Die neue spanische Kaki-Saison beginnt um den 20. September. Die Aussichten sind günstig: gute Erträge, bessere Erzeugerpreise als im Vorjahr und eine stabile Qualität. Dank des milden Wetters und eines guten Schädlingsmanagements wird eine einheitliche Größensortierung erwartet, die etwas kleiner als im Vorjahr ausfällt, aber dennoch für den Markt gut geeignet ist.
© Exquisite Fruits
Für Exquisite Fruits aus Valencia beginnt nun die geschäftigste Zeit des Jahres: der Verkauf von Granatäpfeln, Zitrusfrüchten und Kakis. Aber Kakis sind das Aushängeschild des Unternehmens, das der zweitgrößte spanische Anbieter dieser Frucht ist. „Am 20. August haben wir bereits mit frühen Granatapfelsorten wie Smith, Acco und Emek begonnen. Diesen Monat folgt Wonderful. Auch die ersten Satsumas sind eingetroffen. Von Mitte Oktober bis Ende Dezember erwarten wir Hochbetrieb, da dieses Jahr weniger Clemenules verfügbar sind", erklärt CEO Daniel Vidal.
Exquisite Fruits konzentriert sich vor allem auf Rojo Brillante, die mit Abstand beliebteste Kaki-Sorte. Das Handelsunternehmen beginnt die Saison jedoch etwas früher mit kleineren Sorten wie Fuyu und Maxim. „Fuyu ernten wir in der zweiten Septemberwoche, Maxim ein paar Wochen später. So verlängern wir die Verkaufssaison und können den Markt schon einmal auf die größeren Mengen vorbereiten, die folgen werden."
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In diesem Jahr haben die Einkäufer schon früh mit ihren Käufen ab Feld begonnen. Dadurch sind die Preise sofort in die Höhe geschossen. „Nach zwei schwierigen Jahren – zuerst durch schlechtes Wetter, dann durch DANA – ist die Unsicherheit groß. Das sorgt für Unruhe auf dem Markt. Große Akteure kaufen früh ein, aus Angst vor Engpässen. Aber wir müssen darauf achten, dass die Erzeugerpreise nicht von dem abweichen, was der Markt verkraften kann. Sorgfalt und Effizienz sind jetzt entscheidend", sagt Vidal.
Dennoch sieht er die Preisentwicklung positiv. „Die Preise sind in diesem Jahr gut über die gesamte Kette verteilt. Die enormen Schwankungen von früher sind weniger ausgeprägt. In einigen Märkten hat sich die Kaki zu einem festen Produkt, einer Commodity, entwickelt. Dort sind die Käufer bereit, stabile Preise zu zahlen, was zu Ruhe und Rendite für alle beiträgt."
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Die Anbaufläche ist in den vergangenen Jahren zurückgegangen, vor allem aufgrund der hohen Kosten für die Schädlingsbekämpfung. Aber laut Vidal ist sie jetzt besser auf die tatsächliche Nachfrage abgestimmt. „In Valencia, wo die meisten Kakis herkommen, arbeiten viele Erzeuger mit kleinen Parzellen. Diese lassen sich nur schwer rentabel nutzen und werden manchmal durch andere Kulturen ersetzt. In diesem Zusammenhang sind enge Beziehungen zu unseren Erzeugern unerlässlich. Wir helfen ihnen, ihren Ertrag zu optimieren, und sorgen so gemeinsam für stabile Mengen. Unser kommerzielles Wachstum ist eine direkte Folge davon."
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Exquisite Fruits ist in Mittel- und Osteuropa stark vertreten und sieht dort noch Wachstumspotenzial. Auch der Nahe Osten und Asien sind auf dem Radar. „China ist ein riesiger Markt für Kakis, auch wenn die Logistik dort kompliziert und die Anforderungen hoch sind. Kurzfristig konzentrieren wir uns lieber auf Märkte in unserer Nähe. Aber wenn sich die Handelsvereinbarungen mit China verbessern, könnte das auf lange Sicht interessant werden", so Vidal.
Exquisite Fruits ist Aussteller auf der kommenden Fruit Attraction in Madrid: Stand 3E13.
Weitere Informationen:
Daniel Vidal
Exquisite Fruits
Tel: +34 675 549 164
[email protected]
www.exquisitefruits.com
