© Cape Dried Fruit
Ein großer Teil der Trockenfrüchte von Cape Dried Fruit Packers wäre an Käufer in den Vereinigten Staaten gegangen, sagt Martin Reynolds, Marketingdirektor von Cape Dried Fruit. Angesichts des 30-prozentigen Zolls auf südafrikanische Steinfrüchte (der für andere Kategorien wie Orangen und exotische Früchte aufgehoben wurde) wägt die Branche ihre Optionen ab und sucht nach alternativen Märkten. Die Herstellung von Trockenfrüchten sei ein arbeitsintensiver Prozess, sagt er, und es sei für die lokale Wirtschaft unerlässlich, dass die Branche diese Herausforderung meistere.
Rechts: Schneiden von Aprikosen bei Paardekop Vrugte, Citrusdal, einem der Anteilseigner von Cape Dried Fruit
„Die Saison wechselte schnell von niedrigeren Temperaturen zu plötzlich heißen Tagen. Wir bauen in erster Linie große Früchte an, aber dieses Jahr hatten die Bäume nicht genug Zeit: Es wurde sehr schnell heiß", sagt Reynolds. „Infolgedessen sind die Früchte etwas kleiner. Wir müssen unseren Kunden mitteilen, dass es dieses Jahr keine Fülle an extragroßen Früchten gibt."
Die Aprikosentrocknungssaison begann letzte Woche und dauert bis Mitte Januar, wenn die Pfirsichernte beginnt, aber das ist mit einiger Unsicherheit verbunden.
Zusätzliche Birnenplantagen gesichert
„Die Klein-Karoo leidet unter einer Dürre. Die Erzeuger befürchten, dass sie nicht genug Wasser haben werden, um die Pfirsichplantagen bis zum Ende zu bewässern", sagt er. „Trotzdem hängt eine gute Pfirsichernte."
Die Birnen stammen nicht aus dem Klein-Karoo, sondern aus kälteren Anbaugebieten, um sicherzustellen, dass die besten frischen Früchte verwendet werden, sagt er. Cape Dried Fruit hat kürzlich auch in zusätzliche Birnenplantagen auf den Farmen der Anteilseigner investiert.
Mangos werden in einer Tochteranlage in Makhado (Louis Trichardt) in der Provinz Limpopo getrocknet. „Die Qualität und Menge für 2026 sind vielversprechend, und wir freuen uns auf eine gute Saison, da die ersten frischen Produkte eintreffen", sagt Reynolds.
Geringere Ernte in der Türkei
Die Nachfrage nach Trockenfrüchten wird durch eine schlechte Ernte in der Türkei noch verstärkt. Internationale Käufer suchen nach einer Alternative zu türkischen Aprikosen für Obstsalatmischungen, und die schöne Farbe der südafrikanischen getrockneten Royal-Aprikosen, getrockneten Birnen und getrockneten Pfirsiche macht sie zu einer guten Alternative.
Europa und Australien sind solide Märkte für südafrikanische Trockenfrüchte. Reynolds merkt an, dass Covid zweifellos zu gesünderen Essgewohnheiten geführt hat, was dem Verkauf hochwertiger Trockenfrüchte zugutekommt. Im Gegensatz zu vor einigen Jahren gibt es sicherlich auch eine jüngere Bevölkerungsgruppe, die Trockenfrüchte kauft.
Südafrikanische Trockenfrüchte werden in der Regel zu etwas höheren Preisen gehandelt als türkische Trockenfrüchte und werden in viel geringeren Mengen produziert. Um den Unterschied zwischen der Trockenfruchtkapazität der beiden Länder zu veranschaulichen, erwähnt er, dass die Gesamtmenge der südafrikanischen Trockenfrüchte im Jahr 2025 bei 6.600 Tonnen lag, während allein die türkische Aprikosenproduktion mehr als 100.000 Tonnen beträgt.
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„Wir würden uns freuen, wenn jeder Südafrikaner Trockenfrüchte essen würde."
Südafrikanische Trockenfruchtliebhaber (in der Regel ältere Verbraucher mit höherem Einkommen) stehen in direktem Wettbewerb mit Exporten; regelmäßig gibt es Rückmeldungen von Verbrauchern, die sich über den Preis von Trockenfrüchten beschweren.
„Auf nationaler Ebene verkaufen bestimmte Verpackungsunternehmen Trockenfrüchte zu einem hohen Preis, was bei den Verbrauchern einen negativen Eindruck hinterlässt", kommentiert Reynolds. „Wir würden uns freuen, wenn jeder Südafrikaner Zugang zu dieser gesunden und leckeren Snackoption hätte."
Aus diesem Grund verfolgt Cape Dried Fruit Packers eine strategische Ausrichtung für den nationalen Vertrieb. Das Unternehmen verkauft seine Produkte über seinen eigenen Online-Shop, über eigene Ladengeschäfte und über mehrere Einzelhändler. „Wir könnten einen größeren Teil unserer Produktion exportieren. Langfristig wissen wir jedoch, dass die Aufrechterhaltung der lokalen Nachfrage eine solide langfristige Strategie ist."
Weitere Informationen:
Martin Reynolds
Cape Dried Fruit
Tel: +27 23 614 2682
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https://capedry.com/
