Die aktuelle USDA-Prognose zeigt: Die kalifornische Walnussproduktion wird 2025 voraussichtlich 710.000 Tonnen erreichen, was einem Zuwachs von 18 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Allerdings verzeichnete die Branche zwischen 2023 und 2024 einen Rückgang von ca. 30 Prozent. Trotz leicht rückläufiger Anbauflächen liefern die Bäume deutlich mehr Nüsse mit hoher Qualität, berichtet der Nuss- und Trockenfruchtimporteur Bösch Boden Spies im jüngsten Marktupdate.
Die Bäume weisen im Schnitt einen höheren Ertrag auf (+28 %) sowie eine hohe Qualität mit einem hohen Anteil gesunder Kerne (über 99 Prozent) sowie einem stabilen Nussgewicht. Die Anbauflächen seien stabil und liegen mit insgesamt 365.000 Hektar leicht unter Vorjahresniveau. "Perspektivistisch könnte das prognostizierte Wachstum das weltweite Angebot erhöhen und Preisentwicklungen beeinflussen", bilanziert man.
"Alles in allem zeigt sich die kalifornische Walnussindustrie 2025 robust. Für Einkäufer und Partner eröffnet sich damit ein Jahr mit guter Versorgung und stabiler Qualität", heißt es weiter.
Weitere Informationen:
https://www.boeschbodenspies.com/
