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Großmarkt Hamburg 2022

Justus Stieler ist als Geschäftsführer der Obstbaron GmbH seit 2012 am Großmarkt beheimatet. Der führende Lieferant von Firmen- und Büroobst bezieht seine Ware großteils direkt vom Großmarkt und verfügt mittlerweile über 5 Standorte in Deutschland.
Justus Stieler ist als Geschäftsführer der Obstbaron GmbH seit 2012 am Großmarkt beheimatet. Der führende Lieferant von Firmen- und Büroobst bezieht seine Ware großteils direkt vom Großmarkt und verfügt mittlerweile über 5 Standorte in Deutschland.
Die Fassade der Ingmar Heuer GmbH wurde neulich mit einem bunten Graffiti beschmückt. 
Die Fassade der Ingmar Heuer GmbH wurde neulich mit einem bunten Graffiti beschmückt. 
Freilandgemüse und -Salate aus dem Hause Behr AG werden tagtäglich frisch angeliefert. Im Hintergrund: Die Umschlagshalle der Elbegarten GmbH.
Freilandgemüse und -Salate aus dem Hause Behr AG werden tagtäglich frisch angeliefert. Im Hintergrund: Die Umschlagshalle der Elbegarten GmbH.
Das (Fuhr-) Parkgelände. Hier ein Lkw der Heinz Reimers Obst und Gemüse Großhandel GmbH.
Das (Fuhr-) Parkgelände. Hier ein Lkw der Heinz Reimers Obst und Gemüse Großhandel GmbH.
Vielfältiges Sortiment am Stand der Mobiler Obst GmbH.
Vielfältiges Sortiment am Stand der Mobiler Obst GmbH.
Bei den Limetten steht nun der Saisonwechsel von Brasilien auf Mexiko bevor. 
Bei den Limetten steht nun der Saisonwechsel von Brasilien auf Mexiko bevor. 
Am Stand der Erwin Dehmel GmbH.
Am Stand der Erwin Dehmel GmbH.
Wassermelonen werden nun saisonbedingt vorwiegend aus Spanien und Marokko bezogen.
Wassermelonen werden nun saisonbedingt vorwiegend aus Spanien und Marokko bezogen.
Taufrisches Gemüse aus der Region.
Taufrisches Gemüse aus der Region.
Geschäftsführer Jörn Reimers der ARUS August Reimers & Sohn GmbH vor seinem Stand am Großmarkt. Das Unternehmen gibt es bereits seit 1925.
Geschäftsführer Jörn Reimers der ARUS August Reimers & Sohn GmbH vor seinem Stand am Großmarkt. Das Unternehmen gibt es bereits seit 1925.
ARUS bietet zur Saison verschiedenes Steinobst aus Frankreich an, unter anderem Paraguayos der Marke „C’est – Mon Reve“.
ARUS bietet zur Saison verschiedenes Steinobst aus Frankreich an, unter anderem Paraguayos der Marke „C’est – Mon Reve“.
Die Boboly Handelsgesellschaft mbH mit Geschäftsführer Patrick Erhorn (links) und einem Mitarbeiter.
Die Boboly Handelsgesellschaft mbH mit Geschäftsführer Patrick Erhorn (links) und einem Mitarbeiter.
Resul Cakin, Geschäftsführer der Johannes Schacht Fruchthandelsgesellschaft mbH, vertreibt viel regionale Waren wie Kirschen, verschiedene Beerensorten uvm.
Resul Cakin, Geschäftsführer der Johannes Schacht Fruchthandelsgesellschaft mbH, vertreibt viel regionale Waren wie Kirschen, verschiedene Beerensorten uvm.
Gerd Schuback von der Firma Erich Schuback.
Gerd Schuback von der Firma Erich Schuback.
Das Familienunternehmen Pasa Lebensmittel GmbH ist seit 30 Jahren auf dem Markt tätig und vermarktet unter anderem Pistazien sowie weitere Nüsse und Trockenfrüchte aus der Türkei.
Das Familienunternehmen Pasa Lebensmittel GmbH ist seit 30 Jahren auf dem Markt tätig und vermarktet unter anderem Pistazien sowie weitere Nüsse und Trockenfrüchte aus der Türkei.
Der Verkaufsstand der Pasa Lebensmittel GmbH.
Der Verkaufsstand der Pasa Lebensmittel GmbH.
Ein großflächiger Betrieb mit vielen verschiedenen Produkten findet sich am Stand der ONKEL Sahingöz GmbH & Co. KG.
