Bei Freshchoi hat die Saison für chinesisches Gemüse aus niederländischen Gewächshäusern wieder begonnen. "Wir freuen uns, dass wir wieder mit unserem eigenen Anbau in den Niederlanden beginnen können. Die spanische Saison für asiatisches Blattgemüse verlief aufgrund der Überschwemmungen mit einigen Höhen und Tiefen. Dies führte im Winter zu unregelmäßigem Angebot und hohen Preisen", erzählt Jan-Willem Schinkelshoek. "Im Winter stammen 80 % unseres Angebots aus Spanien und 20 % aus eigenem Anbau. Jetzt gehen wir zu 100 % auf Eigenanbau über."
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Freshchoi baut in der Region Pijnacker auf einer Fläche von zwölf Hektar asiatische Blattgemüse unter Glas an. Seit Jahren gehören Shanghai-Pak-Choi, Choi Sum, Mini-Pak-Choi, Tongho, Ongchoi und Kai Lan zu den Verkaufsschlagern im Sortiment. "Wir sind dieses Jahr wieder etwas gewachsen", erzählt Jan-Willem. Dem Erzeuger zufolge bleibt die Anzahl der Marktteilnehmer in den Niederlanden relativ stabil. "Man sieht zwar hin und wieder einen Pionier, aber wenn man keine festen Absatzkanäle hat, wird es in dieser Branche schwierig."
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"Unser großer Vorteil ist, dass wir uns voll und ganz auf asiatisches Gemüse spezialisiert haben. Mit unseren eigenen Importlinien aus Asien (Thailand, China, Vietnam und Malaysia), die sowohl Fruchtgemüse als auch Pilze umfassen, können wir das gesamte asiatische Sortiment anbieten. Mit diesem breiten Sortiment, das von Eddoes bis hin zu Longan und Durian reicht, beliefern wir sowohl kleine als auch große Abnehmer auf der ganzen Welt. Die niederländischen Erzeugnisse sind eine hervorragende Ergänzung zu diesem Sortiment", so Jan-Willem.
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Der Absatz von Freshchoi richtet sich daher vor allem an internationale Läden und Großhändler. "Es gibt viele asiatische Supermarktketten, die steigende Umsätze verzeichnen. Immer mehr Menschen in Europa entdecken die asiatische Küche für sich. Dieser Markt ist in den vergangenen Jahren bereits stark gewachsen und wird auch in den kommenden Jahren weiter wachsen", erwartet Jan-Willem.
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Der Anbau in den Niederlanden hat nun zaghaft begonnen und erreicht im Juni seinen Höhepunkt. "Das werden wir etwa fünf Monate lang fortsetzen, danach werden wir wieder größtenteils auf Importe umstellen."
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© FreshchoiWeitere Informationen:
Jan-Willem Schinkelshoek
Freshchoi
Lange Kampen 8
2641 KN Pijnacker, Niederlande
Tel: +31 (0)6 54396136
[email protected]
www.freshchoi.com
