Die Anuga FoodTec India, Südasiens umfassende Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie, fand vom 20. bis 22. August 2025 im Bombay Exhibition Centre in Mumbai statt. Die von der Koelnmesse India organisierte 19. Ausgabe zog über 700 Aussteller aus 29 Ländern und mehr als 30.000 Fachbesucher an, darunter Technologieanbieter, Hersteller und Einkäufer aus dem Einzelhandel und dem Gastronomie-Sektor.
Mit einer optimierten Halleneinteilung, in der Verarbeitung, Sicherheit und Automatisierung in einem Bereich und Verpackungs- und Kühlkettenlösungen in einem anderen Bereich zusammengefasst waren, präsentierte die Veranstaltung wichtige Innovationen für die Obst- und Gemüsebranche, wie beispielsweise Direktdruck auf Obst, Technologien zur Verlängerung der Haltbarkeit, Kühlkettenlogistik, automatisierte Verpackungslinien und Verpackungslösungen, die eine effiziente Distribution, Schutz und Handhabung für den Export von Obst und Gemüse unterstützen. Wir haben mit drei Ausstellern über ihre Erfahrungen auf der diesjährigen Messe gesprochen:
© ELEA Technology GmbHDie ELEA Technology GmbH präsentierte ihre Pulsed Electric Field (PEF)-Technologie in Halle 3, zusammen mit ihrem indischen Partner Food Processing Technologies.
"Die Anuga FoodTec in Mumbai war genauso dynamisch und energiegeladen wie die Stadt selbst. Für uns war sie die ideale Plattform, um bestehende Kunden wiederzusehen, neue Projektmöglichkeiten zu erkunden und mit potenziellen Kunden und Industriepartnern ins Gespräch zu kommen. Die dreitägige Veranstaltung war gefüllt mit bedeutungsvollen Gesprächen und wertvollen Erkenntnissen. Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Ausgabe im Jahr 2026. Die Dynamik, die wir in Indien in unserem Kartoffelgeschäft beobachten, ist wirklich beeindruckend und zeigt, wie wichtig dieser Markt geworden ist", sagt Johannes Pfeiffer von ELEA Technology über das Debüt seines Unternehmens auf der Messe.
© KGK Jet India Vertreter von KGK Jet India präsentierten ihre Codierungs- und Markierungstechnologien in Halle 4
"Unsere Teilnahme an der Anuga FoodTec India 2025 war sehr lohnenswert", sagt Sailendra Behera, National Head – Sales & Service bei KGK Jet India Pvt. Ltd. "Als Erstaussteller haben wir Live-Demonstrationen unserer Kennzeichnungs- und Codierungslösungen präsentiert, darunter Continuous Inkjet (CIJ)-, Laser- und Drop-On-Demand-Drucker. Unsere CIJ-Technologie, die FDA-zugelassene, lebensmittelechte Tinten für den Direktdruck auf Obst verwendet, stieß auf großes Interesse, da sie klebrige Etiketten ersetzt, Abfall reduziert und gleichzeitig die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften gewährleistet. Die Messe bot eine wertvolle Plattform, um mit Entscheidungsträgern der Branche in Kontakt zu treten und unsere Präsenz im Bereich der Lebensmitteltechnologie zu etablieren."
© NexiblesNexibles stellte in Halle 5 vielseitige Verpackungslösungen für Trockenfrüchte und andere Lebensmittel vor.
Prasad Narkhede, General Manager, Sales and Marketing bei Nexibles, teilt diese Einschätzung: "Bei unserem vierten Auftritt auf der Anuga FoodTec India 2025 haben wir die Veranstaltung als dynamische Plattform für die Präsentation unserer digitalen flexiblen Verpackungslösungen erlebt. Unsere Beutel mit einer Mindestbestellmenge von 500 Stück waren ein Highlight und überraschten die Besucher mit ihrer Vielseitigkeit. Wir haben auch großes Interesse seitens der Trockenfruchtbranche festgestellt, wo viele nach innovativen Verpackungslösungen für den Einzelhandel und den Export suchen. Die Messe bot hervorragende Gelegenheiten, um mit Fachleuten aus der Branche in Kontakt zu treten und unsere Marktpräsenz zu stärken."
Weitere Informationen:
www.anugafoodtec-india.com
www.eleapef.com
www.kgkjetindia.com
www.nexibles.com
