Der aktuelle Zwiebelmarkt hat in dieser Saison einige Qualitätsprobleme. "Für uns ist das ein Glücksfall. Mit unserer optischen Sortieranlage können wir nämlich eine programmierbare Qualität liefern", sagt Lindert Moerdijk von MSP Onions in den Niederlanden. "Wir stellen fest, dass der Einzelhandel uns immer stärker wahrnimmt. Mit Blick auf die Eröffnung unserer neuen Fabrik MSP Platinum sind wir dafür offen. Wir können in Europa einen Unterschied machen, indem wir das ganze Jahr über local-for-local liefern, anstatt dass der Einzelhandel zwei bis drei Monate im Jahr auf Zwiebeln aus der anderen Seite der Welt umstellt. Die Farbe der Zwiebeln ist dieses Jahr phänomenal. Damit können wir sicher bis Ende Juni durchhalten."
© MSP Onions
"Wir beobachten derzeit auf dem Markt, dass die Erzeuger in den Niederlanden keine Zwiebeln zu niedrigen Preisen verkaufen. Die Verarbeiter tun so, als müssten sie das tun, aber das liegt daran, dass sie jetzt auf 50 % ihrer Kapazität zurückfahren müssen. Man könnte es als Entzug bezeichnen", fährt Moerdijk fort. "In den Niederlanden sind noch viele Zwiebeln verfügbar; das Spiel von Angebot und Nachfrage wird den Preis bestimmen."
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"Der Markt bietet Chancen, aber er verlangt von den Verpackern ein großes Engagement. Das Aussortieren eines kleinen Prozentsatzes von Fusarium verursacht nur eine große Verzögerung bei der Verarbeitung. Die Verpacker müssen aufhören zu denken, dass es dazu gehört, Geld zu verlieren. Der Markt wäre viel gesünder, wenn die Leute aufhören würden, ständig auf ihre Nachbarn zu verweisen, sondern nur auf ihre eigenen Berechnungen schauen würden."
"Mit dem Wissen aus der aktuellen Fabrik MSP Gold wurde MSP Platinum entwickelt. Das Engineering befindet sich weitgehend in der Endphase, ebenso wie die Bau- und Randfragen der Genehmigungen. Es ist daher geplant, noch in diesem Jahr mit dem Bau zu beginnen", sagt Lindert. "Wir haben extrem hohe Anforderungen an Geschwindigkeit und Produktfreundlichkeit gestellt. Die neuen Ideen werden im Vorfeld ausgiebig getestet, damit der Betrieb bei der Inbetriebnahme von Platinum gewährleistet ist. Ultraschnelle Shuttles und Aufzüge sollen die interne Logistik um mindestens das Zwei- bis Dreifache beschleunigen."
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"Das Highlight der neuen Anlage ist sicherlich der optische Sortierer, den wir selbst entwickelt und gebaut haben. Die erste Maschine dieser Art ist in Betrieb und liefert großartige Ergebnisse. Sie hat die Probleme von MSP Gold in Angriff genommen, und ein fantastisches neues Produkt ist entstanden. Mit der neuen Sortiermaschine geht die Qualität noch eine Stufe weiter als bei MSP Gold. Das Verarbeitungsprinzip von MSP Platinum ist revolutionär und in Bezug auf die Kapazität beispiellos. Mit 28 Spuren optischer Sortierung, die mit 24 Ausgängen gekoppelt sind, sind die Möglichkeiten endlos."
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"Mit dieser neuen Anlage öffnen wir die Türen für die weitere Entwicklung mit dem europäischen Einzelhandel und sorgen dafür, dass auch neue Länder für den niederländischen Zwiebelmarkt erschlossen werden können. Mit der Qualität von Gold und Platinum wird die Welt bald wie ein kleines Dorf sein. Alles wird zugänglich und man nähert sich dem maximalen Ertrag pro Partie", so Lindert begeistert weiter.
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Besuchen Sie MSP Onions auf der Fruit Logistica, in der Nähe des Eingangs Süd der Messe in Halle 27, Stand E51.
Weitere Informationen:
Lindert Moerdijk
MSP-Onions
Hirschstraße 32a
4455 TL Nieuwdorp, Niederlande
[email protected]
www.msp-onions.com
