© SAPPAIn ihren Gesprächen mit anderen Besuchern auf der diesjährigen Gulfood 2026 wurde deutlich, dass Pekannüsse weltweit auf den Speisekarten Einzug halten, sagt RP Campher, Agrarökonom bei der South African Pecan Nut Producers Association, und immer mehr Märkte sind daran interessiert. Derzeit werden südafrikanische Pekannüsse überwiegend – 94,7 % im Jahr 2025 – in der Schale nach China exportiert. Die Nachfrage nach Pekannüssen steigt vor dem chinesischen Neujahrsfest sprunghaft an.
„Chinas Gesamtbedarf an Pekannüssen ist drastisch gestiegen, da dort neue Produkte mit Pekannüssen entwickelt wurden", sagt Campher. „China sucht auch nach Möglichkeiten, Pekannüsse in den Nahen Osten oder nach Europa zu exportieren."
Der Fokus der Branche hat sich daher weitgehend auf China verlagert, während nur geringe Mengen nach Europa und auf den lokalen Markt gelangen. Nach Ansicht der SAPPA sollten beide Märkte neben neuen Märkten einen größeren Anteil am südafrikanischen Pekannuss-Kuchen erhalten.
Die südafrikanische Pekannussproduktion hat sich in den vergangenen zehn Jahren vervierfacht. Die südafrikanische Pekannussernte beginnt im Mai, wenn die Blätter gefallen sind, sodass die ersten Container in der Regel im Juni verschifft werden.
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Quelle: Pecanomics 2025
„Da unsere Mengen steigen, suchen wir aktiv nach neuen Märkten für Pekannüsse aus Südafrika", sagt Cobus van Rensburg, Geschäftsführer von SAPPA. „Wir erwarten in diesem Jahr zwischen 52.000 und 55.000 Tonnen, und es gibt noch eine beträchtliche Anzahl unreifer Bäume, die noch nicht tragend sind. Bis 2030 und darüber hinaus werden wir einen Anstieg der Mengen erleben."
Gleichzeitig ist die Pekannussernte aus den Vereinigten Staaten und Mexiko aus Gründen wie Dürre und Hurrikane im US-Bundesstaat Georgia zurückgegangen, während weltweit der Verbrauch von Pekannüssen steigt und Südafrika damit eine gute Chance bietet, so Van Rensburg.
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Im Jahr 2025 wurden in Südafrika 16 % der weltweiten Pekannussernte angebaut.
EU will Höchstwerte für Nickelrückstände erhöhen
Die südafrikanische Pekannussindustrie ist optimistisch, dass die Pekannussexporte in die Europäische Union in diesem Jahr wieder aufgenommen werden. Die Exporte sind auf Eis gelegt, seit die EU neue Rechtsvorschriften zur Regulierung der zulässigen Nickelrückstände in Pekannüssen eingeführt hat.
Die EU hat beschlossen, den Nickelrückstand auf 3,5 ppm zu begrenzen, was nach Ansicht der SAPPA ein unhaltbar niedriger Wert ist. Nickel ist als Mikronährstoff anerkannt und für bestimmte physiologische Prozesse in der Pflanze von entscheidender Bedeutung.
Sie haben besprühte und unbesprühte Nüsse aus Obstgärten in ganz Südafrika getestet – von denen einige noch nie besprüht worden waren, wie Van Rensburg bemerkt – und immer noch Werte über dem Grenzwert von 3,5 ppm festgestellt. Seiner Beobachtung nach weisen südafrikanische Böden von Natur aus einen hohen Nickelgehalt auf.
Die Pekannussindustrie in Argentinien und den Vereinigten Staaten stimmt Südafrika in dieser Frage zu, weshalb sie gemeinsam in Brüssel einen Antrag auf eine weniger strenge Grenze von 10 ppm gestellt haben, die auch für andere Nüsse wie Kastanien, Pinienkerne, Walnüsse, Paranüsse und Cashewnüsse gilt.
Über diese Angelegenheit sollte letzten Monat in der Europäischen Kommission abgestimmt werden.
„Wir gehen davon aus, dass wir unsere Nüsse ab 2026 nach Europa exportieren können", sagt Van Rensburg.
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Weitere Informationen:
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Tel: +27 21 250 1692
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