Teboza wird die Aktivitäten im Zusammenhang mit dem beheizten Freilandanbau von weißem Spargel beschleunigt abbauen. Auf diese Weise will das Unternehmen die CO2-Emissionen, die bei der Beheizung entstehen, reduzieren. Teboza ist der erste große Erzeuger und Lieferant von frischem Spargel, der diesen Schritt unternimmt. Die Entscheidung, die Reduzierung zu beschleunigen, wurde durch das Bestreben von Teboza veranlasst, den Kunden weiterhin verantwortungsvoll und kostenbewusst angebauten Spargel zu liefern.
Feldheizung
Beim beheizten Anbau von weißem Spargel wird die sogenannte Feldheizung eingesetzt, bei der ein System von Schläuchen direkt unter der Pflanze den Boden auf Temperatur hält. Die Feldheizung sorgt dafür, dass die Spargelpflanzen früher aus der Winterruhe kommen, und der Spargelerzeuger kann so die Witterungsabhängigkeit der Ernte verringern.
© Teboza
In vielen Fällen werden für die Beheizung der Felder fossile Brennstoffe verwendet. Obwohl Teboza schon immer bestrebt war, die Umweltauswirkungen auch beim beheizten Anbau so gering wie möglich zu halten, hat sich das Unternehmen aufgrund einer kürzlich durchgeführten Folgenanalyse entschlossen, sich früher als geplant von dieser Anbaumethode zu verabschieden. Will Teeuwen: "Mehr Nachhaltigkeit bedeutet auch, schwierige Entscheidungen zu treffen. In diesem Fall verabschieden wir uns also von einer Innovation, bei der wir selbst an der Wiege standen. Wir glauben aber, dass dieser Schritt notwendig ist, um die besondere Position des niederländischen Spargelanbaus weiter zu stärken."
(Fast) eingeholt durch Innovationen
"Der Zeitraum, in dem der relativ teure, beheizte Anbau dem traditionellen Anbau voraus ist, wird übrigens seit einigen Jahren immer kürzer. Innovationen bei den Spargelsorten, neue Anbautechniken und Veränderungen des Klimas führen dazu, dass auch Spargel aus unbeheiztem Anbau immer früher verfügbar ist. Außerdem gibt es zu Beginn der Saison auch ein immer besseres Angebot an schmackhaftem und verantwortungsvoll angebautem Spargel aus Südeuropa."
Weitere Informationen:
Will Teeuwen
Teboza
Zandberg 14b
5988 NW Helden, Niederlande
Tel: +31 (0)77 307 1444
[email protected]
www.teboza.com
