Dalival und IFO organisierten diesen Donnerstag einen Feldtag im Obstbauzentrum Esteburg in Jork. An der Veranstaltung nahmen mehr als dreißig Obstbauern und Fachleute aus der Branche teil, die sich über neue Entwicklungen im Bereich Sorteninnovation und Obstbauleistung informierten.
© Dalival/IFO
Vorstellung der neuen Sorte Cristal
Ein Höhepunkt des Nachmittags war die Vorstellung von Cristal, die neue Apfelsorte, die vom IFO entwickelt wurde. Die Teilnehmer konnten die Bäume direkt im Obstgarten beobachten und die Früchte vor Ort probieren. Cristal zeichnete sich durch mehrere wichtige Merkmale aus:
- Frucht: sehr attraktiv und auffällig gestreift, mit guter Fruchtgröße
- Geschmackseigenschaft: leichte und saftige Textur, kombiniert mit hohem Zuckergehalt (ca. 14° Brix) und erfrischender Säure
- Toleranz: gute Toleranz gegenüber Schorf und Mehltau
- Blüte: späte Blüte, etwa eine Woche nach Golden oder Elstar – eine wertvolle Eigenschaft für die Bedingungen in Nordeuropa
- Erntetermin: ähnlich wie Jonagold
"Kurz gesagt: Cristal ist stark im Anbau und glänzend am Markt: ihre Vorteile haben bereits das Interesse der Obstbauern geweckt", so Florian Guidat, Sortenentwicklungsleiter bei IFO, die Sorte vor den Bäumen vorstellte und Fragen der Erzeuger zum Verhalten und Potenzial von Cristal beantwortete. Madeleine Paap vom Sortenprüfungsteam in Esteburg präsentierte die Versuchsergebnisse der Station zu Cristal und gab wertvolle Einblicke in die agronomische Leistung unter norddeutschen Bedingungen sowie in die Geschmacksbewertung im Vergleich zu anderen Sorten.
Technische Sitzung in Innenräumen und Marktüberblick
Die Sitzung in Innenräumen wurde mit Präsentationen von Fiona Davidson, Marketingmanagerin bei Dalival / IFO, fortgesetzt. Sie gab einen Überblick über:
- die Eigenschaften und Positionierung der neuen Sorte Cristal
- aktuelle Entwicklungen bei den Unterlagen, darunter G11 und M200
- den weiteren Kontext der französischen Apfelindustrie.
Die Präsentationen lösten eine lebhafte Diskussion aus, die das große Interesse der Erzeuger am Potenzial von Cristal und an den laufenden Innovationen im Bereich der Unterlagen zeigte.
Positives Feedback zu einem lehrreichen Nachmittag
Die Teilnehmer schätzten die Kombination aus Obstanlagenbesichtigung, Obstverkostung und
technischen Präsentationen, die in voller Transparenz stattfanden. Der Austausch zwischen den Erzeugern und dem Team von Dalival/IFO, unterstützt durch die lokale Expertise von Esteburg, trug zu einem konstruktiven und informativen Nachmittag bei. Dalival und IFO danken allen Teilnehmern für ihr Engagement und ihr Interesse.
Weitere Informationen:
www.ifo-fruit.com
www.dalival.com
