Im Jahr 2024 sah sich der panamaische Papayamarkt mit klimatischen Herausforderungen konfrontiert, die das Angebot verringerten und die Preise in den USA in die Höhe trieben. Gleichzeitig wächst die Nachfrage nach grüner Papaya in der asiatischen Gemeinschaft in den USA, und die Vorliebe für gemischte Container nimmt zu. Der Export nach Europa bleibt aufgrund der Haltbarkeit des Produkts eine logistische Herausforderung, erklärt Maryan Safi de Aguilar, Leiterin der Verpackungsanlage Panafruit S.A., und betont, dass es dem Unternehmen trotz der Hindernisse gelungen ist, die Ergebnisse des Jahres 2023 zu übertreffen.
"Ende 2024 gab es in Panama und Costa Rica heftige Regenfälle, die die Papayaproduktion beeinträchtigten und die Qualität des Produkts aufgrund der Feuchtigkeit verringerten. Die Witterungsbedingungen ließen die Preise um bis zu 10 Prozent steigen, aber wir mussten den Betrieb im Dezember wegen der hohen Rückweisungsquote aufgrund von Pilzbefall einstellen", sagt Maryan.
"Im Jahr 2024 werden die Papaya-Exporte von Panafruit 12-15 Container pro Monat erreichen. Bis 2025 wird eine Steigerung um 25 Prozent auf 15-18 Container pro Monat erwartet. Die Produktion wird das ganze Jahr über durch gestaffelte Anpflanzungen aufrechterhalten, was eine konstante Versorgung der internationalen Märkte, vor allem der USA, ermöglicht. Bei der derzeitigen Wettersituation wird eine deutliche Verbesserung erwartet, weil der Sommer in Panama etwa sechs Monate lang Sonne bringt, was zur Schädlingsbekämpfung beiträgt und die Produktionsbedingungen verbessert", sagt sie.
"Um diesen Herausforderungen zu begegnen, haben die Erzeuger nach Alternativen gesucht, indem sie den Anbau mit Kürbis, Malanga und Maniok diversifizierten. Die Einbeziehung dieser Produkte hat es ihnen ermöglicht, neue Möglichkeiten auf den internationalen Märkten zu erschließen. Die kürzliche Eröffnung von Premium Tropical Exports in Chitré (Panama) hat den Export von Mischcontainern mit Kürbis und Malanga erleichtert, um der aktuellen Nachfrage in den USA gerecht zu werden. Wir bewerten die Leistung dieser Kulturen und beobachten ihre Akzeptanz auf dem Markt, zusätzlich zur Fortsetzung der Produktion von Papaya", erklärt Maryan.
"Das Hauptexportziel von Panafruit sind nach wie vor die USA, mit einer etablierten Präsenz in Miami und Plänen zur Expansion nach Los Angeles und New York. Darüber hinaus wurde in der asiatischen Gemeinschaft eine wachsende Nachfrage nach grüner Papaya festgestellt, die in der Gastronomie verwendet wird. Sie wird in ihrer Küche häufig verwendet, und wir weiten die Lieferungen aus", erklärt sie.
Eine der größten Herausforderungen beim Export von Papaya nach Europa ist die Logistik, da der Seetransport die Qualität des Produkts aufgrund seiner kurzen Haltbarkeit nicht ausreichend bewahrt. Deswegen hängen die Exporte in diesem Markt von Luftfrachttransporten ab, die zwar teurer sind, aber die Frische garantieren und Verluste durch Verderb verringern.
Der Papayamarkt ist einem starken Wettbewerb ausgesetzt, insbesondere aus Brasilien. "Um auf dem Markt zu bleiben, setzen die Erzeuger in Panama auf Qualitätsverbesserungen und die Entwicklung von Sorten, die widerstandsfähiger gegen Schädlinge sind und eine längere Lagerfähigkeit haben. Wir konzentrieren uns darauf, die Festigkeit der Früchte zu verbessern und uns an die veränderten Anforderungen des Marktes anzupassen", so die Managerin. Diese Strategien zielen darauf ab, ein wettbewerbsfähigeres Produkt zu gewährleisten und die Verluste in der Vertriebskette zu verringern.
Weitere Informationen:
Ing. Maryan Safi de Aguilar
Panafruit S. A.
Tel: +507 62938697
[email protected]
www.panafruit.com.pa