Der Weltmarkt für Mandarinen und Clementinen entwickelt sich in dieser Saison uneinheitlich. Die Länder berichten von Herausforderungen im Zusammenhang mit dem Wetter, sich verändernden Nachfragemustern, dem Wettbewerb auf dem Markt und einer sich wandelnden Handelsdynamik.
Die italienische Clementinenproduktion ist stabil, sieht sich jedoch klimatischen Herausforderungen gegenüber, die in einigen Regionen zu Ertragseinbußen geführt haben. Spanien hat mit einer späteren Reifung und Überschneidungen mit dem Angebot aus der südlichen Hemisphäre zu kämpfen, was Druck auf die frühen Sorten ausübt. Die Niederlande berichten nach einer schwachen Phase von einer sich verbessernden Nachfrage. Griechenland verzeichnet trotz der von Dürre betroffenen Gebiete stabile Mengen und gute Qualität.
© Viola van den Hoven-Katsman | FreshPlaza.de
In Nordamerika kommt es in Kalifornien aufgrund von Regen zu vorübergehenden Ernteverzögerungen, aber die Nachfrage ist stabil und die Größe gut. Südafrika hat eine größere Mandarinen-Exportsaison hinter sich, in der es Marktveränderungen und ein Überangebot zu bewältigen galt. In Indien konkurrieren frühere Lieferungen aus China mit südafrikanischen Früchten, wobei die Preise von der Qualität und den Transportkosten bestimmt werden.
Deutschland: Spanische Clementinen und Satsumas dominieren den Markt
Bei den Clementinen überwogen spanische Anlieferungen: Hauptsächlich standen Oronules, Clemenules und Loretina für die Kundschaft bereit. Italienische Produkte ergänzten das Sortiment und kosteten in Frankfurt zwischen 2,00 und 2,70 EUR je kg. Griechische Partien komplettierten.
Bei den Satsumas dominierten ebenfalls spanische Abladungen; türkische folgten von der Bedeutung her. Im Bereich der Mandarinen herrschten weiterhin südafrikanische Importe vor. Zuflüsse aus Peru, Chile und Spanien rundeten die Warenpalette ab.
Die Nachfrage hatte sich infolge des herbstlichen Wetters ein wenig verbessert. Sie konnte jedoch ohne Schwierigkeiten befriedigt werden. Der Verkauf verlief meist reibungslos. In preislicher Hinsicht waren die üblichen Schwankungen zu verzeichnen, größere Ausreißer lagen jedoch nicht vor.
Italien: Stabile Nachfrage nach Clementinen trotz klimatischer Herausforderungen
Nach Angaben des ISMEA wird die Gesamtanbaufläche für Mandarinen und Clementinen in Italien im Jahr 2025 36.100 Hektar erreichen, wovon 26.968 Hektar speziell mit Clementinen bepflanzt sind. Auf Clementinen werden etwa 81 Prozent der Gesamternte entfallen. Kalabrien produziert zwei Drittel aller italienischen Clementinen. Trotz jährlicher witterungsbedingter Schwankungen hat sich die kalabrische Produktion in den vergangenen fünf Jahren bei rund 450.000 Tonnen stabilisiert.
"In diesem Jahr ist die Clementinenernte in der Sibari-Ebene im Vergleich zum Vorjahr um 15 bis 20 Prozent zurückgegangen, was auf das anormale Frühlingswetter zurückzuführen ist, das den Fruchtansatz beeinträchtigt hat. Trotz des geringeren Angebots sind die Preise auf dem Niveau des Vorjahres geblieben", so der Präsident einer der führenden Erzeugerorganisationen Kalabriens. Die EO befindet sich derzeit in der Mitte der Saison zwischen den frühen Sorten und der Comune-Clementine, die bei den Verbrauchern am beliebtesten ist. Es wird erwartet, dass die Saison bis Ende Dezember oder Anfang Januar andauert, danach werden die späten Sorten bis Februar angeboten.
