Mangos werden in immer größeren Mengen nach Europa importiert, was durch das ganzjährige Angebot aus verschiedenen Anbaugebieten und die steigende Nachfrage nach Früchten mit gleichbleibender Essqualität unterstützt wird. Europäische Verbraucher zeigen eine klare Präferenz für ballaststoffarme Sorten, insbesondere Kent und Keitt, und die Nachfrage nach Mangos, die als baumreif, verzehrfertig oder frisch geschnitten verkauft werden, steigt. Die wichtigsten europäischen Importmärkte für frische Mangos sind die Niederlande, Spanien, Deutschland, Frankreich und Belgien.
Der Mangobaum, Mangifera indica, ist in einem weitläufigen Gebiet von Indien bis zu den Philippinen beheimatet. Die Mango ist eine fleischige Steinfrucht vom klimakterischen Typ, was bedeutet, dass sie nach der Ernte weiter reift. Weltweit gibt es mehr als tausend Mangosorten. Frische und getrocknete Mangos fallen unter den HS-Code 08 04 50, der auch Mangostan und Guave umfasst, obwohl Mangos den größten Teil des registrierten Handelsvolumens ausmachen.
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Frische Mangos werden in verschiedenen Formen vermarktet, darunter herkömmliche ganze Früchte, verzehrfertige Mangos, die am Bestimmungsort gereift sind, baumgereifte Früchte, die per Luftfracht transportiert werden, und frisch geschnittene Mangos, die in Verbraucherverpackungen verkauft werden.
Kent bleibt die Referenzsorte für den europäischen Markt. Sie wird in Lateinamerika, hauptsächlich in Peru, Brasilien und Mexiko, sowie in Westafrika, darunter Côte d'Ivoire, Senegal, Mali, Burkina Faso und Guinea, angebaut. Weitere Anbaugebiete sind Spanien, Israel und Ägypten. Kent-Früchte sind groß und oval mit einer abgerundeten Basis und wiegen in der Regel zwischen 600 und 750 Gramm. Wenn sie reif sind, ist die Schale gelbgrün mit roten oder violetten Bereichen, während das Fruchtfleisch gelb bis orange-gelb, fest, saftig und faserfrei ist. Kent ist die Standard-Sorte auf dem europäischen Markt und je nach Saisonabhängigkeit des Ursprungslandes ganzjährig erhältlich.
Keitt ist in Europa ebenfalls weit verbreitet und wird oft als Ergänzung zu Kent in Zeiten geringerer Verfügbarkeit verwendet. Die Produktion konzentriert sich auf Brasilien, die Dominikanische Republik, Puerto Rico, Westafrika, Spanien und Israel. Keitt-Früchte sind groß bis sehr groß, oval und wiegen zwischen 510 Gramm und 2 Kilogramm. Die Schale ist bei Reife gelbgrün mit rosa Flecken. Das Fruchtfleisch ist zitronengelb bis gelb, fest und enthält einige Fasern in der Nähe des Kerns.
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Palmer wird hauptsächlich mit Brasilien und Westafrika in Verbindung gebracht. Die Früchte sind länglich mit einer abgerundeten Basis und wiegen zwischen 510 und 850 Gramm. Bei Reife färbt sich die Schale leuchtend orange-gelb mit dunklen kirschroten bis violetten oder blauen Flecken. Das Fruchtfleisch ist fest, orange-gelb bis gelb, faserarm und hat ein süßes, aromatisches Profil. Palmer ist ganzjährig erhältlich und Brasiliens wichtigste Export-Sorte.
Osteen wird hauptsächlich aus Spanien, Marokko und Brasilien geliefert. Die Früchte sind länglich, mit einer abgerundeten Basis versehen und haben manchmal einen kleinen "Schnabel". Das Gewicht der Früchte liegt zwischen 500 und 760 Gramm. Wenn sie reif ist, ist die Schale gelb-orange mit violetten oder lavendelfarbenen Bereichen. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig, faserarm, zitronengelb bis intensiv gelb und süß. Osteen wird von europäischen Verbrauchern sehr geschätzt und ist Spaniens wichtigste Export-Sorte.
