Im anspruchsvollen Spargelsektor, wo die Genauigkeit der Sortierung und die Gleichmäßigkeit der Größe direkt den Wert einer Charge bestimmen, ist die Zuverlässigkeit der industriellen Anlagen von entscheidender Bedeutung. Seit 1965 unterstützt Besnard Père & Fils die Erzeuger mit selbst entwickelten Lösungen für Förder-, Sortier- und Klassifizierungsanlagen. Das Familienunternehmen mit Sitz in Bazouges-Cré-sur-Loir im Westen Frankreichs verfügt über fast 60 Jahre Erfahrung und tritt nun durch die Integration künstlicher Intelligenz in eine neue Phase der technologischen Modernisierung ein.
© Besnard Père & Fils
Langjährige Erfahrung mit Wurzeln in der Praxis
Von Anfang an hat Besnard Père & Fils Anlagen für landwirtschaftliche Produkte entwickelt, hergestellt und installiert, mit besonderer Expertise im Bereich Spargel. „Wir haben immer Hand in Hand mit den Erzeugern gearbeitet, um Maschinen zu entwickeln, die ihren tatsächlichen Bedürfnissen entsprechen", erklärt Antoine Besnard. „Unsere Grundlagen sind solide Technik und die vollständige Kontrolle über den Konstruktionsprozess." Die mechanische und elektronische Entwicklung erfolgt intern, sodass das Unternehmen seine Maschinen genau auf die betrieblichen Anforderungen und kommerziellen Spezifikationen jedes Kunden abstimmen kann.
Die Tatsache, dass es sich um einen französischen Hersteller handelt, ist ebenfalls ein strategischer Vorteil. In einem Markt, in dem Nähe, technische Reaktionsfähigkeit und fundierte Kenntnisse der lokalen Standards von entscheidender Bedeutung sind, erleichtert diese nationale Präsenz die enge Zusammenarbeit mit den Erzeugern und gewährleistet eine schnelle Anpassung an regulatorische und strukturelle Entwicklungen innerhalb des europäischen Marktes.
Innovation als strategischer Treiber
Das Unternehmen ist fest in seiner Tradition verankert und investiert dennoch weiterhin stark in Forschung und Entwicklung. Das Ziel ist klar: Verbesserung der Sortierleistung bei gleichzeitiger Bewältigung des Arbeitskräftemangels und des zunehmenden Wettbewerbsdrucks. „Die Sortierung von Spargel wird immer anspruchsvoller. Die Qualitätskriterien werden immer zahlreicher und die Erwartungen des Marktes immer klarer definiert", betont Antoine Besnard. „Diese Entwicklung erfordert Werkzeuge, die über grundlegende Parameter wie Farbe, Durchmesser und Länge hinausgehen."
KI bei der Spargelsortierung
In den letzten zwei Jahren hat Besnard Père & Fils daran gearbeitet, Module für künstliche Intelligenz in seine elektronischen Sortiermaschinen zu integrieren – eine Entwicklung, die die Branchenstandards erheblich verändern könnte.
Das Ziel ist es, die Analyse jedes verarbeiteten Spargelstücks zu verfeinern: „Wir wollen mehr qualitative Kriterien erkennen und Entscheidungen automatisieren, die bisher teilweise auf menschlicher Beurteilung beruhten."
Mit KI werden Maschinen in der Lage sein, Mängel präziser zu erkennen, die Oberflächenstruktur zu analysieren und die Sortierparameter in Echtzeit an die Eigenschaften jeder Charge anzupassen. Das Ziel ist es, die Homogenität der Verpackungen zu verbessern, Abfall zu reduzieren und die Gesamteffizienz der Produktionslinie zu optimieren.
Für die Branche sind die potenziellen Vorteile erheblich: höhere Sortiergenauigkeit, verbesserter Handelswert und geringere Schwankungen zwischen den Betreibern.
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Willy Desnoe auf der expoSE 2024.
Auf dem Weg zu einer neuen Generation von Sortieranlagen
Obwohl das Unternehmen noch nicht alle Details seiner Innovationen bekannt gegeben hat, werden derzeit Prototypen getestet. Sie signalisieren die Einführung schnellerer elektronischer Sortiermaschinen mit fortschrittlichen Analysefunktionen. „Produktivitätsherausforderungen und die Verfügbarkeit von Arbeitskräften zwingen uns, bestimmte Industriestandards zu überdenken", bemerkt Antoine Besnard. Fortschrittliche Automatisierung scheint eine konkrete Antwort auf die strukturellen Zwänge der Branche zu bieten und gleichzeitig strenge Qualitätsanforderungen zu erfüllen.
In einer Zeit, in der die Modernisierung von Verpackungs- und Sortieranlagen für Spargelproduzenten zu einer strategischen Priorität geworden ist, entwickelt sich Besnard Père & Fils weiter und kombiniert industrielles Know-how mit modernsten Technologien. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, den Wandel der Branche durch Lösungen zu unterstützen, die sich eng an den Realitäten vor Ort und den Erwartungen des Marktes orientieren.
Weitere Informationen:
Antoine Besnard
Besnard Père & Fils
Bazouges-Cré-sur-Loir
Tel.: 02 43 94 09 82
[email protected]