Ein großflächiger Betrieb mit vielen verschiedenen Produkten findet sich am Stand der ONKEL Sahingöz GmbH & Co. KG.
Maroc-Trade hat erst vor zwei Monaten die Arbeit am Großmarkt aufgenommen und bietet vor allem Obst und Gemüse aus Marokko an. Ab September erwartet das Unternehmen große Lieferungen aus dem Maghreb-Staat.
Maroc-Trade hat erst vor zwei Monaten die Arbeit am Großmarkt aufgenommen und bietet vor allem Obst und Gemüse aus Marokko an. Ab September erwartet das Unternehmen große Lieferungen aus dem Maghreb-Staat.
René Riggers und Torben Sander von der Neuenkirchener Heidekartoffel.
René Riggers und Torben Sander von der Neuenkirchener Heidekartoffel.
Zusätzlich zu ihren Kartoffeln vermarktet die Neuenkirchener Heidekartoffel auch Öle, Zwiebel- und Knoblauchspezialitäten und weitere Produkte.
Zusätzlich zu ihren Kartoffeln vermarktet die Neuenkirchener Heidekartoffel auch Öle, Zwiebel- und Knoblauchspezialitäten und weitere Produkte.
Verkäufer Ilyas Acemi von der Johann Lührs GmbH mit einer Kiste Stachelbeeren, die aus dem Ortenaukreis bezogen wurden. Das Unternehmen verkauft seine Waren an den Großhandel am Markt und ist etwa sechs bis sieben Monate vor Ort anzutreffen.
Verkäufer Ilyas Acemi von der Johann Lührs GmbH mit einer Kiste Stachelbeeren, die aus dem Ortenaukreis bezogen wurden. Das Unternehmen verkauft seine Waren an den Großhandel am Markt und ist etwa sechs bis sieben Monate vor Ort anzutreffen.
Die Johann Lührs Obstversand GmbH kann auf ein über 100-jähriges Bestehen zurückblicken und ist seit Ende der 1940er auch am Großmarkt vertreten.
Die Johann Lührs Obstversand GmbH kann auf ein über 100-jähriges Bestehen zurückblicken und ist seit Ende der 1940er auch am Großmarkt vertreten.
Erzeuger Tobias Haack mit Produkten wie Tomaten, Fenchel, Gurken, etc. aus dem Eigenanbau. Für Erzeuger werde die Lage zunehmend schwieriger, so Haack.
Erzeuger Tobias Haack mit Produkten wie Tomaten, Fenchel, Gurken, etc. aus dem Eigenanbau. Für Erzeuger werde die Lage zunehmend schwieriger, so Haack.
Produkte vom Gemüsebau-Betrieb von Tobias Haack in den bekannten Pfand-/Leihkisten der Erzeugergemeinschaft Hamburg eG.
Produkte vom Gemüsebau-Betrieb von Tobias Haack in den bekannten Pfand-/Leihkisten der Erzeugergemeinschaft Hamburg eG.
Petra Mollenhauer vertritt die Trociewicz Verpackungen OHG vor Ort. Während die Nachfrage nach Plastikverpackungen stetig sinke, steige das Interesse an Obstspitzbeuteln, Beerenschalen mit Holzschliff sowie Obstfalten- und Polybeutel höher, weiß Mollenhauer.
Petra Mollenhauer vertritt die Trociewicz Verpackungen OHG vor Ort. Während die Nachfrage nach Plastikverpackungen stetig sinke, steige das Interesse an Obstspitzbeuteln, Beerenschalen mit Holzschliff sowie Obstfalten- und Polybeutel höher, weiß Mollenhauer.
Blick vom Großmarkt Hamburg auf die Außenanlage.
Blick vom Großmarkt Hamburg auf die Außenanlage.
Geschäftsführerin Eliane Steinmeyer und Marketingleiterin Alexandra Adler.
Geschäftsführerin Eliane Steinmeyer und Marketingleiterin Alexandra Adler.
Dieses Graffiti wurde von einem lokalen Künstler designt. Vorne: ein Stand, an dem Spenden für die Ukraine gesammelt werden. Am Tag der Aufnahme ist bereits eine größere Ladung an die Ukraine versandt worden.
Dieses Graffiti wurde von einem lokalen Künstler designt. Vorne: ein Stand, an dem Spenden für die Ukraine gesammelt werden. Am Tag der Aufnahme ist bereits eine größere Ladung an die Ukraine versandt worden.
Ein- und Verkäufer Mirko Fränk von der KBF Fruchtvertrieb Hamburg GmbH & Co. KG mit einer Kiste Aprikosen der spanischen Marke FruitesFont.
