"Unser Managementmodell basiert auf der Schaffung von gemeinsamen Werten. Effizienz, Investitionen und wirtschaftliche Rentabilität dienen der Förderung unserer Mitarbeiter und ihrer Gemeinschaften", heißt es auf der Website von Danper, einem peruanischen Unternehmen, das 1994 von Rosario Bazán und Jorge Arangurí gegründet wurde und heute rund 14.000 Mitarbeiter beschäftigt. Damit ist das Agrarexportunternehmen einer der größten Arbeitgeber Perus.
Im Laufe der Jahre gründete und erwarb das Ehepaar mehrere Unternehmen, mit dem Ziel, den Anbau und die Vermarktung zu diversifizieren. Die Danper-Gruppe ist in 20 Anbauregionen Perus auf einer Strecke von rund 1.500 km tätig und kultiviert, verpackt und exportiert Heidelbeeren, Trauben, Avocados, Spargel, Artischocken, Paprika, Mangos, Erdbeeren und Quinoa. Der Anbau erfolgt auf 11.000 Hektar, was einer Ernte von 130.000 Tonnen entspricht. Neben drei Packstationen für frisches Obst und Gemüse betreibt das Unternehmen vier Lagerhäuser für Konserven, eines für Tiefkühlprodukte und eines für Convenience-Produkte.
Arantxa Nuñez, kaufmännische Leiterin der Obst- und Gemüseabteilung, und Jorge Arangurí, Generaldirektor von Danper
Das Unternehmen als Entwicklungsinstrument
"Als wir Danper gründeten, schwebte uns ein Unternehmen vor, das sich nicht nur durch die Qualität seiner Produkte auszeichnet, sondern auch ein Instrument zur Verbesserung der Lebensqualität seiner Mitarbeiter, ihrer Familien, der lokalen Gemeinschaften und des Landes ist", sagt Jorge Arangurí. "Ende der 1980er-Jahre, als unser Land von Terrorismus, einer Rezession und astronomischen Inflationsraten geplagt wurde, gab es keine Wirtschaftsstruktur und keine Arbeitsplätze. Tausende von Peruanern wanderten auf der Suche nach einem besseren Leben ins Ausland aus. Ich bin nach Oxford gegangen, aber nur um zu studieren, denn ich wollte zurückkommen und zum Wiederaufbau des Landes beitragen."
Französische Käufer und ein dänischer Partner
Während seines Aufenthalts in Europa lernte Jorge einige Franzosen und Niederländer kennen, die mit weißem Spargel handelten. Sie kauften ihn hauptsächlich in der spanischen Region Navarra in Dosen. "Da das spanische Produkt sehr teuer war und sie über den Anbau in Peru Bescheid wussten - mir war er unbekannt -, fragten sie mich, ob ich ihnen beim Export nach Frankreich helfen könnte. Ich schrieb Rosario - damals meine Verlobte - einen Brief, in dem ich ihr von dem Treffen mit den Spargelhändlern erzählte, und sie antwortete mir, dass genau diese Kulturpflanze das Thema ihrer Doktorarbeit sei, an der sie gerade schrieb. Als ich nach Peru zurückkehrte, suchten wir den Kontakt zu einigen Exporteuren, die damals Konserven herstellten, und schlossen einen Vertrag mit den Franzosen, um ihnen bei ihren Importen zu helfen. Sieben Jahre später gingen wir ein Joint Venture mit zwei dänischen Partnern ein und gründeten gemeinsam Danper. Daher stammt auch der Name des Unternehmens. Im Laufe der Zeit übernahmen Rosario und ich alle Anteile", sagt Jorge.
Jorge Arangurí und Rosario Bazán überreichen Alejandro, einem Mitarbeiter, der seit 30 Jahren bei Danper arbeitet, das Zertifikat für seinen Schulabschluss im Rahmen des CEBA-Programms, das Danper in Peru zusammen mit dem Bildungsministerium eingerichtet hat.
Dominus, Abracol, Eurandes und ASF
Dominus, ein auf Mangos spezialisiertes Unternehmen, wurde 2007 gegründet und 2019 von Rosario und Jorge übernommen. In diesem Jahr erwartet Dominus die Vermarktung von 16.000 Tonnen frischer und gefrorener Früchte. Arbacol, spezialisiert auf Avocados, ist ein 2019 in Kolumbien gegründetes Unternehmen. Durch den Anbau in Kolumbien und Peru ist die Danper-Gruppe in der Lage, den internationalen Markt fast ganzjährig mit Avocados zu beliefern.
Für den Import und die Vermarktung der Früchte in Europa ist das 2018 gegründete Unternehmen Eurandes mit Niederlassungen in den Niederlanden und Spanien zuständig. In den Vereinigten Staaten kümmert sich All Season Fruits (ASF) um den Import und den Verkauf von Philadelphia aus.
