Sizilien, weithin bekannt für seinen Anbau von Zitrusfrüchten und Trauben, könnte bald eine Veränderung seiner Agrarlandschaft erleben. Angesichts des Klimawandels wenden sich viele Erzeuger anderen Kulturen zu. Der spezialisierte Bio-Großhändler ProNatura (Organic Alliance Group) hat beschlossen, seinen Partnerbauern bei diesem exotischen Abenteuer zu folgen. Sébastien Darrort und Joachim Blanc, Einkaufs- und Beschaffungsleiter sowie Einkäufer bei ProNatura, geben Auskunft.
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Aldo de Azzalora in Castrofilippo (Region Canicatti)
„Wir arbeiten mit rund 40 sizilianischen Erzeugern zusammen"
Obwohl ProNatura lokal gegründet wurde, zwang die Notwendigkeit, Produktionszyklen zu vervollständigen, das Unternehmen nach und nach dazu, sich anderen Regionen und Ländern zuzuwenden. Italien – und insbesondere Sizilien – wurde schnell zur naheliegenden Wahl. „Sizilien liegt geografisch nahe an unserem Hauptsitz in Cavaillon, aber es ist vor allem ein Terroir von höchster Qualität mit reichen vulkanischen Böden, die Obst und Gemüse von Spitzenqualität hervorbringen, das oft besser ist als das aus anderen Regionen", erklärt Sébastien Darrort. Das Unternehmen ist seit etwa 30 Jahren auf Sizilien präsent und produziert hauptsächlich Trauben und Zitrusfrüchte sowie Artischocken, Karotten und Kartoffeln, um die Produktion bei Engpässen oder Produktionsausfällen zu ergänzen. „Wir arbeiten mit etwa 40 sizilianischen Erzeugern zusammen, davon 20 für Zitrusfrüchte, zehn für Trauben und mehr als zehn für Gemüse. Italien produziert etwa 12.000 Tonnen Bio-Obst und -Gemüse, davon stammen drei Viertel aus Sizilien."
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Sizilien: „Landwirtschaft im menschlichen Maßstab, die es uns ermöglicht, die Qualität zu kontrollieren"
Was ProNatura an Sizilien reizte, war auch „die Tradition des Gemüseanbaus und der Baumzucht mit spezialisierten Erzeugern, die ein Know-how bewahrt haben, das Qualität garantiert". Diese Qualität wird durch die Beschaffenheit der Strukturen ermöglicht, die noch weitgehend familiengeführt sind. „Die sizilianische Landwirtschaft ist menschlich geprägt und kein Wettlauf um Produktivität. Sie produziert gute und schöne Erzeugnisse, was unserer Vision von Landwirtschaft entspricht", erklärt Sébastien Darrort. „Die zahlreichen Herkunfts- und Qualitätslabels, die sizilianischen Produkten verliehen wurden, insbesondere die g.g.A., zeugen davon", erklärt Einkäufer Joachim Blanc und verweist dabei auf die berühmten Zitronen aus Syrakus und die Clementinen aus Kalabrien. „Wir verkaufen auch Orange Ribera, eine Premium-Orange (Sorte Washington Navel), die ihre Qualität dem Anbaugebiet verdankt." Der Großhändler hat dieses Produkt als einen Favoriten identifiziert und verkauft pro Jahr zwischen 600 und 700 Tonnen.
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Francesco und Anna Maria von COOP Arcobaleno in Villafranca (Region Ribera)
Exotische Früchte aus Sizilien
Aufgrund des Klimawandels müssen sich die Erzeuger nun anpassen. „Wir müssen die Produktion von morgen vorbereiten", betont Sébastien Darrort. Auf Wunsch seiner Partnererzeuger hat ProNatura beschlossen, sein bestehendes Sortiment an exotischen Früchten um Produkte aus Sizilien zu erweitern. „Es gibt ein echtes Potenzial für Avocados und Mangos, aber auch für Litschis und Passionsfrüchte." All dies sind Diversifizierungsmöglichkeiten, die genutzt werden sollen und mit einem stetig steigenden Verbrauch einhergehen. „Wer weiß, vielleicht sind Avocados in einigen Jahren sogar eine auf Sizilien häufig angebaute Sorte, so wie heute in Spanien. Von jeder Sorte wurden bereits etwa 100 Hektar bepflanzt." Diese großangelegten Versuche „könnten in den kommenden Jahren ausgeweitet oder sogar verdoppelt werden".
Aber Sébastien Darrort bleibt vorsichtig. „Es ist noch etwas zu früh, um mit Sicherheit sagen zu können, dass wir einen nachhaltigen Sektor aufbauen, zumal Sizilien auch den Launen des Wetters ausgesetzt ist." Die vergangene Saison war von Temperaturen von fast 50 °C geprägt. „Einige Mangos wurden buchstäblich von der Sonne verbrannt, und die Avocadobäume erlitten große physiologische Schäden."
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Pippo von Assofruit in Capo d'Orlando
© ProNaturaProNatura hat bereits eine Reihe exotischer Früchte im Sortiment: Litschis aus Madagaskar und La Réunion, Ananas aus Costa Rica, Mangos aus Burkina Faso und Peru (Sorten Kent, Keitt und Ataulfo) sowie Bananen aus der Dominikanischen Republik und Ecuador. Jedes Jahr wird außerdem ein spezielles Sortiment für die Feiertage zum Jahresende angeboten, das etwa 20 Produkte umfasst, darunter Mangostan, Rambutan, Passionsfrucht und Salak aus Uganda, Indonesien und Thailand.
Neuer Logistikstandort in der Gironde
Außerdem baut ProNatura sein Netzwerk weiter aus. Nach Cavaillon, Straßburg, Rungis, Nantes, Perpignan und der Bretagne hat das Unternehmen im vergangenen Oktober einen neuen Logistikstandort in Vayres in der Nähe von Bordeaux (Gironde) eröffnet. Das 5.420 m² große Gebäude – ehemals Standort des Bio-Großhändlers Pronadis, der im November 2024 von Organic Alliance übernommen wurde – beschäftigt rund 50 Mitarbeitende und verpackt, lagert und versendet seit dem 15. September 2025 Bio-Obst und -Gemüse. „Unser Ziel ist es immer, so nah wie möglich an den Verbrauchern zu sein und lokale Partnerschaften mit unseren Erzeugern aufzubauen", erklärt Sébastien Darrort. „Mit diesem neuen Standort werden wir eine lokale Versorgungsquote von 40 % erreichen (Baumzucht, Gemüseanbau in Gewächshäusern und Freiland)."
Weitere Informationen:
ProNatura
754 Av. Pierre Grand, 84300 Cavaillon
Tel.: 04 90 78 73 00
pronatura.com
