Es gibt Hoffnungen auf eine bessere türkische Steinobstsaison in diesem Jahr im Vergleich zur letzten Saison, sagt Aysel Oguz, kaufmännischer Leiter des türkischen Erzeugers und Exporteurs von Frischprodukten Anadolu Etap: „Nach einer schwierigen letzten Saison sind die Erwartungen für die bevorstehende Frühjahrskampagne für Steinobst vorsichtig optimistisch. Im Vergleich zum letzten Jahr rechnet die Branche mit einer ausgeglicheneren Saison, insbesondere für wichtige Produkte wie Aprikosen und Kirschen, die stark von ungünstigen Wetterbedingungen betroffen waren."
© Potentieel
Im vergangenen Jahr machten die Wetterbedingungen die Steinobstsaison besonders schwierig, erklärt Oguz. „Im April 2025 verursachte ein unerwarteter Agrarfrost erhebliche Ernteausfälle in den wichtigsten Steinobstregionen, wobei Aprikosen und Kirschen zu den am stärksten betroffenen Sorten gehörten. Diese Verluste trieben nicht nur die Inlandspreise in die Höhe, sondern reduzierten auch die exportierbaren Mengen erheblich, was zu einer Verknappung des Angebots auf den internationalen Märkten führte. Die aktuellen Bedingungen deuten zwar auf eine Verbesserung hin, aber es ist noch zu früh, um genaue Prognosen zu erstellen. Das Risiko von Spätfrösten im Frühjahr bleibt eine strukturelle Herausforderung für die Erzeuger, die in den letzten Jahren immer häufiger auftritt."
Der Umgang mit extremen Wetterbedingungen ist ein Faktor, mit dem sich die türkischen Erzeuger von Frischprodukten einfach auseinandersetzen müssen, betont Oguz: „Klimaschwankungen sind keine Ausnahme mehr, sondern die neue Normalität. Erfreulicherweise haben viele Erzeuger aus den jüngsten Erfahrungen gelernt und sind nun besser auf solche Situationen vorbereitet. Präventive Maßnahmen, Strategien zur Risikominderung und Technologien für schnelle Reaktionen werden zunehmend nicht als optionale Investitionen, sondern als Notwendigkeit angesehen, um Erträge zu schützen und Kontinuität zu gewährleisten. Extreme Wetterbedingungen lassen sich zwar nicht vollständig kontrollieren, ihre Auswirkungen können jedoch durch Vorsorge und fundierte landwirtschaftliche Praktiken verringert werden."
© Potentieel
In den letzten zehn Jahren hat sich die Dynamik des Steinobstanbaus erheblich verändert, erklärt Oguz. „Um die Produktivität und Qualität zu verbessern, haben die Erzeuger ihre Obstplantagen erneuert, sind zu modernen Plantagen mit hoher Pflanzdichte übergegangen und wählen stärkere, widerstandsfähigere Sorten aus. Auch die Vorlieben der Verbraucher haben diese Veränderungen entscheidend beeinflusst. So haben beispielsweise Nektarinen und Flachpfirsiche dank ihrer großen Beliebtheit auf dem heimischen Markt und der wachsenden Nachfrage internationaler Käufer aus verschiedenen Regionen an Bedeutung gewonnen."
„Wir sind aktiv an dieser Transformation beteiligt. Unser Unternehmen erneuert weiterhin seine Obstplantagen, wo dies erforderlich ist, und investiert in moderne landwirtschaftliche Technologien, darunter mechanische Erntesysteme, Frostschutzsprinkler und Windmaschinen zur Minderung des Frostrisikos. Über die Produktivität hinaus legt Anadolu Etap großen Wert auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, die den globalen Standards entsprechen. Es werden fortschrittliche Obstgartenbewirtschaftungstechniken eingesetzt, um die Ressourceneffizienz zu verbessern, während der CO2- und Wasserfußabdruck kontinuierlich überwacht wird und klare Reduktionsziele festgelegt sind", schließt Oguz.
Anadolu Etap wird auf der Fruit Logistica ausstellen. Sie finden den Stand in Halle 27, Stand E-15.
Weitere Informationen:
Aysel Oguz
Anadolu Etap
Telefon: +90 535 366 3983
[email protected]
www.anadoluetap.com
