Tomra Food wird auf der Fruit Logistica Berlin 2026 neue Entwicklungen im Bereich der optischen Sortierung vorstellen, darunter einen neuen optischen Sortierer für Blaubeeren und Vorführungen seiner LUCAi™-Deep-Learning-Technologie für verschiedene Produktkategorien. Das Unternehmen plant, diese Lösungen während der Veranstaltung an seinem Stand in Betrieb zu zeigen.
Der neue Blaubeersortierer ist für den Einsatz in Verpackungsbetrieben für frische Blaubeeren konzipiert. Nach Angaben des Unternehmens konzentriert sich das System auf die Steuerung des Fruchtflusses von der Zuführung bis zur Entladung, wobei der Schwerpunkt auf der Erkennung von Dehydrierung, der Erhaltung der Blüte, der Sortiergenauigkeit und dem Durchsatz liegt. Die mechanischen Handhabungspunkte wurden angepasst, um Abrieb, Druck und Fallhöhe zu begrenzen und so Schäden an der Fruchtoberfläche zu reduzieren.
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„Dieser neue optische Sortierer ist ein Fortschritt für die Blaubeerindustrie", erklärt Troy Cleaver, Senior Product Manager bei Tomra Food. „Bei Tomra Food haben wir uns auf das konzentriert, was für Blaubeeranbauer und -verpacker wirklich wichtig ist: Erhaltung der Blüte, schonende Handhabung, Sortiergenauigkeit und optimierter Durchsatz", so Cleaver. „Diese Lösung wurde entwickelt, um die natürliche Unversehrtheit der Früchte zu schützen und den Bedienern gleichzeitig eine beispiellose Kontrolle zu ermöglichen."
Das System nutzt Spectrim mit LUCAi, der Deep-Learning-Plattform von Tomra. Auf der Messe können Besucher Live-Demonstrationen von Spectrim mit LUCAi und InVision2 mit LUCAi sehen und erfahren, wie Bediener während der Sortierung mit der Software interagieren.
LUCAi wird anhand großer Datensätze mit echten Obstfehlern trainiert, die über mehrere Saisonen, Produktionssegmente und Regionen hinweg gesammelt wurden. Laut Tomra soll dieser Ansatz eine konsistente Fehlererkennung unterstützen, einschließlich von Fehlern, die mit herkömmlichen Bildverarbeitungssystemen nur schwer zu erkennen sind. Das Unternehmen gibt an, dass dies den Verpackungsbetrieben helfen kann, eine konsistente Sortierung aufrechtzuerhalten, wenn nur begrenzt Arbeitskräfte zur Verfügung stehen oder Saisonarbeiter eingesetzt werden.
Spectrim mit LUCAi wird bei der Sortierung von Äpfeln, Zitrusfrüchten, Kiwis und Steinobst gezeigt, während InVision2 mit LUCAi für die Sortierung von Kirschen demonstriert wird. LUCAi liefert eine Fehlerklassifizierung, Konfidenzniveaus und Schweregradbewertungen, um Sortierentscheidungen zu unterstützen.
„Kunden auf der ganzen Welt loben LUCAi und die Kontrolle, die es ihren Bedienern bietet", sagt Christian Tougaard, Regional Sales Director für EMEA bei Tomra Food. „Es ist spannend zu sehen, dass LUCAi für eine Reihe von Segmenten verfügbar ist, darunter Äpfel, Kirschen, Blaubeeren, Zitrusfrüchte, Steinobst und Kiwis. Das ist ein großer Fortschritt gegenüber herkömmlichen Kartierungssystemen."
Tomra wird auch Sortierlösungen für verarbeitete Lebensmittel vorstellen, darunter Tiefkühl- und Trockenprodukte. Der Bandsortierer Tomra 5B ist für den Einsatz in verschiedenen IQF-Anwendungen positioniert. Das Tomra 5C-System kombiniert Lasertechnologie, BSI-Sensoren und maschinelles Lernen für die Sortierung von Beeren, Mangos, Nüssen und Trockenfrüchten. Darüber hinaus plant Tomra die Einführung des Tomra 4C, eines kompakten Systems, das für die Sortierung von Nüssen und IQF-Produkten entwickelt wurde und sich durch eine vereinfachte Reinigung und Wartung auszeichnet.
Tomra Food und sein Integrationspartner ICOEL sind auf der Fruit Logistica in Halle 4.1, Stand B 41, vertreten.
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Duncan Griffiths
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