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Tommy Atkins bleibt für die Kontinuität der Versorgung wichtig, insbesondere aus Brasilien und Spanien. Die Früchte sind groß, oval bis länglich und wiegen zwischen 450 und 700 Gramm. Bei voller Reife bleibt die Schale grün mit einer intensiven bis dunkelroten Färbung, die oft den größten Teil der Oberfläche bedeckt. Das Fruchtfleisch ist gelb bis dunkelgelb oder orange, hat eine faserigere Textur und ist milder im Geschmack. Die Sorte ist ganzjährig erhältlich und die dritthäufigste Export-Sorte Brasiliens.
Israel liefert mehrere Nischen-Sorten. Omer oder Kasturi produzieren längliche Früchte mit einer intensiv roten Schale bei voller Reife und einem Gewicht von 400 bis 600 Gramm. Das Fruchtfleisch ist weich, gelb und faserarm. Shelly ist rund, gelb bis rot bei Reife, wiegt 400 bis 600 Gramm und hat festes, orangefarbenes, faserfreies Fruchtfleisch. Maya oder Aya ist eine kleine bis mittelgroße runde Mango mit einem kleinen Kern, die 300 bis 400 Gramm wiegt, ein intensiv gelbes Fruchtfleisch ohne Fasern hat und eine kurze Saison, die den Beginn der israelischen Kampagne markiert.
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Valencia Pride stammt hauptsächlich aus Westafrika, insbesondere aus Mali und Burkina Faso. Die Frucht ist mittelgroß bis groß, nierenförmig mit einer abgerundeten Spitze und einem breiten Schnabel, und wiegt 600 bis 900 Gramm. Das Fruchtfleisch ist fest, intensiv gelb und fast faserfrei, mit einem süßen Geschmack, aber die Saison ist sehr kurz.
Andere Sorten sind in Europa in geringeren Mengen vertreten. Dazu gehören Amélie, Zill und Smith aus Westafrika, wobei Amélie allmählich verschwindet; Haden aus Lateinamerika; Ataulfo aus Mexiko und Brasilien; Irwin aus Spanien und Westafrika; Alphonso, Chausa, Totapuri und Sindhri aus Indien und Pakistan, hauptsächlich für ethnische Märkte; und Nam Doc Mai aus Thailand.
Europa ist weltweit der zweitgrößte Importeur von frischen Mangos. Die Nachfrage ist stabil und wächst weiter, unterstützt durch Werbeaktionen des Einzelhandels und einen Trend zu hochwertigeren Geschmackserlebnissen. Brasilien beliefert den europäischen Markt das ganze Jahr über, wobei Palmer, Keitt, Tommy Atkins und Kent die wichtigsten Export-Sorten sind. Osteen macht nur einen kleinen Teil der brasilianischen Exporte aus. Peru exportiert ausschließlich Kent-Mangos und ist für seine gleichbleibende Qualität bekannt, obwohl die Produktion in den letzten Saisons aufgrund von El Niño zurückgegangen ist.
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Von 2020 bis 2024 übten steigende Importmengen einen Abwärtsdruck auf die Durchschnittspreise aus. Zwischen 2023 und 2024 führten jedoch geringere peruanische Exporte zu einem Rückgang der europäischen Importmengen um rund 7 Prozent und trugen zu höheren Durchschnittspreisen pro Tonne bei, die durch die brasilianischen Mengen nicht vollständig ausgeglichen werden konnten. Westafrikanische Exporte sind in der Regel einem höheren Parasitenbefall ausgesetzt, insbesondere gegen Ende der Saison, wenn die Regenzeit beginnt.
Trotz einer großen Auswahl an Sorten bleibt Kent aufgrund seines faserfreien Fruchtfleisches und seiner zuverlässigen Essqualität die bevorzugte Mango in Europa und damit der Maßstab für die meisten Exporteure, die den europäischen Markt beliefern.
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