"Die Herbsternte von Gewächshauserdbeeren ist bisher sehr ruhig verlaufen, mit Mengen, die den Prognosen entsprechen oder darunter liegen, und zufriedenstellenden Preisen. Das außergewöhnlich warme Wetter der vergangenen Tage mit 18 Grad in Limburg treibt das Angebot an Erdbeeren in dieser Woche an. Infolgedessen ist das Angebot an den verschiedenen Versteigerungsuhren in Belgien und den Niederlanden außergewöhnlich hoch. In Verbindung mit den hohen Regalpreisen im Einzelhandel führte dies in den zurückliegenden Tagen zu einem Preisrückgang im Tageshandel. Während vergangene Woche noch Versteigerungspreise von 8-9 EUR/kg notiert wurden, lagen sie eine Woche später bei 4-5 EUR", sagt Sjraar Hulsman.
© Frankort & Koning
"Bei Frankort und Koning haben wir das Glück, einen breiten Kundenstamm in ganz Europa zu haben, den wir reibungslos aktivieren können. Die Qualität ist gut, wir sind flexibel in der Verpackung und können so auch in diesem schwierigeren Markt mit dem größeren Angebot unserer eigenen Erzeuger, aber auch mit den Überschüssen von der Versteigerungsuhr gut umgehen. Auf den verschiedenen Märkten ist kurzfristig etwas los, das kühlere Wetter in der dieser Woche wird das Angebot wieder einschränken, und die Mengen von vergangener Woche sind weg, was wahrscheinlich zu einem neuen Gleichgewicht von Angebot und Nachfrage mit besseren Preisen führen wird", so Sjraar weiter.
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Ägyptische Erdbeersaison beginnt früh
"Die ägyptische Erdbeersaison hat bei uns vorige Woche offiziell begonnen. Früher als im Vorjahr, was es uns ermöglicht, unsere europäischen Kunden in diesem Jahr noch länger mit frischen, hochwertigen Erdbeeren mit gutem Brixwert zu versorgen. In enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Erzeugern in Ägypten garantieren wir eine stabile Versorgung, gleichbleibende Qualität und optimale Frische, zugeschnitten auf die Bedürfnisse von Einzelhandel, Großhandel und Gastronomie. Die Erdbeeren werden im fruchtbaren Niltal unter idealen klimatischen Bedingungen, mit modernen Anbautechniken und unter strengen Qualitätskontrollen angebaut. Das Ergebnis sind Erdbeeren mit hervorragendem Geschmack, einheitlichem Aussehen und langer Haltbarkeit."
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"Die tägliche Luftfracht aus Ägypten sorgt für maximale Frische und schnelle Verfügbarkeit in unserem europäischen Vertriebsnetz. Von der Ernte bis zur Auslieferung wird jeder Schritt sorgfältig gesteuert, um Qualität, Effizienz und Kontinuität zu gewährleisten. Seit vorigem Jahr haben wir beispielsweise damit begonnen, alle Paletten mit Thermohüllen auszustatten, um Temperaturschwankungen während des Transports von Ägypten in die Niederlande zu vermeiden. Für den Einzelhandel bedeutet das eine zuverlässige Verfügbarkeit und ein attraktives Premiumprodukt im Regal. Einzelhandel, Großhandel und Foodservice profitieren von flexiblen Mengen, konstanten Spezifikationen und einer einheitlichen Produktpräsentation."
Weitere Informationen:
Sjraar Hulsman
Frankort & Koning
Tel: + 31 (0)77 3897 328
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