Zu dieser Jahreszeit ist die USA hauptsächlich auf Kalifornien als Lieferanten für Trauben angewiesen, und normalerweise beginnt dann der Übergang zu Importen aus Peru. Allerdings ist dies kein normales Jahr. In Kalifornien gab es in den letzten vier bis sechs Wochen zahlreiche Regenfälle, die sich erheblich auf die Qualität auswirken. „Während Kalifornien in einer normalen Saison bis Ende Dezember liefert, werden einige Erzeuger bei grünen, kernlosen Trauben nicht über Ende November hinauskommen", sagt Ira Greenstein von Direct Source Marketing.
Piura leitet auf andere Märkte um
Aufgrund der frühen Saison in Kalifornien werden die USA viel früher auf Peru angewiesen sein. Allerdings ist auch die frühe Region Perus, Piura im Norden, von Regen betroffen, wodurch die Erträge zurückgegangen sind. Darüber hinaus leitet diese Region einen Teil ihres Angebots auf andere Märkte um. „Aufgrund der Zölle wird Piura weniger Obst in die USA liefern und sich stattdessen auf Europa und Asien konzentrieren." Diese Märkte nehmen die Trauben aus Piura aufgrund der Regenfälle in anderen Teilen der Welt mit offenen Armen auf. Indien, ein wichtiger Lieferant für Europa, wurde von verheerenden Regenfällen heimgesucht und wird voraussichtlich 40 Prozent seiner Tafeltraubenernte verlieren. Darüber hinaus litt auch die Traubenproduktion in der Region Orange River in Südafrika unter den Regenfällen. „In dieser Saison scheint es, als würde der Regen die gesamte weltweite Lieferkette für Trauben negativ beeinflussen."
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Herbstliche Trauben in Peru, die acht Wochen vor der Ernte stehen.
Perus Volumen liegt zurück
Da die Mengen aus Piura rückläufig sind, hat Peru in dieser Saison bisher deutlich weniger Mengen auf den US-Markt exportiert. Bis zur KW 45 wurden 2,5 Millionen Kisten in die USA verschifft, verglichen mit 3,3 Millionen Kisten in der KW 45 des Vorjahres. Dies ist ein Rückgang von 25 Prozent gegenüber der letzten Saison, aber der Unterschied zur Saison 2023/2024 ist noch größer. Damals wurden bis zur KW 45 fast sechs Millionen Kisten in die USA verschifft, was einer Differenz von 60 Prozent entspricht.
Brasiliens Rolle ist unerheblich
Könnte die Nachfrage der USA durch andere Anbauländer gedeckt werden? In den vergangenen Jahren verschiffte Brasilien pro Saison etwa drei bis vier Millionen Kisten Tafeltrauben in die USA, wobei es sich überwiegend um grüne, kernlose Trauben handelte. Aufgrund eines Zollsatzes von 60 Prozent werden in dieser Saison jedoch praktisch keine Tafeltrauben aus Brasilien in die USA geliefert.
Die Mengen werden erst im Januar ihren Höhepunkt erreichen
Das bedeutet, dass alle gespannt auf den Start der Saison in der südperuanischen Region Ica warten. Als ob es in dieser Saison nicht schon genug Herausforderungen gäbe, verzögern sich auch noch die Lieferungen aus Ica. „Alle haben frühzeitig angefangen zu beschneiden, um Ende November mit den Lieferungen beginnen zu können", erklärte Greenstein. Aufgrund des kühlen Wetters entwickeln sich die Brixwerte jedoch nur langsam, wodurch sich die Saison um zwei bis drei Wochen verzögert. Ursprünglich wurde der Höhepunkt der Lieferungen in die USA für die ersten beiden Dezemberwochen prognostiziert, doch dieser hat sich nun auf die letzten beiden Dezemberwochen verschoben. „Tatsächlich werden wir den eigentlichen Höhepunkt aus Peru erst in der ersten Januarwoche sehen."
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Hohe Preise beeinträchtigen den Verbrauch
Anfangs war die Branche nicht besorgt über die Abwesenheit Brasiliens und das frühe Ende der Saison in Kalifornien, da Piura und Ica in Peru die Versorgungsengpässe aus diesen beiden Regionen ausgleichen würden. Der extrem langsame Start in Peru wird jedoch zu einer unglaublich knappen Versorgung mit Tafeltrauben im Dezember führen. „Ich glaube, dass der Spotmarkt bis Januar weiterhin hoch bleiben wird, da es Zeit brauchen wird, um die Lieferkette wieder aufzufüllen", kommentierte Greenstein. Die hohen Preise geben Anlass zu großer Sorge, da die Lebensmittelkosten bereits insgesamt sehr hoch sind und die Verbraucher gezwungen sein werden, Entscheidungen zu treffen. Tafeltrauben gelten nach wie vor als luxuriöses Impulsprodukt, und der Verbrauch steht in direktem Zusammenhang mit dem Preis pro Kilo. Im vergangenen Sommer war der Verbrauch von Tafeltrauben in den USA rückläufig, und da nur mit steigenden Preisen zu rechnen ist, sind die Aussichten für den Verbrauch in den kommenden Monaten düster.
Greenstein ist dankbar für die vertikale Integration seines Unternehmens, da es ihm so möglich ist, die Kontrolle über die Lieferkette zu behalten. Die landwirtschaftlichen Betriebe in Peru investieren stark in die Traubensorten Autumncrisp® und Ruby Rush® von Sun World. „Mit diesen beiden erfolgreichen Sorten sind wir für die kommenden Jahre gut aufgestellt." Für die kommende Saison rechnet das Unternehmen mit 650.000 Kisten Autumncrisp®-Trauben aus Peru, und diese Zahl wird in den nächsten zwei Jahren auf über eine Million Kisten steigen.
Weitere Informationen:
Ira Greenstein
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Tel: +1 914 241 4434
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