Die Exporte von Heidelbeeren aus Lateinamerika steigen aufgrund der weltweiten Nachfrage, aber die Erzeuger stehen vor Herausforderungen wie Wetterstörungen, Arbeitskräftemangel und steigenden Nachhaltigkeitserwartungen, sagt Sukhdeep Sethi, Geschäftsführer von AVI Global Plast: "Perus Rekordexport von 326.000 Tonnen in der Saison 2024-2025 und Mexikos Expansion in asiatische Märkte unterstreichen die Notwendigkeit von Strategien zur Sicherung von Qualität und Marktzugang. Perus Exporte von Heidelbeeren stiegen 2024-2025 um 57 Prozent, angetrieben durch verbesserte Wetterbedingungen und Bewässerungsprojekte. Mexikos Beerensektor ist der am schnellsten wachsende der Region und hat neuen Zugang zu China, während Uruguay und Argentinien jeweils auf China und Japan abzielen. Dieses Wachstum spiegelt die weltweite Nachfrage wider, die von gesundheitsbewussten Verbrauchern angetrieben wird, wobei Nordamerika (55 Prozent), Europa (29 Prozent) und China (13 Prozent) die wichtigsten Märkte sind und der Anteil Asiens stetig steigt.
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Laut Sethi sehen sich Exporteure mit erheblichen Hindernissen konfrontiert. Wetterrisiken, Arbeitskräftemangel, steigende Kosten für Düngemittel und Energie belasten die Rentabilität. "Die lokale Verpackungsindustrie hat Schwierigkeiten, die Nachfrage nach Punnet-Verpackungen zu befriedigen, sodass man auf Importe angewiesen ist. Der Seetransport nach Europa oder Asien dauert 25 bis 35 Tage und birgt das Risiko des Verderbs, sodass die Qualitätssicherung von entscheidender Bedeutung ist. Innovative Verpackungen tragen dazu bei, einige dieser Probleme zu lösen. Die Qualität bei der Ankunft ist zum entscheidenden Faktor für die Sicherung einer Premium-Marktposition geworden, insbesondere bei Lieferungen in die zunehmend wettbewerbsintensiven asiatischen Märkte", so Sethi.
Die Verpackungstrends spiegeln den Fokus der Heidelbeerindustrie auf Nachhaltigkeit und Leistung wider. recycelte PET-Schalen (rPET) werden aufgrund ihrer Klarheit, Festigkeit und Recyclingfähigkeit bevorzugt, was im Einklang mit weltweiten Gesetzen zur Eindämmung von Plastikmüll und der Verwendung von Neuplastik wie der britischen Plastiksteuer und den PPWR-Vorschriften der EU steht. Innovationen wie Luftpolster oder Kapillaren machen Luftblasen oder saugfähige Einlagen überflüssig, verbessern die Recyclingfähigkeit und senken die Kosten.
"Wir sehen einen klaren Trend zu Verpackungen, die zur Verlängerung der Haltbarkeit, zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen und zur Verbesserung der Verpackungseffizienz beitragen, wobei Top-Seal-Schalen, die für die Automatisierung konzipiert sind, in Betrieben mit Personalmangel an Bedeutung gewinnen", bemerkt Sethi. "Die Diskussion hat sich von der Eliminierung von Kunststoff hin zu seiner verantwortungsvollen Verwendung verlagert. Speziell für Weichobst haben alternative Materialien einfach nicht die Leistung gebracht, die erforderlich ist, um die Qualität während langer Transportwege zu erhalten."
Schalen wie die von AVI Global Plast, die rPET-Clamshells und Top-Seal-Designs in Größen von 4,4 oz bis 18 oz/Quart anbieten, sind speziell auf Heidelbeeren zugeschnitten und sorgen für Belüftung, um die Feuchtigkeit während langer Transportwege zu regulieren. "Die strukturelle Integrität der Verpackung während langer Transportzeiten ist vielleicht der am meisten übersehene Faktor bei der Erhaltung der Fruchtqualität", erklärt Sethi. "Unsere Heidelbeer-Punnet-Verpackungen verfügen über Belüftungsmuster, die den Feuchtigkeitsgehalt regulieren und gleichzeitig die strukturelle Stabilität auch beim Stapeln gewährleisten."
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"Mit einer Vorlaufzeit von neun Wochen, einschließlich Versand, unterstützt AVI Exporteure in Brasilien, Chile, Peru und Argentinien durch Musterprüfungen und Lagerbestände. Unsere Produktionskapazität ermöglicht es uns, die Mengenanforderungen großer Exportprogramme zu erfüllen und gleichzeitig wettbewerbsfähige Preise anzubieten. AVI bietet auch technische Beratung und Dokumentation wie Erklärungen zum Recyclinganteil oder zur Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards, die zur Erfüllung der Anforderungen des Importmarktes erforderlich sind", sagt Sethi.
Besucher der Fruit Attraction oder der Global Produce & Floral Show im Jahr 2025 können diese Lösungen aus erster Hand kennenlernen. "Wir freuen uns darauf, zu diskutieren, wie Verpackungen die Lieferketten lateinamerikanischer Exporteure verbessern und sicherstellen können, dass ihre Heidelbeeren frisch und konform auf den globalen Märkten ankommen", schließt Sethi.
Weitere Informationen:
Sukhdeep Singh Sethi
AVI Global Plast
sethi@avigloplast.com
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