davon 17 ULO-Zellen) und beherbergt die modernste Anlagentechnik.
Hochbetrieb im zentralen Herzstück des Sortierzentrums: Man verfügt über 16 Sortierlinien, zu Spitzenzeiten können so wöchentlich bis zu 600 Tonnen Heidelbeeren verarbeitet werden.
Hochbetrieb im zentralen Herzstück des Sortierzentrums: Man verfügt über 16 Sortierlinien, zu Spitzenzeiten können so wöchentlich bis zu 600 Tonnen Heidelbeeren verarbeitet werden.
Die Saisonarbeitskräfte sind tagtäglich am Standort im Einsatz. Insbesondere bei Beerenobst ist viel Manpower gefragt, weiß Standortleiter Marc Stracke. "Unsere Saisonarbeitskräfte werden in ehemaligen Hotels mit Vollverpflegung untergebracht. Das führt zu einer hohen Mitarbeiterzufriedenheit, auf die wir besonders stolz sind."
Die Saisonarbeitskräfte sind tagtäglich am Standort im Einsatz. Insbesondere bei Beerenobst ist viel Manpower gefragt, weiß Standortleiter Marc Stracke. "Unsere Saisonarbeitskräfte werden in ehemaligen Hotels mit Vollverpflegung untergebracht. Das führt zu einer hohen Mitarbeiterzufriedenheit, auf die wir besonders stolz sind."
Vollautomatische Palettierung
Vollautomatische Palettierung
Marc Stracke verantwortet als Standortleiter den reibungslosen Ablauf im Distributionszentrum der Frutania GmbH.
Marc Stracke verantwortet als Standortleiter den reibungslosen Ablauf im Distributionszentrum der Frutania GmbH.
Frische Erdbeeren der Sorte Eve's Delight 2 im geschützen Stellagenanbau
Frische Erdbeeren der Sorte Eve's Delight 2 im geschützen Stellagenanbau
Die remontierende Sorte Eve's Delight 2 wird in insgesamt drei Sätzen geerntet. Der dritte und letzte Satz ist im Herbst erntereif.
Die remontierende Sorte Eve's Delight 2 wird in insgesamt drei Sätzen geerntet. Der dritte und letzte Satz ist im Herbst erntereif.
Beatrice Schneider und Tobias Linnemannstöns vor dem Erdbeertunnel
Beatrice Schneider und Tobias Linnemannstöns vor dem Erdbeertunnel
Auch deutsche Himbeeren haben zurzeit Saison. Seit einigen Jahren ist Frutania Lizenzträger der Sorte Diamond Jubilee. Von Juni bis Oktober wird die Sorte in Deutschland geerntet, außerhalb der heimischen Saison wird sie ebenfalls in Marokko angebaut, sodass die Himbeere nahezu das ganze Jahr über vermarktet werden kann.
Auch deutsche Himbeeren haben zurzeit Saison. Seit einigen Jahren ist Frutania Lizenzträger der Sorte Diamond Jubilee. Von Juni bis Oktober wird die Sorte in Deutschland geerntet, außerhalb der heimischen Saison wird sie ebenfalls in Marokko angebaut, sodass die Himbeere nahezu das ganze Jahr über vermarktet werden kann.
Blick in den Himbeertunnel
Blick in den Himbeertunnel
Aus dem einst bescheidenen Ladengeschäft entwickelte sich eine blühende Marktscheune mit einem breiten und überwiegend regionalen Sortiment.
Aus dem einst bescheidenen Ladengeschäft entwickelte sich eine blühende Marktscheune mit einem breiten und überwiegend regionalen Sortiment. 
Tomaten aus lokaler Erzeugung
Tomaten aus lokaler Erzeugung
Blick auf das Beerenregal
Blick auf das Beerenregal
Premium-Gemüse 
Premium-Gemüse 
Regionale Äpfel in nachhaltiger Verpackung
Regionale Äpfel in nachhaltiger Verpackung
Koch Romu kommt aus dem Elsass und bereitet unter anderem Suppen, Soßen und weitere Gerichte zu, die frisch im Glas vermarktet werden.
Koch Romu kommt aus dem Elsass und bereitet unter anderem Suppen, Soßen und weitere Gerichte zu, die frisch im Glas vermarktet werden.
Auch Gemüse wird überwiegend aus der Nachbarschaft bezogen.
Auch Gemüse wird überwiegend aus der Nachbarschaft bezogen.
Zur Frutania-Gruppe gehört auch die Eigenvermarktung über die Marktscheune in Wachtberg. Im Bild: Die Leitung der Marktscheune mit Beatrice Schneider in der Obstabteilung.
Zur Frutania-Gruppe gehört auch die Eigenvermarktung über die Marktscheune in Wachtberg. Im Bild: Die Leitung der Marktscheune mit Beatrice Schneider in der Obstabteilung.
Apfelchips vom Obsthof Schneider's
Apfelchips vom Obsthof Schneider's
Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft werden bei der Frutania GmbH groß geschrieben.
Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft werden bei der Frutania GmbH groß geschrieben.
Benno Friebe verantwortet beim Unternehmen unter anderem die Entwicklung neuer Produktverpackungen und die Nachhaltigkeit.
Benno Friebe verantwortet beim Unternehmen unter anderem die Entwicklung neuer Produktverpackungen und die Nachhaltigkeit.
Blick auf das Bürogebäude 
Blick auf das Bürogebäude 
Die Frutania-Lkws sind in der gesamten Bundesrepublik anzutreffen. Ein wachsender Unternehmensbereich ist ebenfalls der Export ins benachbarte Ausland
Die Frutania-Lkws sind in der gesamten Bundesrepublik anzutreffen. Ein wachsender Unternehmensbereich ist ebenfalls der Export ins benachbarte Ausland