In den vergangenen Jahren hat sich FHF Fontellas aus der nordspanischen Region Navarra auf der Fruit Attraction in Madrid einen Namen gemacht. Nicht nur durch die Qualität ihres Obstes und Gemüses, sondern auch durch ihre kreative Präsentation. Die Ausgabe von 2024 fiel durch ein echtes "Gemüsekleid" im Haute-Couture-Stil auf. "Das sorgte für so viel Aufmerksamkeit, dass sich einige Aussteller sogar beschwerten", erzählt das Unternehmen lachend.
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2025 geht FHF etwas anders vor. Mit dem Thema "Obst und Gemüse wie im Film" möchten sie erneut überraschen, auch wenn die Show etwas zurückhaltender ausfallen wird als in den Vorjahren. "Dieses Mal müssen wir uns etwas mehr an das einheitliche Erscheinungsbild der Messe halten", so das Team. "Aber wir bleiben unserer Mission treu: mit Leidenschaft zu zeigen, was Navarra zu bieten hat."
FHF setzt in diesem Jahr voll auf Live-Kochvorführungen. Damit wollen sie die Besucher nicht nur zum Zuschauen, sondern vor allem zum Probieren animieren. Am 30. September präsentieren sie im Reyno Gourmet-Pavillon (Stand Navarra) verschiedene Rezepte mit ihren Spitzenprodukten: Brokkoli und Artischocken.
Am 1. Oktober zieht das Team in die Factoría Chef um, wo eine Kochvorführung rund um Tomaten und Paprika stattfindet. "Alle dürfen probieren", verspricht FHF. "So können Sie sofort erleben, wie frisch und lecker unsere Produkte sind." Außerdem gibt es eine Überraschung. "Am Ende einer der Veranstaltungen werden wir eine öffentliche Ehrung vornehmen. Was genau das sein wird, halten wir noch geheim. Aber es wird ein besonderer Moment für alle Anwesenden sein."
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Herausfordernder Herbst, neue Schritte
Auch in diesem Jahr haben die Wetterbedingungen die Ernte beeinflusst. "Vor allem die Obstbäume haben unter den Frühlingsstürmen stark gelitten", erklärt FHF. "Ein großer Teil der Ernte wird daher zur Saftverarbeitung verwendet. Das ist schade, aber wir machen weiter."
Inzwischen ist die Ernte von Tomaten und Paprika in vollem Gange, und es wird bereits fleißig für den Winter gepflanzt, wobei Brokkoli und Blumenkohl die Hauptrolle spielen. Eine wichtige Entwicklung ist die Erweiterung der Paprika-Anbaufläche um 30 Hektar und die Einführung einer neuen Sorte: die gelbe Rionas-Paprika. "Damit reagieren wir auf die Nachfrage nach mehr Vielfalt."
Bei den Kohlgewächsen liegt der Schwerpunkt weiterhin auf der weißen Artischocke aus Tudela, dem Aushängeschild von FHF. "Es ist die einzige Sorte mit einem Reyno Gourmet-Gütesiegel und das Symbol schlechthin für unsere Gartenbautradition."
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Wachstum von innen und Blick nach außen
FHF wächst nicht nur auf dem Feld. Auch intern gibt es Bewegung. "Wir haben die Büros erweitert und neue Mitarbeitende eingestellt. Denn wir glauben, dass der Erfolg von FHF vor allem im Team liegt."
Bei der Teilnahme an der Fruit Attraction geht es daher nicht nur um den Verkauf. "Für uns ist es ein Treffpunkt. Wir sprechen dort mit Kunden und Partnern, die wir sonst kaum zu Gesicht bekommen, und knüpfen neue Kontakte. Und das tun wir am liebsten auf unsere Art: offen, herzlich und mit einer kleinen Verkostung."
Schließlich träumt FHF weiter. "Wir schließen nicht aus, dass wir langfristig einen neuen Exportkanal eröffnen werden. Wir glauben fest daran, dass das Obst und Gemüse aus Navarra auch international etwas zu bieten hat. Und wir möchten dabei helfen, das auf den Weg zu bringen."
Weitere Informationen:
FHF
Tel.: +34 948 825 916
[email protected]
https://fhfontellas.com
