Rund zwei Wochen später haben heimische Gemüsegärtner im Burgenland angefangen, Gurken, Paradeiser, Paprika und Co. im Glashaus zu ernten. „Heuer war es wirklich extrem dunkel", sind sich sowohl Patrick Haider von Perlinger Gemüse, als auch Gerlinde Ulrich von Gurken Ulrich – beide aus Wallern – und Walter Sattler von Gartenbau Sattler in Tadten einig. „Die Qualität ist gut und auch, dass jetzt die Sonne so vom Himmel strahlt, hilft. Trotzdem ist heuer eben alles später. Ich sperre auch meinen Bauernladen deshalb heuer zehn Tage später auf als im Vorjahr. Aber am 12. März ist es so weit. Gurken, Paradeiser, Paprika und grünen Salat haben wir dann schon von heimischen Bauern", so Gerlinde Ulrich.
Die Paradeiser der Firma Perlinger, die im September des Vorjahres ihre Glashäuser bezogen haben, sind seit November im Ertrag. „So können wir alle Supermarktketten das ganze Jahr über mit heimischen Paradeisern versorgen", so Haider. Im Winter muss aber natürlich belichtet werden – was dann auch die Landwirte teurer zu stehen kommt. Im Sortiment gibt es neben den Paradeisern bereits grüne Paprika, Gurken und Radieschen. Mit dem ersten grünen Salat rechnen sie in der nächsten Woche. Haider: „Schön langsam geht es jetzt richtig los. Die viele Sonne jetzt ist natürlich optimal."
Weitere Informationen:
https://www.perlinger-gemuese.at/
https://www.gartenbau-sattler.at/
https://gurken-ulrich.at/
