"Bei Obst und Gemüse muss ein Gleichgewicht gefunden werden zwischen den Bedürfnissen der Erzeuger, Verpacker und großen Einzelhandelsketten einerseits und einem europäischen Gesetzgeber, der den Einsatz von Einsatzstoffen zunehmend einschränkt. Sanodyna®, ein wirksames und sicheres Desinfektionsmittel, das keine Rückstände hinterlässt und daher auf allen Obst- und Gemüsesorten, Oberflächen und Pflanzen verwendet werden kann, wurden mit Blick auf Nachhaltigkeit entwickelt", erklärt Giuseppe Sgorbati, Geschäftsführer der Sgorbati Group.
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.deEglentin Doka und Giuseppe Sgorbati
"Wir haben unsere Technologie kürzlich auf der Veranstaltung "Orticoltura in Campo" einem großen Publikum von Fachleuten vorgestellt und hervorragendes Feedback erhalten. Darüber hinaus erläuterte die Universitätsdozentin Stefania Tegli ausführlich die durchgeführten Tests und die Wirksamkeit der Desinfektionsbehandlungen."
Bislang wurde Sanodyne in Baumschulen und zur Behandlung von Gemüse eingesetzt, doch weitere Versuche haben auch bei Obst hervorragende Ergebnisse gezeigt, beispielsweise bei der Desinfektion von Auffangbehältern für Melonen und Pfirsiche.
© Sgorbati Group Srl
"Dieses umweltfreundliche Produkt basiert auf der ECA-Technologie (Electro Chemical Activation), einem innovativen Verfahren, das nur Wasser, Salz und Strom verwendet und somit keine Rückstände hinterlässt. Die Desinfektion im Obst- und Gemüsesektor umfasst auch frisch geschnittene Produkte und sogar die Geräte und das Wasser selbst. Die Verbraucher achten zunehmend darauf, dass Lebensmittel keine chemischen Rückstände enthalten: Sanodyna erfüllt diese Anforderung mit einer natürlichen, wirksamen und zertifizierten Lösung."
Im Gartenbau hält die Lösung von Sanodyna, die auf der elektrochemischen Erzeugung von hypochloriger Säure (HOCl) basiert, das Bewässerungswasser frei von Krankheitserregern, reduziert so die Bildung von Biofilm in den Rohren und verbessert die Pflanzengesundheit ohne Auswirkungen auf die Umwelt oder chemische Rückstände.
Weitere Informationen
Sgorbati Gruppe Srl
Via della Musia, 50
25135 Brescia, Italien
Tel: +39 030 2594201
[email protected]
www.sgorbatigroup.com
