Die ägyptische Mangosaison verläuft aufgrund der starken Nachfrage, des wachsenden Interesses in Europa an lokalen ägyptischen Sorten, die bisher auf dem europäischen Markt wenig bekannt waren, und der Fokussierung auf die Beschaffung von qualitativ hochwertigen Früchten statt auf große Mengen, sehr gut, so Walid Sallam von der Group Suez Canal for Agriculture.
© Walid Sallam
Geringere Mengen aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen
Der Erzeuger erklärt: "In diesem Jahr liegt der Schwerpunkt der ägyptischen Mangoindustrie eher auf Qualität als auf Quantität. Entgegen unseren ursprünglichen Prognosen erreicht die Mango-Produktion nur 70 bis 80 % des üblichen Niveaus. Zu diesem Rückgang haben mehrere Faktoren beigetragen, angefangen bei den Wetterbedingungen, insbesondere der intensiven Sommerhitze, die für hohe Erträge nicht förderlich war. Darüber hinaus hat die späte Ernte der letzten Saison viele Mangobäume, insbesondere die jüngeren, übermäßigem Stress ausgesetzt, was zu geringeren Erträgen in diesem Jahr geführt hat."
"Trotz der geringeren Mengen ist die Qualität der Mangos, sowohl der traditionellen lokalen Sorten als auch der neuen Sorten, bemerkenswert hoch, sodass in dieser Saison problemlos Mangos von hoher Qualität angeboten werden können. Der Ernteplan verlief wie gewohnt: Er begann in Oberägypten (Assuan und Luxor), setzte sich dann nördlich in Ismailia fort und endete in der Wüstenregion Kairo-Alexandria, einschließlich der Provinzen Bahira, Menoufia und Gizeh", fügt er hinzu.
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Wachsende Nachfrage nach ägyptischen Sorten
Die aktuelle Saison hat laut Sallam eine Neuerung für die Vermarktung ägyptischer Mangos mit sich gebracht, denn er stellt ein wachsendes Interesse an ägyptischen Sorten fest, insbesondere an Owaisi und Naomi, die kürzlich auf den europäischen Märkten eingeführt wurden. Er erklärt: "Ein interessanter Trend in dieser Saison ist die unerwartete Nachfrage aus Europa nach lokalen ägyptischen Sorten wie Owaisi und Naomi. Diese Sorten wurden zunächst in kleinen Mengen exportiert, haben aber schnell an Beliebtheit gewonnen. Nach unserem ersten kommerziellen Versuch in Österreich wurde ich kürzlich gebeten, regelmäßige wöchentliche Lieferprogramme einzurichten. Wir haben zu Beginn der Saison mit dem Export von Owaisi-Mangos aus Assuan begonnen, dann aus Ismailia, und wir planen, bis September weiterzumachen. Auch die Naomi-Mango hat auf den europäischen Märkten an Beliebtheit gewonnen, wo ihr Aussehen und ihr Geschmack gut angenommen wurden, was zu neuen Bestellungen geführt hat."
"Was Zebdya betrifft, sind die Exportmengen nach wie vor begrenzt. Diese Sorte ist tief in der ägyptischen Konsumkultur verwurzelt, insbesondere in Haushalten, wo sie in großen Mengen gekauft und das ganze Jahr über für die Herstellung von hausgemachtem Saft eingefroren wird. Aus diesem Grund bleibt der größte Teil der Zebdya für den heimischen Markt bestimmt", fügt der Erzeuger hinzu.
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Starke Nachfrage aus Russland und dem Libanon
Auf den internationalen Märkten sind laut Sallam zu Beginn der Saison vor allem Keitt-Mangos gefragt. Er fügt hinzu: "Ägyptische Keitt-Mangos erfreuen sich von August bis Dezember einer starken internationalen Nachfrage und werden vor allem nach Russland, Saudi-Arabien und in den Libanon exportiert. Insbesondere der russische Markt hat eine hohe Nachfrage nach hochwertigen ägyptischen Keitt-Mangos. Etwa 60 bis 70 % der derzeit geernteten Keitt-Mangos wurden verpackt und vor allem über den Hafen von Noworossijsk auf den russischen Markt gebracht. Der russische Markt ist dafür bekannt, dass er bis Dezember Mangos der Klasse 1 zu wettbewerbsfähigen Preisen akzeptiert, während Mangos der Klasse 2 zu deutlich niedrigeren Preisen gehandelt werden."
