Auf der Fachmesse IAD-IBD, die letzten Monat in der Region Bordeaux stattfand, präsentierte die Maf-Roda-Gruppe – Platin-Sponsor der Veranstaltung – ihre Sortier- und Klassifizierungslösungen für rote Früchte und Spargel. Die beiden Anlagen blieben nicht unbemerkt.
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Berryway und Berryscan: Modernste Technologie für hochpräzises Sortieren unter Schonung der Früchte
Die Sortiermaschine Berryway zog die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich, da sie eine Komplettlösung für die Nachernte von Blaubeeren bietet und schonende Handhabung mit hochpräzisem Sortieren kombiniert. „Die Berryway ist für die äußerst schonende Handhabung von Blaubeeren ausgelegt. Jede Linie behandelt die Beeren schonend, um Stöße zu begrenzen und die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten", erklärt Fabrice Blanc, Geschäftsführer von Maf Roda. Berryscan ist modular von zwei bis achtzehn Linien aufbaubar und verarbeitet 160 bis 200 kg Blaubeeren pro Stunde und Linie bei einem Durchschnittsgewicht von 2 g pro Frucht. Damit eignet es sich gleichermaßen für kleine Erzeuger und industrielle Strukturen.
Das Berryscan-Modul verbessert diese Leistung durch eine besonders genaue multispektrale optische Sortierung. Es nimmt 360°-Fotos von jeder Beere auf, analysiert Farbe, Form und äußere Qualität und erkennt gleichzeitig Mängel wie weiche, dehydrierte oder beschädigte Früchte. „Dank der Insight-Technologie können wir den Zuckergehalt messen, um ein gleichbleibendes, schmackhaftes Produkt zu garantieren", erklärt Fabrice Blanc. Basierend auf künstlicher Intelligenz ermöglicht die Software die Feinabstimmung der Sortierkriterien (Form, Festigkeit, Größe, Brix) und die Automatisierung des gesamten Prozesses bis hin zur Verpackung.
Die Lösung ist bereits international weit verbreitet – von den Vereinigten Staaten über Osteuropa bis nach Südafrika – und stößt nun auch in Frankreich auf großes Interesse. „Die Nachfrage nach leistungsstarken, automatisierten Sortieranlagen wächst stark", beobachtet Fabrice Blanc. Durch die Verringerung der Abhängigkeit von manueller Sortierung bei gleichzeitiger Maximierung der Endqualität positionieren sich Berryway und Berryscan als unverzichtbare Werkzeuge für Erzeuger, die Präzision, Produktivität und Mehrwert verbessern möchten.
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Eine Spargelsortiermaschine für hochpräzise Assoziativität
Seit der Übernahme des deutschen Unternehmens Strauss bietet Maf-Roda auch eine komplette Palette von Lösungen für Spargel an, von der Ernte bis zur Verpackung, einschließlich Sortierung und Wiegen. Auf der Fachmesse IAD-IBD wurde die Sortiermaschine für weißen und grünen Spargel vorgestellt. „Auch in diesem Bereich können wir schlüsselfertige Lösungen anbieten, die an jede Art von Struktur angepasst werden können", erklärt Fabrice Blanc.
Diese Lösungen werden in diesem besonders arbeitsintensiven Sektor umso mehr geschätzt, da außer der Entnahme des verpackten Produkts kein menschliches Eingreifen erforderlich ist. „Wir waren die ersten, die das Bündeln automatisiert haben. Mit unserer Sortiermaschine erreichen wir eine hohe Genauigkeit der Zuordnung von +/- 4 g pro Bündel. Die Kapazität unserer Maschinen reicht von 800 kg/1,2 t bis 2 t/h." Eine weitere Besonderheit der Sortiermaschinen von Strauss-Maf-Roda ist ihr Hochdruck-Waschsystem. Dies ist ein klarer Vorteil für Produkte, die direkt aus dem Boden kommen, wie beispielsweise Spargel, der durch Sand verunreinigt ist, der in seine Schalen gelangt.
Die auf der Messe vorgestellte Spargelsortiermaschine kann auch für Lauch, Zucchini und Rhabarber angepasst werden.
Weitere Informationen :
Christophe Nivet
Maf-Roda
Tel.: +33 5 63 63 27 70
