In den vergangenen zehn Jahren hat sich das norddeutsche Unternehmen Nordgemüse zu einem der führenden LEH-Partner in Sachen Blaubeeren entwickelt. Ein wichtiger Meilenstein war die Eröffnung des modernen Sortier- und Verpackungszentrums im niedersächsischen Buchholz im Jahr 2018. Stetige, durchdachte Investitionen in Automatisierung und Technik ermöglichten die weitere Aufskalierung der Produktionskapazität. Unverzichtbarer Bestandteil dieser Wachstumskurve seien die Topseal-Linien von Sismatec zur hochautomatisierten Schalenversiegelung, bestätigt Christiaan Koellreuter, Geschäftsleiter bei der Nordgemüse GmbH.
© Sismatec (de)
Angefangen hat die Kooperation zwischen den beiden Unternehmen vor drei Jahren, erinnert sich Koellreuter. „Aufgrund technischer Probleme drohte uns um Weihnachten herum der Ausfall einer kompletten Linie unseres damaligen Zulieferers. Ich habe mich dann kurzfristig an Sismatec gewandt und wenige Wochen später hatten wir bereits eine Ersatzmaschine stehen. Dieses Höchstmaß an Flexibilität, gepaart mit der guten Leistung dieser Maschine, hat uns dermaßen überzeugt, dass wir einige Monate später die komplette Linie durch eine neue Topseal-Anlage ersetzt haben."
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In den darauffolgenden Jahren wurden auch die beiden anderen Linien auf Proseal Topseal umgestellt. Im Jahr 2023 wurde der Maschinenpark außerdem um eine vierte Linie erweitert. Derzeit wird auch die letzte ältere Linie durch eine Proseal Topseal-Maschine ersetzt: „Insgesamt stehen uns also bald drei identische Linien GT6S mit einer Taktzahl von bis zu 160 Schalen/Minute sowie eine zweispurige Hochgeschwindigkeitslinie namens GT5X mit einer Taktzahl von bis zu 220 Schalen/Minute zur Verfügung. Ferner hat uns Sismatec jeweils einen Casepacker CP3 sowie einen IFCO-Aufrichter am Ende der Linie geliefert. Wichtig zu erwähnen ist, dass nicht die einzelnen Teile, sondern das Zusammenspiel sämtlicher Komponenten letztendlich zur Effizienzsteigerung des Gesamtprozesses beitragen."
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Eine Partnerschaft die Früchte trägt
Beim deutschen LEH, Hauptabnehmer der Nordgemüse GmbH, kommen in der Praxis zwei Verpackungsgebinde zum Einsatz, nämlich 12 sowie 10 Schalen je Kiste. Beim ersteren Gebinde handelt es sich um kleinere Grammaturen unter 500 Gramm, während in der zweiten Variante ausschließlich Großformate bzw. 500-g-Schalen verwendet werden. Je nach Angebot und Nachfrage werden die unterschiedlichen Grammaturen stets abgewechselt, was wiederum mit entsprechenden Anforderungen einhergeht. Koellreuter: „Wir versuchen, pro Linie ein Verpackungsformat zu fahren, um so effizient wie möglich zu arbeiten. Die Umrüstung einer Maschine nimmt allerdings nur 10-15 Minuten in Anspruch."
Obwohl die Kernkompetenz des etablierten Unternehmens nach wie vor in der Dienstleistung rund um die Kulturheidelbeere liegt, werden nebenher auch Nischenprodukte wie Cranberries und Physalis sortiert sowie verpackt. Auch der Einführung der europäischen Verpackungsverordnung PPWR zum 1.1.2030 blickt Koellreuter zuversichtlich entgegen. „Wir haben bereits erfolgreiche Versuche mit nachhaltigen Pappschalen samt Netzfolien-Versiegelung gefahren. Basierend auf den bisherigen Ergebnissen stellen wir fest, dass die Taktzahlen nur minimal, sprich 5-10 Prozent, geringer sind verglichen mit den gegenwärtigen, regulären Kunststoffschalen. Wir gehen also schlicht davon aus, dass die Gesetzesänderung nur einen geringfügigen Einfluss auf unsere Produktionsprozesse und -kapazitäten haben wird. Insofern sind unsere Prozesse bereits PPWR-kompatibel."
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Systemoffen und flexibel
Auch an dieser Stelle zeigt sich laut Koellreuter der Mehrwert eines verlässlichen Zulieferers. „Hinsichtlich aktueller Herausforderungen wie der PPWR geht es darum, systemoffen und flexibel zu sein. Hier müssen Anwender und Zulieferer an einem Strang ziehen, was bei Sismatec auch ganz klar der Fall ist." Dies wird auch mit Blick auf die Zukunft die Devise bleiben, prophezeit der Geschäftsleiter. „Die Gehälter werden im Zuge der Mindestlohnerhöhung in den kommenden Jahren nur noch weiter steigen. Maßgeschneiderte Lösungen sind hier ausschlaggebend, um den Automatisierungsgrad im Unternehmen und damit die Effizienz sämtlicher Produktionsprozesse weiter zu steigern. Insofern sind wir in der glücklichen Lage, mit Sismatec einen Partner zu haben, der uns und vor allem die Ansprüche unserer Kunden ernst nimmt und diesen Weg gemeinsam mit uns gehen will."
Auch Sismatec blickt bislang auf eine gelungene Zusammenarbeit mit Nordgemüse zurück. "Aus der ersten Grundidee hat sich eine Reihe großartiger Automatisierungslösungen entwickelt, auf die wir beide stolz sein können. Gemeinsam haben wir Prozesse optimiert, die nicht nur maßgeblich zur Effizienzsteigerung, sondern auch zu spürbaren Einsparungen an Lohnkosten beigetragen haben. Die Erfolge, die wir bisher erzielt haben, bilden eine gesunde Basis mit Blick auf die Herausforderungen, die vor uns liegen. Umso mehr freuen wir uns auf die Chancen, die die Zukunft bietet. Wir glauben sehr stark daran, dass noch viele schöne Projekte vor uns liegen!", schildert Jasper Slaghekke, der das Projekt von Beginn an betreut hat.
Besuchen Sie beide Unternehmen auf der Fruit Logistica: Hall 20 / B-41 (Nordgemüse) und
Halle 1.1 / C-20 (Sismatec)
Weitere Informationen:
https://www.nordgemuese.de/
https://www.sismatec.de/
