Seit fast vier Jahrzehnten steht der Name Adam für hochwertiges Obst und Gemüse aus nah und fern. Direktimporte aus dem Mittelmeerraum, primär aus der Türkei, Spanien sowie Italien, sind dabei bereits seit vielen Jahren fester Bestandteil des Angebotsspektrums der Früchte Adam GmbH, erzählt 'Pater Familias' Halil Adam, der das Unternehmen heute gemeinsam mit seinen drei Söhnen führt. Am neuen Standort in Köln-Gremberghoven möchte der Mitinitiator des dort entstandenen ABA Frischezentrums der Zukunft nun weiter wachsen.
© Hugo Huijbers | FreshPlaza.de
Blick ins Kühlhaus der Früchte Adam GmbH.
Zum Kundenstamm des anerkannten Fruchthandelsunternehmens zählen primär Gastronomen, eigenständige Supermärkte und Großhandelskunden aller Art. Adam: "Rund 80 Prozent unserer Abnehmer befinden sich außerhalb Kölns. Unser Vertriebsgebiet erstreckt sich bis ins Saarland, Gießen, Luxemburg und sogar Nordostfrankreich. Wir haben aber auch viele treue Kunden auf anderen Großmärkten, etwa in Frankfurt und Aachen. In den kommenden Jahren haben wir uns zum Ziel gesetzt, auch LEH-Filialen zu beliefern und unsere Stellung in diesem Segment weiter auszubauen."
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Hochwertige Eigenmarken tragen nach wie vor zum Erfolg des Familienbetriebs bei.
Verunsicherung prägt Geschäftslage
Nach den meist schwächeren Verkaufsmonaten Januar und Februar zieht das Geschäft für gewöhnlich im März wieder sukzessive an. Nach Angaben Adams sei die Marktlage in den vergangenen Wochen 'saisonuntypisch' ruhig gewesen. "Die Käufer sind offensichtlich verunsichert, nicht zuletzt aufgrund der geopolitischen Situation. Währenddessen sind die Marktschwankungen gefühlt stärker ausgeprägt: Das sehen wir unter anderem bei Tomaten spanischen Ursprungs, die momentan sehr knapp und teuer offeriert werden. Der Gurkenmarkt hat sich hingegen in den letzten Wochen wieder etwas beruhigt, was vor allem den Vergünstigungen zu verdanken ist."
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Blick auf die moderne Verkaufsfläche der Früchte Adam GmbH.
Eigenanbau und Sortimentserweiterung
Die Früchte Adam GmbH hat dabei den Vorteil der Eigenproduktion im türkischen Anbaugebiet Antalya, führt Adam weiter aus. "Rund 80 Prozent unserer dortigen Anbaukapazitäten entfallen auf Gemüsebau, primär Paprika und Tomaten. Saisonal beziehen wir aber auch Obst, wie Trauben und Süßkirschen, aus unserem Eigenanbau." Ein wesentlicher Teil dieser Erzeugnisse wird letztendlich unter der Eigenmarke 'Früchte Adam' vermarktet.
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Die modernen Kühlräume am neuen Standort sind u. a. mit Hochregalen ausgestattet.
Dank des Standortwechsels verfügt das Familienunternehmen nun über eine erweiterte Lagerkapazität mit Hochregalen und modernen Kühlräumen. "Demzufolge sind wir nun auch in der Lage, unser Sortiment gezielt zu erweitern. Zunächst wollen wir unsere Lagervorräte bei beliebten Artikeln wie Rucola, Radicchio und Trauben steigern, um flexibel auf Nachfragespitzen reagieren zu können. Das ist schließlich alles Teil unseres Dienstleistungsspektrums", heißt es abschließend.
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Halil Adam (m) und einige Mitarbeiter beim Großmarktbesuch von FreshPlaza.de im März 2026. Insgesamt beschäftigt die Früchte Adam GmbH über 30 Mitarbeiter.
Dies war der letzte Teil einer Artikelserie über das neue Frischezentrum in Köln-Gremberghoven. Mehr über das Frischezentrum erfahren? Lesen Sie auch unsere weiteren Interviews mit den dortigen Händlern:
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Weitere Informationen:
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Halil Adam
Früchte Adam Gmbh
Josef-Linden-Weg 6
51149 Köln
Tel: +49 (0) 221 93 705 90
[email protected]
www.fruechteadam.com