Neben der russischen Nachfrage nach Keitt-Mangos ist laut dem Erzeuger auch der libanesische Markt für die Sorte E2R2 dynamisch. "Der Libanon bleibt ein treuer und wertvoller Markt für ägyptische Mangos. In den vergangenen zehn Jahren haben libanesische Käufer den hervorragenden Geschmack und die Qualität unserer Mangos schätzen gelernt, und wir stellen fest, dass sie großen Wert auf die Attraktivität der Marke und der Verpackung legen. Obwohl es sich um einen selektiven Markt handelt, baut man dort, sobald man sich mit seiner Marke etabliert hat, in der Regel eine langfristige Kundenbindung auf, während es nicht einfach ist, eine vertraute Marke im Libanon zu ersetzen. Fast die gesamte E2R2-Mangoernte in Ägypten wird derzeit in diesen Markt exportiert. Die Exportsaison für diese Sorte dauert jedes Jahr einen Monat (Juli). In diesem Jahr wurden alle Qualitäten dieser Sorte hauptsächlich in den Libanon exportiert, was sie, wie die Erzeuger gerne sagen, zur 'Sorte für den Export' macht", fügt er hinzu.
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Dennoch hoffen die ägyptischen Exporteure auf eine Verbesserung der Nachfrage in Westeuropa, die laut Sallam aufgrund der begrenzten Produktion der Sorte Kent, der auf diesem Markt am meisten nachgefragten Sorte, weiterhin begrenzt bleibt. Er fügt hinzu: "Die Mengen an Kent-Mangos in Ägypten bleiben angesichts der wachsenden europäischen Nachfrage nach dieser Sorte, insbesondere in Frankreich, England und den Niederlanden, begrenzt. Ich denke, dass diese Begrenzung mindestens zwei Jahre anhalten wird, bis die neuen Plantagen dieser Sorte in die Erntephase eintreten. In der Zwischenzeit setzen wir auf die Sorte Osten, um Zugang zum europäischen Markt zu erhalten. Dabei handelt es sich um eine der ertragreichsten Mangosorten, die in Ägypten angebaut werden. Sie ist bekannt für ihren hohen Ertrag, ihre gleichbleibende Qualität und ihr attraktives Aussehen und wird hauptsächlich für den Exportmarkt, insbesondere in die Europäische Union, angebaut. Diese Sorte bietet eine gute Balance zwischen Süße und Festigkeit und eignet sich daher ideal für den Transport über lange Strecken und den Einzelhandel."
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Mango-Exportindustrie lockt neue Akteure nach Ägypten, denen empfohlen wird, bewährte Praktiken anzuwenden
Der Klimafaktor beeinflusst in dieser Saison nicht nur die Mengen, sondern auch den Zeitpunkt der Verfügbarkeit verschiedener Sorten. Sallam erklärt: "Wir betonen weiterhin, wie wichtig es ist, den Reifegrad vor der Ernte zu beurteilen, anstatt sich ausschließlich auf einen festen Zeitplan zu verlassen, da Wetteränderungen die physiologische Reife beschleunigen oder verzögern können. Das hat sich in dieser Saison bei den Sorten Keitt und Owaisi gezeigt. Um Verletzungen und Kratzer zu vermeiden, sollte in diesem Jahr besonders auf einen sorgfältigen Umgang mit den Mangos während der Ernte und beim Transport von den Farmen zu den Packhäusern geachtet werden, zumal wir in dieser Saison weniger produzieren. Darüber hinaus erleben wir derzeit Hitzewellen in Ägypten. Die Ernte sollte daher frühmorgens oder spät am Tag erfolgen, um hohe Temperaturen zur Mittagszeit zu vermeiden, die die Qualität und Frische der Mangos, insbesondere der farbigen Sorten, beeinträchtigen können."
"Ich habe in diesem Jahr einen Anstieg der Zahl ägyptischer Mango-Exporteure festgestellt, ebenso wie den Eintritt mehrerer neuer Unternehmen in diesen anspruchsvollen Sektor. Ich wünsche ihnen alles Gute, denn ein gesunder Wettbewerb trägt dazu bei, die ägyptischen Mango-Exporte anzukurbeln. Ich möchte sie auch auf die Bedeutung von Innovationen bei den Verpackungsarten hinweisen, die letztlich die Erträge sowohl für die Erzeuger als auch für die Exporteure verbessern werden", so Sallam abschließend.
Weitere Informationen:
Walid Sallam
Group Suez Canal for Agriculture
Tel: +201032167286
[email protected]
www.suezcanal-co.com