Ein- und Verkäufer Mirko Fränk von der KBF Fruchtvertrieb Hamburg GmbH & Co. KG mit einer Kiste Aprikosen der spanischen Marke FruitesFont.
Der KBF Fruchtvertrieb ist der Exklusivpartner der Marke "Premium Caparrós" am Großmarkt. 
Der KBF Fruchtvertrieb ist der Exklusivpartner der Marke "Premium Caparrós" am Großmarkt. 
Die Fruchtbörse Günaydin Import Gesellschaft ist ein langjähriges Mitglied des Hamburger Großmarkts.
Die Fruchtbörse Günaydin Import Gesellschaft ist ein langjähriges Mitglied des Hamburger Großmarkts.
Ralf Albers, Geschäftsführer des Familienunternehmens Hermann Albers Obst & Gemüse GmbH. Auf einer Verkaufsfläche von rund 750 m2 bietet das Unternehmen ganzjährig ein breites Sortiment an. 
Ralf Albers, Geschäftsführer des Familienunternehmens Hermann Albers Obst & Gemüse GmbH. Auf einer Verkaufsfläche von rund 750 m2 bietet das Unternehmen ganzjährig ein breites Sortiment an. 
Albers vermarktet unter anderem regionale Waren wie bunte Bundmöhren. 
Albers vermarktet unter anderem regionale Waren wie bunte Bundmöhren. 
Bettina Meyer von der Gärtnerei Meyer ist ebenfalls Mitglied der Erzeugergemeinschaft Hamburg und vertreibt Tomaten, Gurken und weitere Produkte aus dem Eigenanbau.
Bettina Meyer von der Gärtnerei Meyer ist ebenfalls Mitglied der Erzeugergemeinschaft Hamburg und vertreibt Tomaten, Gurken und weitere Produkte aus dem Eigenanbau.
Philipp Lührs von der Lührs Fruchtgroßhandel GmbH mit einer Kiste Kirschen aus der Slowakei, deren Qualität und lieferbaren Mengen er anpreist.
Philipp Lührs von der Lührs Fruchtgroßhandel GmbH mit einer Kiste Kirschen aus der Slowakei, deren Qualität und lieferbaren Mengen er anpreist.
Die Reymers Gemüsehandel GmbH kann größere Mengen an verschiedenem Gemüse anbieten. Geschäftsführer Jan Reymers vermarktet dabei unter anderem Eisbergsalat, den er vom Gemüsebau seines Bruder bezieht.
Die Reymers Gemüsehandel GmbH kann größere Mengen an verschiedenem Gemüse anbieten. Geschäftsführer Jan Reymers vermarktet dabei unter anderem Eisbergsalat, den er vom Gemüsebau seines Bruder bezieht.
Nach zwei Jahren Pandemie bietet der Großmarkt nun wieder Führungen an, die mit einer Kaffeerunde im grünen Häuschen enden.
Nach zwei Jahren Pandemie bietet der Großmarkt nun wieder Führungen an, die mit einer Kaffeerunde im grünen Häuschen enden.
Italienische Premium-Tafeltrauben
Italienische Premium-Tafeltrauben
Vorderansicht des Hafru-Standes. Das Unternehmen bietet u.a. einen breiten Auszug an italienischem Obst und Gemüse.
Vorderansicht des Hafru-Standes. Das Unternehmen bietet u.a. einen breiten Auszug an italienischem Obst und Gemüse.
Direkt neben der Obst- und Gemüsehalle ist der Blumengroßmarkt angesiedelt.
Direkt neben der Obst- und Gemüsehalle ist der Blumengroßmarkt angesiedelt.
Blick auf die denkmalgeschützte Großmarkthalle 
Blick auf die denkmalgeschützte Großmarkthalle 
Carambole bzw. Sternfrüchte (links) und Mangostan gehören mit zu den ausgefallen Exoten für den Premium-Markt.
Carambole bzw. Sternfrüchte (links) und Mangostan gehören mit zu den ausgefallen Exoten für den Premium-Markt.
Saisonbedingt prägen italienische Trauben nun das Grundsortiment am Hamburger Großmarkt.
Saisonbedingt prägen italienische Trauben nun das Grundsortiment am Hamburger Großmarkt.
Zuchtpilze im Kühlraum.
Zuchtpilze im Kühlraum.
Datteln erfreuen sich in den letzten Jahren steigender Beliebtheit am deutschen Markt. 
Datteln erfreuen sich in den letzten Jahren steigender Beliebtheit am deutschen Markt. 
