Parallel zum frühlingshaften Wetter hat die Melonen- und Steinobstsaison am örtlichen Großmarkt Wien nun begonnen. "Etwa analog zum Vorjahr gab es in der KW 17 erste Wareneingänge an Dumara-Wassermelonen marokkanischen Ursprungs", so Baris Sahin, Geschäftsführer der Petrik & Sahin OG. "Es gibt bereits schöne, dicke Früchte die über 10kg auf die Waage bringen, was zum Saisonbeginn keine Selbstverständlichkeit ist. Mit Einkaufspreisen um 1 EUR/kg ist die Ware auch nicht allzu teuer, was wiederum zur erfreulichen Nachfrage beiträgt." Ergänzend zu den marokkanischen Wassermelonen wird es voraussichtlich ab KW 19 auch erste Kırkağaç- sowie Galia-Melonen türkischen Ursprungs geben, führt der Fruchtgroßhändler weiter aus.
Baris Sahin wechselte kürzlich von mauretanischen auf marokkanische Wassermelonen.
Holpriger Start der Steinobstsaison
Ein weiterer Eckpfeiler in der Kategorie Sommerobst seien Steinfrüchte aus der nördlichen Hemisphäre. Sahin: "Wir haben in der KW 18 erste Eingänge an Aprikosen, Nektarinen sowie Pfirsichen aus Spanien bekommen, ein bis zwei Wochen später als sonst. Noch handelt es sich um überschaubare Mengen, was vermutlich auch zum Teil der Witterung in den spanischen Anbaugebieten geschuldet ist. Aufgrund der relativ hohen Preise würde ich die aktuelle Nachfrage eher als verhalten bezeichnen. Wenn das Wetter aber so schön bleibt, könnte sich dies in wenigen Tagen ändern."
Steinfrüchte aus spanischem Anbau. In der KW 19 wird es voraussichtlich auch erste Paraguayos spanischen Ursprungs geben.
Marokkanische Nadorcott-Clementinen
Ende der Zitrussaison naht
Parallel zum Saisonauftakt bei Melonen und Steinobst verschwinden Zitrusfrüchte aus der nördlichen Hemisphäre allmählich aus dem Angebot. Die letzten marokkanischen Clementinen der Saison seien nun im Umlauf. "Nach Abschluss der türkischen Murcott-Kampagne bieten wir nun zur Überbrückung marokkanische Nadorcott an, die voraussichtlich noch ein bis zwei Wochen verfügbar sein werden. Peruanische Satsumas sind zwar bereits erhältlich, wir warten jedoch lieber auf die ersten Tango, die ab Anfang Mai sukzessive auf den Markt treffen", sagt Sahin abschließend.
Auch die türkische Melonensaison geht nun mit ersten Verladungen an Kirkagac und Galia vonstatten.
Versuchsweise hat die Petrik & Sahin OG in der KW 18 deren Kunden mal italienische Frühkartoffeln der Sorte Spunta angeboten, die über den Großmarkt Verona beschafft wurden. Die dicken Frühkartoffeln trafen auf eine erfreuliche Nachfrage, so Sahin.
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Baris Sahin
Petrik & Sahin OG
Großmarkt Wien-Inzersdorf
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