Trotz strengerer Gesetze prägen exzessive Arbeitszeiten und illegale Lohnabzüge weiterhin den Alltag vieler Erntehelfer*innen auf hiesigen Feldern. Das geht aus dem neuen Bericht zur Saisonarbeit für das Jahr 2025 hervor, den die Initiative 'Faire Landarbeit' am Freitag in Frankfurt am Main vorstellte. Die Initiative ist ein Zusammenschluss der Gewerkschaft IG BAU mit Beratungsnetzwerken wie 'Faire Mobilität', kirchlichen Stellen sowie weiteren Bildungs- und Forschungseinrichtungen. "Die Saisonbeschäftigten aus dem Ausland bekommen oft zu wenig Geld, müssen in unwürdigen Behausungen wohnen und dazu noch im Akkordtempo arbeiten", fasste Christian Beck, Vorstandsmitglied der IG BAU, die Erkenntnisse zusammen.
Branchenverbände haben die scharfe Kritik bereits zurückgewiesen: "Alljährlich zur Erntezeit werden die Medien mit stets denselben Vorurteilen versorgt: Saisonkräfte „nehmen Deutschen die Arbeit weg", werden „ausgebeutet" oder „hausen in Baracken". Dass sich diese Vorwürfe hartnäckig halten, überrascht uns weniger als die Tatsache, dass sie oft auf längst überholten Bildern beruhen", gibt Joerg Hilbers (unten im Bild), Geschäftsführer der Fachgruppe Obstbau zu bedenken.
© Bundesfachgruppe Obstbau
Tatsächlich habe sich aber auf den Obst- und Beerenhöfen in den vergangenen Jahren viel getan, führt er weiter aus. "Der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € ist heute absolute Untergrenze – viele Helferinnen und Helfer verdienen leistungsbezogen deutlich mehr. Unterkünfte unterliegen strengen Vorgaben (ASR A4.4) und werden vielerorts deutlich komfortabler gestaltet. Kontrollen durch Zoll, Sozialversicherung, Arbeitsschutz & Co. sind engmaschig; Verstöße fliegen schnell auf. Nicht zuletzt sorgt Digitalisierung für Verständigung auf Augenhöhe – Übersetzungs-Apps machen es möglich."
Frischer Blick auf ausgereiftes Thema
Der Branchenverband appelliert dabei an die (Fach)Medien: "Saisonarbeit 2026 sieht anders aus, als es manch angestaubtes Klischee vermuten lässt. Und genau deshalb gehen wir als Obstbauverband diesmal einen neuen Weg: Statt defensiv auf jede Schlagzeile zu reagieren, weisen wir mit einem kompakten Faktencheck und nachprüfbaren Zahlen die zwölf gängigsten Mythen – von „Sie nehmen uns Deutschen die Jobs weg" bis „Niemand kontrolliert das" – zurück. Unser Wunsch dabei ist klar: Lassen Sie uns gemeinsam das Klischee-Karussell anhalten und die reale Situation abbilden. Fair, differenziert und gerne kritisch, aber auf Basis aktueller Daten. Wir bitten um einen frischen Blick auf ein Thema, das längst reifer ist, als manche Schlagzeilen vermuten lassen. Unsere Obstbauern haben es wirklich verdient."
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