Die Asia Fruit Logistica Ausstellung, die vom 3. bis 5. September in Hongkong stattfand, wurde erfolgreich abgeschlossen. Die Veranstaltung zog mehr als 750 Unternehmen aus 42 Ländern an, wobei China mit über 300 Ausstellern erneut an der Spitze stand. Nach den Störungen durch Taifune in den vergangenen zwei Jahren profitierte die diesjährige Ausgabe von klarem Himmel und günstigen Bedingungen während der gesamten dreitägigen Messe.
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Deutsche Aussteller auf der Asia Fruit Logistica 2025. Im Uhrzeigersinn: Roland Wirth von der Frigotec GmbH bzw. Softripe mit den Kollegen von BG Door, Zara Buck und Mike Shaw von der T&G Global, einem Tochterunternehmen der BayWa AG, Dattelexporteurin Hind Mamdouh des ägyptischen Unternehmens Segam im Gespräch mit Moritz Cleff der deutsch-arabischen Wirtschaftskammer, und die Vertretung des Logistikdienstleisters Hellmann.
Die chinesischen Aussteller zeigten sich allgemein zufrieden mit der Veranstaltung, insbesondere mit der Standanordnung und der Qualität der Besucher. Im Vergleich zur Fruit Logistica in Berlin hatten chinesische Unternehmen prominentere Standplätze, was die Interaktion mit Kunden erleichterte. Viele Aussteller lobten die Anzahl und Qualität der Besucher am Eröffnungstag. Obwohl der zweite Tag weniger frequentiert war, wurden die Besucherzahl und das Engagement insgesamt als positiv bewertet. Am letzten Tag war weniger los, viele Aussteller besuchten sich gegenseitig und begannen am Nachmittag mit dem Abbau ihrer Stände.
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Lina Jasutiene des Schweizer Unternehmens Recoupex hielt einen Vortrag zum Thema Schadensregulierung im Bereich See- und Luftfracht.
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Wie in den Vorjahren präsentierten führende Marken große, maßgeschneiderte Stände. Reemoon stellte mehrere Modelle seiner Sortiermaschinen aus, wobei sein neuestes vollautomatisches intelligentes Verpackungssystem besondere Aufmerksamkeit auf sich zog. Auch die Stände von großen Akteuren wie Joy Wing Mau, Dole und Pagoda zogen einen stetigen Besucherstrom an.
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Atmosphäre im chinesischen Stil
Ein bemerkenswertes Merkmal der diesjährigen Messe war die kreative Verwendung chinesischer Kultur-Elemente. Einige Aussteller luden Pekingoper-Darsteller zu Fototerminen ein, während andere Bildhauer beauftragten, kunstvolle Wassermelonen-Schnitzereien anzufertigen, die große Menschenmengen anzogen. Auch Kalligraphievorführungen zogen Besucher an, wobei Kalligraphiearbeiten als Geschenke an Handelspartner überreicht wurden.
Über die Aktivitäten an den Ständen hinaus integrieren immer mehr chinesische Unternehmen traditionelle kulturelle Elemente in ihre Verpackungsdesigns, wie beispielsweise Darstellungen von Figuren in altertümlicher Kleidung, um das Interesse internationaler Verbraucher zu wecken.
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Ernteverzögerungen bei vielen Obstsorten
Da viele Herbstfrüchte noch nicht erntereif waren, konzentrierten sich die lokalen Exportausstellungen hauptsächlich auf saisonale Grundnahrungsmittel oder lang lagerfähige Sorten wie Zitrusfrüchte, Pomelos, Birnen, Äpfel und Trauben. Der kalte Frühling dieses Jahres führte zu Verzögerungen bei den Ernten im Süden, was sich insbesondere auf Zitrusfrüchte und Granatäpfel auswirkte. Die Granatapfelernte liegt fast einen Monat hinter dem Zeitplan zurück. Yunnan-Zitronen sind gerade erst auf den Markt gekommen, während die Ernte der Sichuan-Zitronen noch aussteht. Die Zitronenpreise bleiben hoch, wobei insbesondere durch Import aus Südafrika ein starker Wettbewerb zu erwarten ist.
