Eine Verpackungslösung für Rambutan, die die Haltbarkeit verlängert und gleichzeitig pflanzliche Materialien verwendet, könnte die Lösung für die Probleme sein, mit denen Rambutans, die exportiert werden, zu kämpfen haben. Laut Emily Rodriguez, Marketingleiterin des Verpackungsherstellers für Frischwaren PeelON, ist RamPeel eine der wichtigsten Verpackungslösungen des Unternehmens, die speziell für Rambutan entwickelt wurde: "Es handelt sich um eine kompostierbare Verpackung, die die Haltbarkeit von Rambutan um das Dreifache verlängert und wichtige Herausforderungen wie Verderb, Schwarzfärbung und Größenverlust angeht. Rambutan reagiert empfindlich auf Umweltfaktoren, die zu diesen Problemen führen können, die auf Austrocknung zurückzuführen sind. RamPeel schafft ein kontrolliertes Mikroklima um die Frucht herum, indem es den Sauerstoff- und Feuchtigkeitsgehalt reguliert. Dadurch wird die Atmung verlangsamt und das Pilzwachstum reduziert, sodass die Frucht ihr Aussehen, ihre Textur und ihre Größe viel länger behält."
Laut Rodriguez geht die von PeelON entwickelte Verpackung speziell auf die Herausforderungen ein, die bei der Verwendung herkömmlicher Verpackungen auftreten. "Im Gegensatz zu herkömmlichen Plastikfolien, die überschüssige Feuchtigkeit einschließen und das Pilzwachstum beschleunigen, reguliert das atmungsaktive, pflanzliche Material von RamPeel aktiv Sauerstoff und Feuchtigkeit und verhindert so vorzeitigen Verderb. Es macht Feuchtigkeitsabsorber oder zusätzliche Behandlungen überflüssig und ist gleichzeitig umweltfreundlich."
Die RamPeel-Verpackung verlängert auch die Haltbarkeit der verpackten Produkte, so Rodriguez: "RamPeel ist vollständig kompostierbar und zerfällt unter häuslichen Kompostierungsbedingungen innerhalb von 180 Tagen in natürliche Bestandteile. Dadurch wird die Abhängigkeit von Kunststoff verringert und die Abfallmenge in der Umwelt minimiert. Darüber hinaus bekämpft RamPeel durch die Verlängerung der Haltbarkeit von Rambutan auch die Lebensmittelverschwendung, die einen erheblichen Beitrag zu den Treibhausgasemissionen leistet."
Rodriguez betont, dass PeelON mit Rambutanexporteuren zusammengearbeitet hat, um zu testen, ob das Produkt ihren Anforderungen entspricht. "Wir haben umfangreiche Tests mit Rambutanexporteuren und -händlern in zentralamerikanischen Regionen wie Mexiko, Guatemala und Honduras durchgeführt. Die Ergebnisse waren bemerkenswert: bis zu 95 Prozent weniger Verderb, eine deutlich bessere Erhaltung der Fruchtqualität und längere Lager- und Transportzeiten ohne Schwärzung oder Schrumpfung. Die Exporteure berichteten von einer höheren Kundenzufriedenheit und weniger Verlusten."
PeelON strebt weiterhin eine Expansion auf den lateinamerikanischen und asiatischen Märkten an: "Wir arbeiten aktiv mit regionalen Händlern und Einzelhändlern in Mexiko, Guatemala und Honduras zusammen, um die Akzeptanz von RamPeel zu erhöhen. Wir streben auch Partnerschaften in Südostasien an, wo der Export von tropischen Früchten zunimmt und die Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungslösungen steigt. Da Exporteure und Einzelhändler zunehmend nach Möglichkeiten suchen, die Haltbarkeit zu verlängern und Abfall zu reduzieren, entwickeln sich pflanzenbasierte, kompostierbare Verpackungsoptionen zu einer echten Alternative zu herkömmlichem Kunststoff. Lösungen wie RamPeel könnten eine Schlüsselrolle bei der Gestaltung der Zukunft der Logistik und Nachhaltigkeit von Frischwaren spielen", so Rodriguez abschließend.
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Emily Rodriguez
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