Verschiedene Tomatensorten aus dem Im- und Ausland
Verschiedene Tomatensorten aus dem Im- und Ausland
Steinobst aus dem Mittelmeerraum wird traditionell im Sommer vermehrt nachgefragt. 
Steinobst aus dem Mittelmeerraum wird traditionell im Sommer vermehrt nachgefragt. 
Björn Nielsen betreut den Standverkauf des namhaften Familienunternehmens Pilz Schindler. Das mitterweile international agierende Unternehmen ist bereits seit Jahrzehnten am Großmarkt beheimatet. Momentan werden Zitrusfrüchte aus der südlichen Hemisphäre, etwa südafrikanische Grapefruits, angeboten. 
Björn Nielsen betreut den Standverkauf des namhaften Familienunternehmens Pilz Schindler. Das mitterweile international agierende Unternehmen ist bereits seit Jahrzehnten am Großmarkt beheimatet. Momentan werden Zitrusfrüchte aus der südlichen Hemisphäre, etwa südafrikanische Grapefruits, angeboten. 
Christian Bohn der Fruchtgroßhandel Gerkens GmbH ist ein stolzer Repräsentant norddeutscher Steinfrüchte. Außer Dachkirschen aus dem Norden vertreibt er auch regionale Aprikosen, teilweise aus eigener Erzeugung. In naher Zukunft möchte er ebenfalls Nektarinen aus eigenem Anbau anbieten. 
Christian Bohn der Fruchtgroßhandel Gerkens GmbH ist ein stolzer Repräsentant norddeutscher Steinfrüchte. Außer Dachkirschen aus dem Norden vertreibt er auch regionale Aprikosen, teilweise aus eigener Erzeugung. In naher Zukunft möchte er ebenfalls Nektarinen aus eigenem Anbau anbieten. 
Sven Köpcke & Arif Demirtas führen gemeinsam den Standverkauf der Alwin Gräper e.K. Das alteingesessene Unternehmen widmet sich überwiegend der Vermarktung von deutschem Kern-, Beeren- und Steinobst.
Sven Köpcke & Arif Demirtas führen gemeinsam den Standverkauf der Alwin Gräper e.K. Das alteingesessene Unternehmen widmet sich überwiegend der Vermarktung von deutschem Kern-, Beeren- und Steinobst.
Italienische Aprikosen werden ergänzend zum spanischen und französischen Grundsortiment gehandelt. 
Italienische Aprikosen werden ergänzend zum spanischen und französischen Grundsortiment gehandelt. 
Türkische Kirschen der etablierten Marke Pascha'm.
Türkische Kirschen der etablierten Marke Pascha'm.
Flugpapayas am Stand der Firma Ehmann.
Flugpapayas am Stand der Firma Ehmann.
Matthias Bahn ist bereits seit vielen Jahren am Hamburger Großmarkt anzutreffen und ist Geschäftsführer des gleichnamigen Betriebes. Er hat sich im Laufe der Jahre auf deutsches Gemüse und Topfkräuter spezialisiert. 
Matthias Bahn ist bereits seit vielen Jahren am Hamburger Großmarkt anzutreffen und ist Geschäftsführer des gleichnamigen Betriebes. Er hat sich im Laufe der Jahre auf deutsches Gemüse und Topfkräuter spezialisiert. 
Erste deutsche Zwetschgen aus der Ortenau.
Erste deutsche Zwetschgen aus der Ortenau.
Am Stand der Johann Quast GmbH.
Am Stand der Johann Quast GmbH.
Strietzel betreut den Standverkauf der Hamburger Bauerngarten Handelsgesellschaft. Das Unternehmen tritt u. a. als Vermarkter der Behr AG am Hamburger Großmarkt auf. Zur Zeit wird das komplette Portfolio an Salaten und Freilandgemüse im vollen Umfang gehandelt, so Strietzel.
Strietzel betreut den Standverkauf der Hamburger Bauerngarten Handelsgesellschaft. Das Unternehmen tritt u. a. als Vermarkter der Behr AG am Hamburger Großmarkt auf. Zur Zeit wird das komplette Portfolio an Salaten und Freilandgemüse im vollen Umfang gehandelt, so Strietzel.
Zwiebeln in Großgebinden für den hiesigen Absatzmarkt. 
Zwiebeln in Großgebinden für den hiesigen Absatzmarkt. 
Sedat Bayburt und Sayed Nageb stehen gemeinsam am Ruder der Se-Sa GmbH, einer etablierten Anlaufstelle für hochwertige Exoten und ausgefallene Produkte, wie Datteln aus Palestina.
