Die neunte Ausgabe der Freskon war geprägt von einer starken Präsenz von Unternehmen aus dem Kiwi- und Steinobstsektor. Die Veranstaltung fand zu einem Zeitpunkt statt, an dem die griechische Kiwi-Saison gerade endete und die Erwartungen für die kommende Steinobstsaison hoch waren, die jedoch bisher von weitreichenden Frostschäden und großer Unsicherheit über die endgültigen Folgen dieser Schäden geprägt war. Während der Freskon sprachen wir mit Giorgos Tsiatsmas, Inhaber von Tsiatsmas Fruits. Das Unternehmen ist seit 2019 in der Verpackungsbranche tätig, blickt jedoch auf eine lange Geschichte im Obstanbau zurück.
In Bezug auf die Kiwi-Saison sagte Giorgos Tsiatsmas: "In diesem Jahr wurden Kiwis von den Erzeugern zu höheren Preisen als üblich gekauft, aber die Märkte hatten Schwierigkeiten, diese Preise zu halten. Hinzu kam der Druck durch die begrenzten Kühlkapazitäten, die durch die extremen Sommertemperaturen verursacht wurden. Die Vorräte sind jedoch inzwischen erschöpft, und wir bereiten uns auf die Steinobstsaison vor."
Giorgos Tsiatsmas (Mitte), Eigentümer von Tsiatsmas Fruits, in Freskon 2025.
Der griechische Verpacker stellt fest, dass Unsicherheit über das endgültige Volumen der Steinobsternte in diesem Jahr besteht. Er erklärt: "Die Saison beginnt mit Problemen. Seit März gab es bereits erhebliche Frostschäden, und unter den griechischen Erzeugern wird viel diskutiert. Vor allem bei Pfirsichen und Nektarinen müssen wir noch etwa zwei Wochen warten und den Ausdünnungsprozess abschließen, bevor wir genau wissen, wie hoch der endgültige Schaden ist."
"Damit schließen wir eine Kiwi-Saison ab, die trotz der anfänglichen Kühllagerung nicht so ergiebig ausfiel, wie wir ursprünglich gedacht hatten. Jetzt stehen wir kurz vor dem Beginn der Steinobstsaison, die wahrscheinlich ebenfalls geringe Mengen bringen wird. Trotz der Ähnlichkeiten funktioniert der Markt für Steinobst jedoch anders als der Markt für Kiwis, sodass das, was hier passiert, nicht unbedingt das Gleiche sein muss, was wir bei den Kiwis gesehen haben."
Die Verpackungsanlage von Tsiatsmas Fruits in Imathia
"Pfirsiche und anderes Steinobst können nicht wie Kiwis an den Bäumen oder im Lager warten. Die Erzeuger haben daher nicht wirklich die Möglichkeit, lange auf bessere Preise zu warten. Außerdem wird griechisches Steinobst nicht auf so vielen Märkten vertrieben wie griechische Kiwis. Unter Berücksichtigung all dieser Faktoren gehe ich davon aus, dass der Erzeugerpreis für Steinobst auf dem Niveau des Vorjahres bleiben wird, als es erneut erhebliche Produktionsverluste gab", so Tsiatsmas.
Weitere Informationen:
Giorgos Tsiatsmas
Tsiatsmas Fruits
Tel: +30 698 145 6829
[email protected]
https://www.tsiatsmasfruits.gr/