„Auch dieses Jahr haben wir im Dezember einen Mangel an Golden-Papayas. Dieser Mangel wird voraussichtlich bis zum Ende des Monats anhalten. Brasilien hat einen guten lokalen Binnenmarkt, und auch hier ist die Nachfrage gut, sodass die Preise auf einem guten Niveau bleiben", sagt Fabrico Torres von Torres Fresh aus Barendrecht. „Der Markt für Formosa-Papayas läuft nicht so gut wie im vergangenen Jahr. Diese sind weiterhin aus Spanien erhältlich, was für mehr Wettbewerb sorgt."
© Torres Tropical Fresh
Fabricio Torres und Salvo Moncada
Seit der Gründung gehört Papaya zum festen Sortiment von Torres Fresh. „Unsere Stärke ist, dass wir in allen wichtigen Anbaugebieten vertreten sind. Diese liegen zwar 1.500 Kilometer voneinander entfernt, aber dadurch streuen wir die Risiken und können immer das beste verfügbare Produkt anbieten. In diesem Jahr haben wir 30 % mehr Papayas importiert als im Vorjahr", erzählt Fabrico. Im kommenden Jahr möchte er sich auch stärker auf den Import von den Kanarischen Inseln konzentrieren. „Derzeit kaufen wir diese noch hauptsächlich in den Niederlanden, aber der nächste Schritt ist, sie im kommenden Jahr selbst zu importieren."
Torres Fresh verkauft die Papayas in ganz Europa, vor allem aber in Skandinavien und Osteuropa. „In Südeuropa ist es für uns schwieriger, wettbewerbsfähig zu sein. Dort gibt es viele Importeure und die Luftfrachtkosten sind niedriger. Außerhalb Europas verkaufen wir auch Papayas, aber die Mengen sind noch begrenzt", sagt Vertriebsleiter Salvo Moncada. Er betont die Bedeutung von Programmen beim Import. „Man muss wirklich Verträge haben, dann kann man eine kleine Marge erzielen. Wenn man Papayas das ganze Jahr über auf dem Spotmarkt verkaufen muss, geht man sofort pleite."
© Torres Tropical Fresh
Der Höhepunkt des Papaya-Verkaufs liegt traditionell in den Monaten Dezember bis März, wenn es wenig europäisches Obst auf dem Markt gibt. „Insgesamt hatten wir mit Papayas ein besseres Jahr als im Vorjahr. Die Preise waren zwar nicht so hoch, aber die zusätzlichen Mengen haben das ausgeglichen. Das können wir nicht von allen unseren Produkten sagen. So waren die Preise für Limetten noch nie so schlecht wie in diesem Jahr. Auch die Preise für Mangos waren nicht gerade fantastisch, aber dafür ist der Konsum in diesem Jahr deutlich gestiegen."
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Fabricio Torres / Salvo Moncada
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