Sedat Bayburt und Sayed Nageb stehen gemeinsam am Ruder der Se-Sa GmbH, einer etablierten Anlaufstelle für hochwertige Exoten und ausgefallene Produkte, wie Datteln aus Palestina.
Kara Deniz war in der Vergangenheit ein eigenständiger Großmarktbetrieb, gehört nun aber zur Se-Sa GmbH. 
Kara Deniz war in der Vergangenheit ein eigenständiger Großmarktbetrieb, gehört nun aber zur Se-Sa GmbH. 
Der Stand der Behnchkens Vierländer Gemüsestand GmbH.
Der Stand der Behnchkens Vierländer Gemüsestand GmbH.
Hinrich Eckhoff ist jede Nacht am Stand des Unternehmens Erwin Dehmel anzutreffen. Momentan widmet sich der leidenschaftliche Fruchtkaufmann dem Vertrieb der ersten deutschen Zwetschgen.
Hinrich Eckhoff ist jede Nacht am Stand des Unternehmens Erwin Dehmel anzutreffen. Momentan widmet sich der leidenschaftliche Fruchtkaufmann dem Vertrieb der ersten deutschen Zwetschgen.
Hüseyin Can Olgun und Pedram Pandijeh betreuen gemeinsam den Standverkauf der H. Ehmann Fruchthandels GmbH Nachf. Das Unternehmen widmet sich hauptsächlich dem Vertrieb von ausgefallen Obst- und Gemüseprodukten, etwa Flugexoten wie Mangos, Avocados und Papayas.
Hüseyin Can Olgun und Pedram Pandijeh betreuen gemeinsam den Standverkauf der H. Ehmann Fruchthandels GmbH Nachf. Das Unternehmen widmet sich hauptsächlich dem Vertrieb von ausgefallen Obst- und Gemüseprodukten, etwa Flugexoten wie Mangos, Avocados und Papayas.
Hochbetrieb am Stand der Heinrich Eggers GmbH
Hochbetrieb am Stand der Heinrich Eggers GmbH
Die Gebr. Olgun Fruchtgroßhandel e.K vertreibt hauptsächlich Obst und Gemüse des täglichen Bedarfs.
Die Gebr. Olgun Fruchtgroßhandel e.K vertreibt hauptsächlich Obst und Gemüse des täglichen Bedarfs.
Eingeflogene Kräuter aus Israel.
Eingeflogene Kräuter aus Israel.
Reger Betrieb am Stand der Elbegarten GmbH
Reger Betrieb am Stand der Elbegarten GmbH
Salatgurken am Stand der Elbegarten GmbH.
Salatgurken am Stand der Elbegarten GmbH.
Das Verkaufsteam der Tropical GmbH, einer Anlaufstelle für Südfrüchte, Exoten sowie verschiedenste Gemüseprodukte.
Das Verkaufsteam der Tropical GmbH, einer Anlaufstelle für Südfrüchte, Exoten sowie verschiedenste Gemüseprodukte.
Die Mannschaft des Südfrüchtegroßhandels Starfruit International.
Die Mannschaft des Südfrüchtegroßhandels Starfruit International.
Großhändler in der örtlichen Großmarkthalle. V.l. Die Mannschaft der Hinrichs Kartoffelvertrieb GmbH, Suat Aydin am Stand der Brodersen & Schacht GmbH, am Stand des Kartoffelgroßhändlers Stemmann GmbH und Hayati Olgun, Standleiter der Hars & Hagebauer GmbH.
Großhändler in der örtlichen Großmarkthalle. V.l. Die Mannschaft der Hinrichs Kartoffelvertrieb GmbH, Suat Aydin am Stand der Brodersen & Schacht GmbH, am Stand des Kartoffelgroßhändlers Stemmann GmbH und Hayati Olgun, Standleiter der Hars & Hagebauer GmbH.
Vorderansicht des Nuss- und Trockenfruchtgroßhandels K.R.S
Vorderansicht des Nuss- und Trockenfruchtgroßhandels K.R.S
1953 fing „Bananen-Fred“ Radack als Marktschreier an. Sein Sohn Dirk Radack führt nun die Geschäfte und widmet sich nun ausschließlich dem Verkauf von Restposten jeglicher Lebensmittel. Das Büro befindet sich im Außenbereich des Großmarktgeländes.
1953 fing „Bananen-Fred“ Radack als Marktschreier an. Sein Sohn Dirk Radack führt nun die Geschäfte und widmet sich nun ausschließlich dem Verkauf von Restposten jeglicher Lebensmittel. Das Büro befindet sich im Außenbereich des Großmarktgeländes.