Die Qualitätskontrolle von frischem Obst und Gemüse ist ein zentraler Bestandteil der Branche. Sie gewährleistet nicht nur die Einhaltung gesetzlicher Standards, sondern trägt auch zur Stärkung des Verbrauchervertrauens und zur Wirtschaftlichkeit entlang der gesamten Lieferkette bei. Die Herausforderungen seien dabei vielfältig: schwankende Produktqualitäten, komplexe Vermarktungsnormen und hoher Zeitdruck prägen den Arbeitsalltag. Genau hier setzt die ab sofort verfügbare App Lippert Toolbox an: Das innovative Werkzeug aus dem Hause Dr. Lippert Inspection GmbH verbindet laut Entwickler modernste Technologie mit praxisnahem Fachwissen und dient als 'digitaler Qualitätsbegleiter für Obst und Gemüse'. Entwickelt für den Einsatz in Warenannahme, Einkauf und Produktion, soll die App alle Beteiligten bei der schnellen, fundierten Beurteilung von Frischeprodukten unterstützen.
© Dr. Lippert Inspection GmbH
Eine kostenfreie Version ermöglicht den Einstieg und das Testen der KI-Funktionen. Für den vollständigen Zugriff auf die Wissensdatenbank und das digitale Qualitätshandbuch ist ein Premium-Abonnement verfügbar.
Künstliche Intelligenz für präzise Analysen
Im Zentrum der Lippert Toolbox stehen zwei leistungsfähige, KI-basierte Funktionen. Die KI-Bildanalyse ermöglicht eine objektive Bewertung der Produktqualität anhand eines Fotos – direkt vor Ort, beispielsweise bei der Anlieferung oder im Feld. "Erkennbar sind sichtbare Abweichungen von den Mindesteigenschaften, ergänzt durch eine automatisierte Einstufung und Hinweise zu möglichen Mängeln. Dies unterstützt fundierte Entscheidungen, reduziert subjektive Abweichungen – und spart wertvolle Zeit bei der Erstprüfung", schildert Philipp Loer, Leitung Research & Development bei Dr. Lippert Qualitymanagement und verantwortlich für die Entwicklung der App.
Ein weiteres Modul der App analysiert die Kennzeichnung bzw. Labelling von Produkten. Über ein Foto wird geprüft, ob alle gesetzlich vorgeschriebenen Deklarationselemente wie Ursprungsland, Klasse, Losnummer und weitere produktspezifische Deklarationselemente vorhanden sind. Loer: "Dies schafft Sicherheit im Hinblick auf gesetzliche Anforderungen und hilft, kostspielige Beanstandungen zu vermeiden – und wertvolle Zeit einzusparen. Das Anwendungspotenzial zeigt sich praktisch auf allen Stufen der Wertschöpfungskette – vom Warenausgang (Packbetrieb) über den Wareneingang bis hin zum Point-of-Sale."
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Das Team der Firma Lippert. V.l. Firmengründer Dr. Felix Lippert, Philipp Loer und Frederick Lippert. Zum Dienstleistungsspektrum des 2002 gegründeten Unternehmens zählen u.a. Qualitätskontrollen, Auditierungen (Produktions- und Lagerstandorte), Pestizid-Analytik, Feld- und Packhaus-Probenahmen sowie Coaching und Schulungen.
Wissensdatenbank und digitalisiertes Qualitätshandbuch
Ergänzend zur KI-Analyse bietet die Lippert Toolbox Zugriff auf eine umfangreiche Wissensdatenbank. Die integrierte PDF-Sammlung umfasst sämtliche relevanten EU & UNECE-Vermarktungsnormen sowie praxisnahe Leitfäden und Broschüren. Für international agierende Unternehmen enthält die App darüber hinaus inoffizielle, aber qualitätsgesicherte Übersetzungen der Vermarktungsnormen ins Spanische und Italienische – "eine wertvolle Unterstützung im internationalen Handel", heißt es vonseiten der Firma Lippert. "Besonders hervorzuheben ist die digitale Version des bekannten Lippert Qualitätshandbuchs. Dieses stellt kompakt aufbereitete Informationen zu den wichtigsten Vermarktungsvorgaben bereit, gibt konkrete Hinweise zur Durchführung von Produktkontrollen und zeigt typische Mängel anhand aussagekräftiger Bildbeispiele", fasst Philipp Loer zusammen.
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Die App ist auf eine einfache und intuitive Bedienbarkeit ausgelegt und vollständig mehrsprachig gestaltet, um sie in internationalen Teams einsetzbar zu machen. Verfügbar ist sie sowohl für Android im Google Play Store als auch für iOS im Apple App Store.
Weitere Informationen:
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Philipp Loer
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53489 Sinzig, Deutschland
Tel : +49264299993014
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