Der peruanische Mango-Export verläuft schleppend. Das Angebot ist begrenzt, die Früchte reifen langsam und die lokalen Preise sind so hoch, dass der Export kaum noch rentabel ist. Mehrere Exporteure haben daher beschlossen, vorläufig keine Früchte mehr aufzukaufen. Sie warten lieber ab, bis die Marktlage klarer wird.
Laut einem peruanischen Exporteur ist das Angebot in diesem Jahr deutlich geringer als normal. „Es gibt einfach weniger Mangos", sagt er. Die Knappheit hat zu hohen Preisvorstellungen bei den Erzeugern geführt, die sich gerade erst von zwei schwierigen Jahren erholen. „Sie hatten bereits zwei schwierige Saisons, und jetzt, wo es wenig Obst gibt, wollen sie auf jeden Fall einen fairen Preis."
Doch diese lokalen Hoffnungen auf gute Preise kollidieren mit der Realität des internationalen Marktes. Viele Erzeuger schauen sich die Verkaufspreise in ausländischen Supermärkten an und glauben, dass dort hohe Gewinne erzielt werden. Aber laut dem Exporteur ist das ein Missverständnis. „Sie hören, dass Mangos im Ausland 8 oder 10 Dollar kosten, und denken, dass wir daran verdienen. Aber das ist nicht der Fall." Verluste durch Reifung, lange Transportzeiten und zusätzliche Kosten auf der anderen Seite des Ozeans schmälern den Gewinn erheblich.
In den vergangenen Wochen sind die lokalen Preise sogar so stark gestiegen, dass ein Export kaum noch möglich ist. „Wir halten den Einkauf vorerst zurück, bis wir einen besseren Überblick über die Marktentwicklung haben", erklärt der Exporteur. Eine zusätzliche Komplikation besteht darin, dass Peru seine Mangos auf den Markt bringt, während Ecuador seine letzten Partien noch verschickt. Dadurch entsteht eine direkte Konkurrenz und es gibt wenig Spielraum für den Absatz von teurem Obst. „Ecuador lässt Peru vorerst noch nicht durch."
Auch die Reife der Mangos spielt eine Rolle. „Derzeit liegen wir bei etwa 6,5 bis 6,8 Brix", sagt der Exporteur. Für den amerikanischen Markt sind mindestens 7,2 Brix erforderlich. Da die Früchte bisher nicht reif genug sind, haben die Erzeuger den Vorteil, dass sie mit der Ernte und damit auch mit den Verhandlungen warten können. „Sie haben es nicht eilig, also behalten sie die Kontrolle."
Die Folge ist, dass die Packstationen vorerst nur wenig einkaufen. „Wir kaufen nur spärlich ein, alles läuft langsam. Wir werden erst wieder voll exportieren, wenn sich die Situation etwas stabilisiert hat", so der Exporteur. Sein Unternehmen rechnet daher damit, dass es in dieser Saison deutlich weniger Mangos exportieren wird. „Ja, es werden weniger sein. Viel weniger. Es gibt einfach weniger Obst."