"Für den Sektor zeichnen sich zwei entscheidende Herausforderungen ab: die strategische Notwendigkeit, in späte Sorten zu investieren, um mit Spanien konkurrieren zu können, und die dringende Notwendigkeit, die Verbraucher zu erziehen, damit sie die eigentliche Qualität der Früchte erkennen, die über das äußere Erscheinungsbild hinausgeht, wie beispielsweise die Farbe der Schale, die zunehmend durch anormale Temperaturen beeinflusst wird." Zwei weitere kalabrische Erzeuger berichten, dass die Clementinen aufgrund ihrer sehr geringen Größe und der verzögerten Färbung, die beide durch die hohen Temperaturen im Juni, Juli und November verursacht werden, vor erheblichen Schwierigkeiten stehen. "Während die Produktionsprobleme mit dem zunehmend extremen und unvorhersehbaren Klima zusammenhängen, bleibt die strukturelle Herausforderung für die Lieferkette die Fähigkeit, zusammenzuarbeiten, sich zu vereinen und auf dem Markt koordiniert aufzutreten."
Ein Händler aus Apulien fügt hinzu: "In Ländern wie Ungarn, Polen, der Tschechischen Republik, Lettland und der Ukraine hat sich die Verbrauchernachfrage radikal verändert. Polen zum Beispiel ist sehr wählerisch geworden und verlangt jetzt hochwertige Produkte. Anders als in der Vergangenheit, als kleinere Größen und Produkte zweiter Wahl akzeptiert wurden, konzentriert sich die Nachfrage heute auf die Kaliber 1 bis 3. Diese höheren Erwartungen sind mit der bedeutenden wirtschaftlichen Entwicklung und dem steigenden Lebensstandard in diesen Märkten verbunden."
Die YouGov-Daten zeigen, dass der Markt für Mandarinen und Clementinen in Italien in den letzten zwei Jahren stabil geblieben ist. Die von den Verbrauchern angewandten Sparmaßnahmen scheinen das Kaufverhalten in dieser Kategorie, die vor allem in den Wintermonaten ein Grundnahrungsmittel bleibt, nicht wesentlich verändert zu haben. Mandarinen und Clementinen werden von 66 Prozent der italienischen Haushalte gekauft. Der Verbrauch erreicht seinen Höhepunkt zwischen November und Januar und bleibt bis März hoch. Bei Bioprodukten ist jedoch kein besonderer Wachstumstrend zu erkennen.
Frankreich: Hochwertige Clementinen stützen stabilen Markt
Die Clementinensaison ist jetzt in vollem Gange. Das aktuelle Angebot umfasst Spanien, das in diesem Jahr Früchte von sehr hoher Qualität liefert, sowie Italien und Korsika, deren Saison vor einem Monat mit der frühen Sorte Caffin begonnen hat. Die gute Qualität der diesjährigen Caffin-Früchte stützt den guten Absatz, der durch die etablierte Beliebtheit korsischer Früchte auf dem französischen Markt noch verstärkt wird.
Diese Woche kommt auch die Sorte Fine de Corse auf den Markt, die sich durch eine sehr gute Qualität auszeichnet. Aufgrund der etwas geringeren Mengen in diesem Jahr stehen die Händler unter weniger Druck, sodass die Preise hoch bleiben können, während sie dennoch als angemessen angesehen werden. Die Nachfrage ist vorhanden, und bei kalten Temperaturen und günstigen Wetterbedingungen wird ein weiterer Anstieg des Verbrauchs erwartet.
Spanien: Spätere Reifung und Überschneidung der südlichen Hemisphäre verdrängen frühe Sorten
Der Beginn der Clementinen- und Mandarinensaison verlief langsamer, was vor allem auf biologische Faktoren zurückzuführen ist, die eine spätere Reifung der Früchte bewirkten, sowie auf eine Überschneidung mit dem Ende der Mandarinensaison in der südlichen Hemisphäre. Immer mehr leicht schälbare Mandarinen werden über längere Zeiträume aus der südlichen Hemisphäre importiert, was dazu führt, dass frühe einheimische Sorten direkt auf dem Markt konkurrieren.
Der Clementinenertrag ist in dieser Saison geringer, wobei der stärkste Rückgang bei den Sorten der Zwischensaison wie Clemenules und Clemenvilla erwartet wird. Für den zweiten Teil der Saison wird jedoch mit einer größeren und qualitativ besseren Ernte gerechnet. Der Sektor rechnet nicht mit Engpässen, da die Mandarinensorten der zweiten Saison früher auf den Markt kommen, sodass die Exporteure ein kontinuierliches und stabiles Angebot aufrechterhalten können.
