Indiens Papaya-Exporte befinden sich in einer Phase des Aufschwungs, unterstützt durch eine deutlich größere Ernte und eine insgesamt bessere Fruchtqualität, sagt Arvind Jethva vom Frischwarenexporteur Krupali Traders mit Sitz in Gujarat. „Die Papaya-Produktion in Indien wird auf etwa 60 % höher geschätzt als im letzten Jahr, als ungünstige Wetterbedingungen die exportierbaren Mengen stark reduzierten. Die wichtigsten Anbaugebiete für den Papaya-Export sind Maharashtra, Gujarat und Uttar Pradesh, die zusammen eine zuverlässigere Lieferkette für Frischwaren bieten."
© Krupali Traders Import and Export
Laut Jethva „ist die Papaya-Sorte F1 zum Standard für den Export in ganz Indien geworden. Exporteure bevorzugen diese Sorte, da sie eine gute Essqualität mit einer relativ langen Haltbarkeit und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten verbindet. Die gleiche Frucht kann frisch versandt und auch in einer Vielzahl von verarbeiteten Produkten, darunter Süßigkeiten und andere Lebensmittelanwendungen, verwendet werden, was ihr eine stetige Nachfrage aus verschiedenen Kundensegmenten sichert." Er fügt hinzu: „Für den Export suchen Käufer in der Regel nach größeren Früchten mit einer Länge von etwa 3 bis 6 Zoll (ca. 8–15 cm) und einem Gewicht von etwa 1 bis 1,5 kg und legen mehr Wert auf Festigkeit, Größe und Geschmack als auf strenge Brix-Spezifikationen."
Die Qualität ist in diesem Jahr besser als in der vergangenen Saison, als ein Großteil der Ernte für den Export ungeeignet war, betont Jethva. „In dieser Saison entsprechen die Festigkeit und der Geschmack der Papayas den Anforderungen, und größere Formate unterstützen ebenfalls unsere Exportauswahl. Dank Kühlkettenlogistik und sorgfältiger Handhabung sind indische Papayas nach der Ernte etwa 30 Tage lang haltbar, sodass sie sogar auf dem Seeweg in weit entfernte Märkte wie Kanada transportiert werden können."
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Jethva teilt mit, dass der Erzeugerpreis in Gujarat derzeit bei etwa 0,2 USD pro kg liegt, während in Maharashtra aufgrund von Kostenunterschieden und längeren Transportwegen höhere Preise zu verzeichnen sind. „Die Produktions- und Vermarktungssaison ist je nach Bundesstaat gestaffelt und beginnt mit den Exporten aus Maharashtra von Ende November bis Ende Januar, gefolgt von etwa einem Monat Lieferung aus Uttar Pradesh, während die Haupt-Exportzeit in Gujarat etwa im zweiten Monat des Kalenderjahres beginnt, sich mit UP überschneidet und die Verfügbarkeit verlängert."
Krupali Traders liefert derzeit frische Papayas an Märkte in Dubai, Kanada, den Malediven, Sri Lanka und Vietnam. „Wir exportieren hauptsächlich per gekühlter Seefracht zu diesen Märkten, um die Logistikkosten überschaubar zu halten. Für die Zukunft planen wir, Märkte in Europa und den USA zu erschließen, wo indische Papayas häufig weiterverarbeitet werden. Insgesamt gibt es Wachstumspotenzial, da sich das Angebot, die Qualität und die Marktverbindungen weiterentwickeln", fasst Jethva zusammen.
Weitere Informationen:
Arvind Jethva
Krupali Traders Import and Export
Tel: +91 960109 0109
[email protected]
www.krupalitraders.com
