Reifekontrollsystem RipePilot eingeführt. Die Funktion wurde ursprünglich für einen deutschen Obsthändler entwickelt und ermöglicht es Reifern, vollständige Berichte über den gesamten Reifungszyklus zu erstellen, wodurch die Überwachung und Rückverfolgbarkeit von Obst verbessert wird.
Geschäftsführer Chris Maat erklärte, dass Kunden mit dem neuen Tool die von RipePilot aufgezeichneten Daten mit manuellen Sicht- und Qualitätskontrollen in einem Bericht zusammenfassen können. Die Ergänzung entspricht der wachsenden Nachfrage, insbesondere von Supermärkten in Deutschland, nach einer detaillierteren Überwachung der Reifungsprozesse.
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RipePilot wurde Ende 2022 eingeführt und ist ein sensorbasiertes Programm zur Automatisierung und Rückverfolgung des Reifungsprozesses. Es verfügt über einen ausfallsicheren Modus und wird weltweit in über 60 Reifungsanlagen und mehr als 300 Reifungsräumen eingesetzt. Das System kann in den Räumen Ultimo, Optimo, Axesso und Mobilo von Interko installiert werden, entweder vorgerüstet oder nachgerüstet.
Neben der Reifetechnologie ist auch die Nachfrage nach Vorkühlsystemen gestiegen. Interko verzeichnet einen Anstieg der Bestellungen für moderne Vorkühlräume für die Nachernte, mit aktuellen Projekten in Kolumbien für einen Avocado-Verpacker und in Peru für einen Lieferanten von Frischprodukten. Laut Maat verwenden moderne Systeme reversible Lüfterkonstruktionen, die den Luftstrom verbessern, die Dehydrierung der Früchte reduzieren und die Energieeffizienz im Vergleich zu älteren Vorkühlmodellen erhöhen.
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Das Unternehmen hat auch Projekte in Europa, Asien, Afrika und Südamerika abgeschlossen, mit Lösungen für Bananen, Avocados, Mangos und verarbeitete Früchte.
Interko wird seine Systeme vom 30. September bis 2. Oktober auf der Fruit Attraction 2025 in Madrid vorstellen, wo seine Vertreter mit den Besuchern über Reifungs-, Vorkühlungs- und Entgrünungstechnologie diskutieren werden.
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Chris Maat/Anna Zegveld
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