Die Ab-Hof-Preise waren während des Sommers hoch, insbesondere für Sorten wie Oronules, Clemenules und andere besonders frühe Sorten. Die Reaktion des Marktes auf die frühen Sorten war jedoch ungünstig. Die Früchte reiften zwischen 10 und 15 Tagen später als erwartet, was zu einem Angebotsüberhang führte. Infolgedessen entsprechen die Verkaufspreise in vielen Fällen nicht den mit den Erzeugern eingegangenen Verpflichtungen. Aus diesem Grund bleibt eine beträchtliche Menge an Oronules-Clementinen ungeerntet, während Clemenules, die nächste Sorte im Kalender, bereits vermarktet wird. Um die mit den Erzeugern für diesen Sommer vereinbarten Erträge zu erzielen, müssen die Preise steigen. Da das Überangebot allmählich abnimmt, sind die Händler zuversichtlich, dass die Nachfrage dazu beitragen wird, das Preisniveau zu stabilisieren und anzuheben.
In einigen Erzeugerländern des Mittelmeerraums könnten die Produktionsmengen in diesem Jahr vorübergehend zurückgehen, doch der langfristige strukturelle Trend des Marktes deutet auf ein Wachstum hin. Das ist darauf zurückzuführen, dass neue Plantagen in Betrieb genommen werden, die das Angebot jedes Jahr erhöhen. Daher kann es zwar vorübergehend zu höheren Preisen kommen, der internationale Wettbewerbsdruck bleibt jedoch stark.
Einem Erzeuger und Händler zufolge "wird es unter den derzeitigen Umständen schwierig sein, dass diese Saison für alle Glieder der Kette durchweg positiv ausfällt. Es ist nicht unmöglich, aber die Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert sind, wie Preisdruck, internationaler Wettbewerb, Mengenmanagement und Produktqualität, werden es für alle Glieder der Kette, einschließlich der Erzeuger, Vermarkter und Händler, schwierig machen, optimale Ergebnisse zu erzielen."
Niederlande: Nachfrage verbessert sich nach schwierigem Verkaufszeitraum
"Die Nachfrage nach Zitrusfrüchten war in den zurückliegenden Wochen sehr ruhig, ganz im Einklang mit der allgemeinen Marktsituation. Erfreulicherweise beginnt sich das Interesse jetzt zu erholen. Wir haben uns mit dem Verkauf zurückgehalten, weil der Markt so schwach war, aber wir fangen jetzt an, etwas mehr Volumen hereinzubringen", sagt ein niederländischer Importeur.
"Derzeit verkaufen wir Lorentina-Blattmandarinen für 12-13 EUR. Diese Woche beginnen wir auch mit den ersten marokkanischen Clementinen, und wir werden auch einige Pitufo erhalten", so der Importeur. Er hofft weiterhin auf einen Aufschwung des Marktes. "In letzter Zeit war das Wetter sehr mild mit hohen Temperaturen, und sobald es kälter wird, beginnen die Verbraucher wieder Zitrusfrüchte zu kaufen."
Griechenland: Stabiler Start mit guter Qualität und gleichbleibenden Mengen
Die Ernte der griechischen Mandarinen ist in vollem Gange. Das Wetter war bisher günstig, mit einem im Vergleich zu früheren Jahren milden Sommer und einem normalen Herbst. Qualität und Größe der Früchte sind gut, und es wird mit einer starken Marktnachfrage gerechnet. Die Produktionsmengen sind ähnlich wie im Vorjahr, obwohl einige Exporteure angeben, dass die Mandarinenproduktion aufgrund des Überangebots im letzten Jahr um 15 Prozent niedriger ist, was immer noch einer normalen Saison entspricht. In einigen Gebieten herrschten Trockenheit und ein niedriger Grundwasserspiegel, was zu einem hohen EC-Wert (Salzgehalt) des Wassers führte. Es ist nach wie vor schwierig, die zweite Hälfte der Saison vorherzusagen, wenn außereuropäische Länder auf den Markt kommen. Griechische Mandarinen stehen vor allem im Wettbewerb mit Ländern außerhalb der EU.
