Der Absatzverlauf der griechischen Winter-Hydroponik-Tomaten wird von Mattheos Antonakis, dem technischen Leiter von Sintagi Green Progress mit Sitz in Ierapetra auf Kreta, als zufriedenstellend beschrieben. „Diese Saison war insgesamt zufriedenstellend, war jedoch durch erhebliche Schwankungen sowohl bei den Preisen als auch bei der Nachfrage gekennzeichnet. Es gab Phasen mit sehr guten Erträgen, aber auch Phasen, in denen wir aufgrund von Importen unter Druck standen. Die größten Schwierigkeiten bereiteten die gestiegenen Energiekosten und die allgemeine Marktinstabilität. Diese veranlassten uns zu einer gezielteren Hybridselektion, einer besseren Produktionsplanung und kontinuierlichen Bemühungen zur Kostensenkung."
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Die Fortsetzung der Produktion bis zum nächsten Winterzyklus wird aufgrund des verstärkten Wettbewerbs aus dem Balkan entspannter verlaufen: „Unser Geschäftsplan konzentriert sich eindeutig auf die Winter- und Frühproduktion, wo griechische Tomaten einen starken Vorteil behalten. Das Ziel ist es, Produkte in Zeiten geringerer Verfügbarkeit und zu besseren Preisen anzubieten. Natürlich ist der Wettbewerb aus dem Balkan intensiv, vor allem im Frühjahr und Sommer, aufgrund niedrigerer Produktionskosten. Wir reagieren darauf mit Investitionen in Qualität, Versorgungssicherheit und spezialisiertere Produkte, die nicht ausschließlich über den Preis konkurrieren."
© Sintagi Green ProgressMattheos Antonakis, Technischer Direktor von Sintagi Green Progress
„Die Auswahl der Hybriden basiert auf strengen Kriterien: Krankheitsresistenz, Produktionsstabilität und kommerzielle Eigenschaften wie Festigkeit und Haltbarkeit. Wir arbeiten hauptsächlich mit Hybridsorten im Bereich Pflaumen- und Fleischtomaten, je nach Zielmarkt. Auf der Anbaustufe wenden wir Hydrokultur unter Verwendung von Kokosfasern oder Steinwolle an, mit einem Einreihensystem und Doppelstiel, um den Ertrag pro Quadratmeter zu maximieren. Die Düngung erfolgt durch vollständig kontrollierte Fertigation (EC/pH), während die Bewässerung zur besseren Steuerung und Gleichmäßigkeit in Zonen unterteilt ist", erklärt der Technische Direktor des griechischen Unternehmens hinsichtlich der Arbeitsweise.
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Neben seinen eigenen Gewächshausanlagen ist Sintagi Green Progress auch in der Planung und Betreuung moderner Hydrokultur-Gewächshausanlagen sowie im Handel mit spezialisierten Anzuchtsubstraten und Produkten für die Düngung und den Pflanzenschutz tätig. „Zu unseren unmittelbaren Plänen gehört die Stärkung unserer Präsenz im Ausland, mit Schwerpunkt auf Märkten wie dem Balkan, Zypern und Ägypten. Gleichzeitig investieren wir in die Entwicklung neuer Substratprodukte sowie in die Beteiligung an modernen, hochtechnologischen Hydrokulturprojekten. Unser Ziel ist es, uns zu einem umfassenden Partner für den Erzeuger zu entwickeln, der nicht nur Produkte, sondern auch technische Beratung und wertschöpfende Lösungen anbietet", betont Antonakis abschließend.
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Weitere Informationen:
Mattheos Antonakis
Sintagi Green Progress
Tel: +30 284 204 1190
[email protected]
