Gentechnisch veränderte Purple Bliss-Tomaten haben in Australien die behördlichen Zulassungen erhalten, sodass sie als Frischprodukt verkauft werden dürfen. Damit besteht die Aussicht, dass sie das erste gentechnisch veränderte Frischprodukt werden, das in australischen Einzelhandelsgeschäften erhältlich ist.
Die Purple Bliss-Tomaten wurden von Norfolk Healthy Produce entwickelt und verdanken ihre violette Farbe Genen, die aus Löwenmäulchenblüten gewonnen wurden. Durch die Veränderung können die Tomaten Anthocyane produzieren, Pigmente, die auch in Blaubeeren und Brombeeren vorkommen.
Im Januar genehmigte die Food Standards Australia New Zealand den Verkauf der Tomaten als ganze frische Früchte und ihre Verwendung als Zutat in verarbeiteten Lebensmitteln wie sonnengetrockneten Tomaten oder Pasten. Produkte, die diese Tomaten enthalten, müssen als gentechnisch verändert gekennzeichnet werden.
Eine separate Lizenz der australischen Gentechnologie-Aufsichtsbehörde erlaubt den Anbau der Tomaten in Australien auf die gleiche Weise wie bei herkömmlichen Sorten. Die Aufsichtsbehörde kam zu dem Schluss, dass die Freigabe „ein vernachlässigbares Risiko für die Gesundheit und Sicherheit von Menschen oder die Umwelt" darstellt, und legte keine zusätzlichen Verwaltungsauflagen fest.
Die Purple Bliss-Tomate ist das zweite gentechnisch veränderte Lebensmittel, das in Australien zugelassen wurde und voraussichtlich als ganzes Produkt angebaut und vermarktet werden wird. Eine gentechnisch veränderte Banane wurde 2024 zugelassen, ist jedoch noch nicht im Handel erhältlich.
Die Tomaten sind kirschgroß und tiefviolett. Travis Murphy, Geschäftsführer von All Aussie Farmers, das die Lizenz für den Anbau und Vertrieb der Tomaten in Australien besitzt, sagte: „Man kann sie einfach so essen oder wie normale Kirschtomaten in Salaten verwenden. Wenn man sie wirklich in einer Sauce verwenden möchte, kann man das tun und die Sauce dadurch violett färben."
Murphy sagte, die Tomaten seien mit Blick auf den Nährwert entwickelt worden. „Im Grunde genommen handelt es sich um eine Blaubeere in Tomatenkleidung", sagte er.
Laut Murphy ist geplant, im Frühjahr zunächst Obstläden in Victoria zu beliefern und anschließend den Vertrieb in New South Wales und Queensland aufzunehmen. Lila Tomaten sind bereits auf dem US-Markt erhältlich.
Die Reaktionen der Verbraucher sind gemischt. Professor Natalina Zlatevska, Marketingexpertin an der University of Technology Sydney, sagte: „Neuartige Lebensmittel wie diese können sowohl Neugier als auch Vorsicht auslösen, insbesondere wenn sie anders aussehen als das, was die Menschen seit ihrer Kindheit kennen."
Die FSANZ gab an, während des Genehmigungsverfahrens 32 Stellungnahmen erhalten zu haben, von denen 25 gegen den Antrag waren. Zu den Stellungnahmen gehörte auch eine von GE Free NZ, die das Genehmigungsverfahren kritisierte und darauf hinwies, dass natürlich violette Tomatensorten wie La Cadero und Indigo Rose bereits im Handel erhältlich sind.
Die Genehmigung ist ein Meilenstein für die Regulierung gentechnisch veränderter Frischprodukte in Australien. Die Marktakzeptanz hängt nun von der Akzeptanz durch die Erzeuger und die Verbraucher ab.
Quelle: The Guardian