Ägypten: Größeres Angebot in einem zurückhaltenden russischen Markt
Die ägyptische Mandarinensaison begann im Oktober mit deutlich höheren Mengen als im Vorjahr. Die Produktion in Ägypten unterliegt einem wechselhaften Rhythmus von schwachen und starken Jahren, und diese Saison ist ein ausgesprochen starkes Jahr, mit einer Tendenz zu größeren Größen. Aufgrund des reichlichen Angebots sind die Preise niedriger als in der vergangenen Saison. Dennoch kommt der Markt nur langsam in Gang. Ein Exporteur erklärt: „Wir befürchten erneut eine zurückhaltende Nachfrage aus Russland, unserem wichtigsten Absatzmarkt. In der vergangenen Saison haben die hohen Preise den Export bereits stark gedrückt, und diese Trägheit scheint auch jetzt noch anzuhalten."
In der Saison 2024/2025 exportierte Ägypten 245.764 Tonnen Mandarinen, gegenüber 307.946 Tonnen im Jahr zuvor. Russland nahm 114.700 Tonnen ab, deutlich weniger als die 136.023 Tonnen im Jahr 2023/2024.
Marokko: Wachstum der Anbaufläche von Nadorcott treibt Exporte stark in die Höhe
Die marokkanischen Mandarinenexporte sind in der vergangenen Saison deutlich gestiegen, vor allem dank der Ausweitung des Anbaus der Sorte Nadorcott durch verschiedene Erzeuger. Nach Angaben des marokkanischen Nadorcott-Verbands wurden 2024/2025 325.000 Tonnen Nadorcott exportiert, was einem Wachstum von 43,81 % gegenüber der vorangegangenen Saison entspricht. Mittlerweile bauen rund 3.000 Erzeuger die Sorte in vier Hauptregionen an. Reichlichere Niederschläge haben das Wachstum gefördert. Es wird erwartet, dass die Exporte von Januar bis Mai erneut steigen werden.
Nordamerika: Regen verzögert vorübergehend die kalifornische Clementinenernte
In Kalifornien ist die diesjährige Clementinenernte in etwas geringerem Umfang angelaufen. "Wir haben vor ein paar Wochen mit der Ernte begonnen, und die Qualität ist wahrscheinlich die beste, die ich in meinen 21 Jahren hier gesehen habe", sagt Al Bates, Präsident von Sun Pacific Shippers. "Es ist ein sehr guter Start in die Saison."
Die Ernte wurde vor den Regenfällen dieser Woche in Kalifornien durchgeführt, um Versorgungslücken zu vermeiden. "Man kann Clementinen nicht ernten, wenn sie nass sind, sonst verfaulen sie. Jetzt haben wir wahrscheinlich etwas mehr Früchte im Lager als sonst zu dieser Jahreszeit. Das ist mir lieber, als gleich nach dem Regen zu ernten", erklärt Bates.
Insgesamt ist der Übergang von importierten Mandarinen, hauptsächlich aus Chile, zur kalifornischen Produktion reibungslos verlaufen. Es wird erwartet, dass einige Importe bis zum Ende des Monats fortgesetzt werden. "Wir haben etwas früher mit der Ernte begonnen, sodass es etwa zwei Wochen lang einen ordentlichen Überschuss an importierter Ware gab, die mit dem kalifornischen Angebot konkurrierte", sagt er.
In dieser Woche vor dem US-Feiertag Thanksgiving ist der Verkauf von Obst und Gemüse, einschließlich Clementinen, normalerweise sehr lebhaft. "Das bedeutet, dass wir endlich weg von den Importen und hin zu kalifornischen Früchten kommen", sagt Bates und fügt hinzu, dass die importierten Clementinen derzeit kleiner sind.
Die kalifornischen Früchte weisen eine gute Größe auf und erreichen Spitzenwerte zwischen 24 und 28, und die Nachfrage ist stabil. "Voriges Jahr gab es vielleicht mehr Importe für einen längeren Zeitraum. Diese Woche erwarten wir eine sehr gute Woche, und hoffentlich haben wir genug Volumen, um die Nachfrage in der nächsten Woche zu decken", sagt Bates.
Die Preise sind etwas niedriger als im vorigen Jahr, was teilweise auf den Wettbewerbsdruck innerhalb des Staates um Marktanteile zurückzuführen ist.