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Steigende Exportkonkurrenz
Mehrere Exporteure stellten fest, dass sich die inländische Konkurrenz in den jüngsten Jahren verschärft hat, was zu einem Anstieg der lokalen Preise geführt hat. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, richten viele Erzeuger ihr Augenmerk auf ausländische Märkte, insbesondere in Südostasien. Diese Verlagerung hat jedoch zu einer Verschärfung des Wettbewerbs im Ausland geführt, wodurch die Exportpreise gedrückt und die Gewinnmargen verringert wurden. Um effektiv konkurrieren zu können, bieten chinesische Exporteure kostengünstigere Produkte an, während große Marken internationale Zertifizierungen anstreben, um Zugang zu den Märkten in den USA und Europa zu erhalten.
Lebensmittelsicherheitsstandards wurden als ein wichtiger Faktor im globalen Handel hervorgehoben, wobei die Aussteller betonten, wie wichtig es ist, die Produktsicherheit und -qualität zu verbessern, um internationale Käufer anzulocken und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu erhalten.
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Verlagerung von B2B zu B2C
Wie in den vergangenen Jahren unterhielten führende Marken eigene Stände, doch war eine Strategieänderung erkennbar. Einige etablierte Marken sind ausgestiegen, während neue Marken hinzukommen. Auch die Marktwahrnehmung verändert sich. In den Jahren nach der Pandemie waren hochwertige einheimische Früchte sehr gefragt und oft teurer als Importware, was zu einem zunehmend harten Wettbewerb auf dem Markt führte. In letzter Zeit haben jedoch immer mehr Unternehmen ihren Fokus auf erschwingliche, hochwertige Früchte verlagert, die eine breitere Verbrauchergruppe ansprechen.
Führende Einzelhändler gaben an, dass ihre Marken nach Jahren des Aufbaus internationaler Bekanntheit nun bei ausländischen Käufern einen soliden Ruf genießen. Mit Blick auf die Zukunft planen sie, mehr in den heimischen Markt zu investieren, indem sie die Aufmerksamkeit der lokalen Verbraucher erhöhen. Viele Marken verstärken ihre Werbung auf Plattformen wie RedNote und Douyin, um das Interesse der Verbraucher im Inland zu steigern.
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Veränderungen bei lokal angebauten Sorten
Veränderungen in der Verbrauchernachfrage haben den heimischen Obstmarkt neu gestaltet. Shine Muscat-Trauben, einst ein Starprodukt, sind aufgrund von Überproduktion und Konkurrenz durch Importe mit einem Überangebot konfrontiert, was zu einer schwächeren Nachfrage geführt hat. Im Gegensatz dazu gewinnen Yunnan-Heidelbeeren und Avocados an Dynamik. Die Aussteller präsentierten diese aufstrebenden Sorten, die großes Interesse bei den Käufern aus Übersee weckten. Insbesondere die Yunnan-Heidelbeeren gewinnen dank ihres Höhenklimas, das süßere und aromatischere Früchte hervorbringt, in Verbindung mit kürzeren Transportzeiten Marktanteile.
Neben Heidelbeeren präsentierten auch mehrere Avocado-Unternehmen aus Yunnan, von denen viele zum ersten Mal ausstellten, ihre Produkte. Ein Aussteller erklärte, dass lokal angebaute Avocados vor zwei Jahren erstmals in kleinen Mengen auf den Markt kamen, aber gut angenommen wurden. Dank kürzerer Transportzeiten schmecken Avocados aus Yunnan frischer als Importe aus Südamerika, benötigen keine künstliche Reifung oder Konservierungsstoffe und sind länger haltbar. Mit zunehmender Reife der Bäume steigen die Erträge, was mehr Unternehmen in diesen Sektor lockt.
Kirschtomaten waren ein weiteres Highlight, wobei die Aussteller eine Reihe von Sorten präsentierten. Das günstige Klima in Provinzen wie Gansu und Yunnan hat den Gewächshausanbau importierter Sorten begünstigt und zu einer wachsenden Marktvielfalt beigetragen.
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Chinesisch inspirierte Verpackungen
Vor einigen Jahren waren aufwendige Obstgeschenkboxen auf dem chinesischen Markt für hochwertiges Obst sehr beliebt. Heute jedoch nimmt die übermäßige Verpackung ab, da die Marken praktischere und minimalistischere Designs verwenden. Gleichzeitig betonen viele Unternehmen die kulturelle Resonanz, indem sie traditionelle chinesische Elemente, wie beispielsweise Motive aus alten Kostümen, in ihre Verpackungen integrieren, um internationale Verbraucher anzusprechen.
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