Zum 1. Februar wurde die Neugründung der Hochfrucht GmbH offiziell bekanntgegeben. Die neue Vertriebsfirma ist Teil der Hochhaus-Gruppe und übernimmt die professionelle Aufbereitung von Obst, primär Zwetschgen und Süßkirschen aus eigenem Anbau. Künftig sollen am modernen Standort in Mainz regional erzeugte Früchte für den Kooperationspartner Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft sortiert und verpackt werden, berichtet Geschäftsführer Björn Hochhaus (unten im Bild) auf Anfrage.
© Hochfrucht GmbH
Wertschöpfung im eigenen Betrieb
Die Gründung der Hochfrucht GmbH ist Teil einer umfassenden Umstrukturierung der rheinhessischen Unternehmensgruppe, führt Hochhaus weiter aus. Ziel dabei sei es, die Bereiche Anbau und Aufbereitung zu trennen und die Effizienz in den Betriebsabläufen entsprechend zu steigern. "Unsere Kernkompetenz liegt nach wie vor in der Erzeugung und Aufbereitung von Steinobst: Wir begleiten den gesamten Prozess, von der Blüte bis ins Zentrallager des jeweiligen LEH-Kunden. Wichtig dabei ist vor allem, dass die Wertschöpfung in unserem Betrieb bleibt. Qualität, Flexibilität sowie Zuverlässigkeit stehen dabei hoch im Kurs."
Knapp zwei Drittel der gesamten Fläche des Obsthofs entfallen auf den Zwetschgenanbau. Süßkirschen seien die zweitgrößte Kultur des familiengeführten Obsthofs. Ferner widmet sich Hochhaus dem Anbau von Aprikosen, Mirabellen sowie Birnen. "In der zurückliegenden Saison hat die Kirschernte im Ausland etwas geschwächelt, sodass unsere Süßkirschen im LEH deutlich mehr Beachtung fanden. Bei Zwetschgen und Mirabellen war die Vermarktungssituation hingegen in einem wesentlich herausfordernderen Marktumfeld schwieriger."
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Vertriebskooperation mit Obst vom Bodensee
Neben der internen Umstrukturierung wurde kürzlich auch eine Vertriebskooperation mit der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH (OvB) unterzeichnet. Durch die neue Partnerschaft entstehen Synergien, so Hochhaus. "Im Hinblick auf die aktuelle Volatilität auf Vermarktungsebene ist der Zusammenhalt sowie die Kräftebündelung meines Erachtens wichtiger denn je. Hier gilt es, miteinander statt gegeneinander zu arbeiten. In der Praxis übernimmt die Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft den Vertrieb in Richtung des deutschen Lebensmitteleinzelhandels, sodass wir uns auf unsere Kernkompetenz, nämlich die Aufbereitung unserer Früchte, konzentrieren können. Umgekehrt hat die OvB mit uns einen sehr guten Anbau- und Dienstleistungspartner im wichtigen Steinobstanbaugebiet Rheinhessen."
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Leistungsstark, innovativ und hochtechnisiert
Dazu Tim Strübing (Geschäftsführer der OvB): „Wir freuen uns, mit dem Betrieb Hochhaus einen leistungsstarken, innovativen und hochtechnisierten Produktionspartner an unserer Seite zu haben, mit dem wir das deutsche Steinobstsortiment strategisch auf ein neues Level heben und durch Leistung überzeugen können."
Weitere Informationen:
Björn Hochhaus
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55126 Mainz
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https://www.hochfrucht.de/
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