Sun Pacific Shippers geht davon aus, dass bis etwa Mitte Januar vermarktbare Clementinen zur Verfügung stehen, danach wird das Unternehmen auf Tangos und später auf Murcotts umstellen. "Auch diese Ernte scheint von ähnlicher Größe und sehr vermarktungsfähig zu sein, und wir erwarten eine durchweg gute Qualität", sagt Bates, der darauf hinweist, dass die Saison aufgrund des frühen Starts der Clementinen etwas früher beginnen könnte. "Ich erwarte, dass wir im Januar mit den Tangos beginnen. Es besteht die Möglichkeit, etwas früher zu beginnen, aber die Farbe der Früchte wird der Schlüsselfaktor sein."
Südafrika: Mandarinenexportvolumen steigt, während Marktverschiebungen andauern
Die Mandarinenernte stieg von 40 Millionen exportierten 15-kg-Kartons im Jahr 2023 auf etwa 53,5 Millionen Kartons in dieser Saison. Die Verschiffungen sind nun abgeschlossen.
Auf den Märkten im Nahen und Fernen Osten entstand ein Überangebot, während der Orangenhandel vor allem zu Beginn der Saison attraktiver erschien. Die südafrikanische Zitrusernte war so groß, dass der Landwirtschaftsminister der Branche öffentlich gratulierte, aber sowohl bei Mandarinen als auch bei Orangen gab es ein Überangebot.
Die kürzlich angekündigte Aufhebung der Zölle durch die Trump-Administration, die den 30-prozentigen Zoll auf Orangen aufhob, brachte keine Erleichterung für die Mandarinen vom Westkap, die für die großen US-Einzelhandelsprogramme bestimmt sind. Die südafrikanische Industrie ist sich noch nicht im Klaren darüber, warum es diese Unterscheidung gibt. Für mehrere Mandarinen mussten schnell neue Märkte gefunden werden. Letztlich reduzierte die Einführung von Zöllen den Marktanteil der Vereinigten Staaten nur um 1 Prozent gegenüber den 6 Prozent, die sie 2024, dem letzten Jahr der AGOA-Freihandelszugeständnisse aus der Clinton-Ära, hatten.
Der Handel mit Russland hat leicht zugenommen, wobei das Land in diesem Jahr 11 Prozent der südafrikanischen Mandarinen abnahm. Europa absorbierte fast ein Drittel der Mandarinenernte.
Einige südafrikanische Exporteure erklärten, sie hätten ihr Engagement auf den Märkten des Fernen Ostens, die in den Vorjahren ein hohes Volumen aufwiesen, reduziert. Dennoch stiegen die Lieferungen von Mandarinen und Clementinen nach Asien von 6 Prozent im vergangenen Jahr auf 9 Prozent in diesem Jahr.
Indien: Frühe chinesische Importe beeinflussen Indiens Markt
Indien verzeichnet stetige Mandarinenimporte sowohl aus China als auch aus Südafrika. Chinesische Mandarinen, die hauptsächlich aus Guangxi, Fujian, Jiangxi und Sichuan stammen, kommen früher als üblich auf den Markt. Sie werden wegen ihres hohen Brixwertes und ihres Aussehens im Einzelhandel immer beliebter, obwohl ihre empfindliche Schale eine sorgfältige Handhabung und Kontrolle der Kühlkette erfordert. Südafrikanische Mandarinen haben weiterhin eine starke Marktposition mit gleichbleibender Qualität und stabiler Akzeptanz in den Premium-Einzelhandelskanälen.
Die Großhandelspreise für südafrikanische Mandarinen liegen in Indien bei 18 bis 20 US-Dollar pro 10-kg-Karton, was etwa 16,74 bis 18,60 EUR entspricht. Chinesische Mandarinen sind preislich wettbewerbsfähiger und bieten den Käufern eine preiswerte Option mit stabilen Mengen. Die Verlagerung der Verbraucher von Orangen zu Mandarinen wirkt sich auch auf die Beschaffungsentscheidungen und die Planungsstrategien für Zitrusfrüchte aus. Für die Importeure liegt der Schwerpunkt weiterhin auf den Transportkosten, der gleichbleibenden Qualität und der Haltbarkeit.
Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach hochwertigeren Mandarinen stabil bleibt oder leicht ansteigt. Die Preise werden weiterhin von den Witterungsbedingungen oder logistischen Beschränkungen beeinflusst werden. China, Südafrika und Australien bleiben die wichtigsten Herkunftsländer für den sich entwickelnden indischen Mandarinenmarkt.
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