Im Jahr 2004 begann Danper auch mit der Vermarktung von frischem Spargel. Derzeit machen Tiefkühlprodukte 8 Prozent des Umsatzes der Gruppe aus, der Rest wird zu gleichen Teilen als Frischware und Konserven vermarktet. Ein Teil der Obst- und Gemüsesorten stammt aus eigenem Anbau, und zwar 100 Prozent bei den Heidelbeeren, 70 Prozent bei den Avocados und 50 Prozent bei den Mangos. Bei Spargel, Avocados, Heidelbeeren und Trauben ist das Produkt der Klasse II für die Konserven- und Tiefkühlindustrie bestimmt, bei Paprika und Artischocken werden spezielle Sorten für diese Produktsegmente angebaut. „Wir sind der größte Exporteur von Artischockenkonserven in der Welt", sagt Jorge Arangurí. "Doch das Wachstum findet hauptsächlich im Bereich frisches Obst und Gemüse statt."
Zertifizierungen garantieren "shared value"
Von großer Bedeutung für den Direktor des peruanischen Agrarexportunternehmens sind seine sozialen Zertifizierungen, darunter ISO 45001, NSF und EDGE. Letzteres ist die weltweit führende Zertifizierungsnorm und Bewertungsmethode für die Gleichstellung der Geschlechter (Equity, Diversity and Gender Equality). "In Peru bestehen 40 Prozent der Haushalte aus alleinerziehenden Müttern. Das ist eine schreckliche Statistik. Bei Danper bieten wir Frauen Chancen, weil wir die Situation umkehren wollen, dass die Kinder alleinerziehender Mütter keine Bildungschancen haben."
Danper beschäftigt mehr als 14.000 Menschen.
Laut Jorge Arangurí ist es nicht einfach, all diese Zertifizierungen in einem Unternehmen mit 14.000 Mitarbeitern zu erreichen. "Für die NFL-Zertifizierung beispielsweise sprechen die Zertifizierungsstellen mit den Mitarbeitern unter vier Augen. Dabei dürfen keine Vorgesetzten anwesend sein. Die Befragten müssen dann erklären, wie sich das Unternehmen um seine Mitarbeiter kümmert. Das reicht vom Zugang zu Trinkwasser während der Arbeitszeit über die Verfügbarkeit von persönlicher Schutzausrüstung bis hin zum Zugang zu medizinischer Versorgung. Wir garantieren die Menschen- und Arbeitsrechte aller unserer Mitarbeiter und richten horizontale Dialogstrukturen mit dem Personal ein. Schließlich kann man nicht erwarten, dass sich ein Mitarbeiter mit dem Unternehmen identifiziert, wenn seine Grundrechte nicht geachtet werden."
Daher sei der "shared value" so wichtig, sagt der Danper-Chef. "Natürlich streben wir nach wirtschaftlicher Rentabilität, aber wenn wir das erreichen, ohne die Probleme unserer Mitarbeiter zu lindern, ist unsere Arbeit eigentlich wertlos.
Obstexporteure und lokale Gemeinschaften müssen gemeinsam wachsen, Hand in Hand.
Gemeinsame Wertschöpfung bedeutet für uns, dass wir unsere Mitarbeiter in den Mittelpunkt des Unternehmens stellen und die Rentabilität unseres Unternehmens mit der Fürsorge für unsere Mitarbeiter, ihre Familien, die lokalen Gemeinschaften und den Umweltschutz verbinden. Seit unserer Gründung haben wir drei Aktionsschwerpunkte gesetzt: Bildung, Gesundheit und Gleichstellung der Geschlechter", sagte er.
"Als wir Danper gründeten, schwebte uns ein Unternehmen vor, das sich nicht nur durch die Qualität seiner Produkte auszeichnet, sondern auch ein Instrument zur Verbesserung der Lebensqualität seiner Mitarbeiter, ihrer Familien, der lokalen Gemeinden und des Landes ist."
Das richtige Gleichgewicht finden
Danper nimmt auch Ernten von Kleinbauern an, denen der Zugang zu günstigen Bankkonditionen, kostengünstigen Betriebsmitteln und sogar Schulungen ermöglicht wird, damit sie die vom Exportmarkt geforderten Qualitätsstandards erfüllen können. "Was die Expansionspläne betrifft, so gehen wir verantwortungsbewusst und behutsam vor. Es ist wichtig, die verschiedenen Märkte zum richtigen Zeitpunkt mit Produkten zu beliefern. Deshalb haben wir eine klare Vorstellung davon, wo und wann wir unseren Anbau ausweiten wollen. Ein Beispiel dafür ist die Gründung von Arbacol, die es uns in Verbindung mit dem peruanischen Angebot ermöglicht, Avocados fast das ganze Jahr über zu vermarkten."
Laut Jorge Arangurí ist es für den Erfolg eines vertikal integrierten internationalen Unternehmens entscheidend, das richtige Gleichgewicht zu finden. "Es ist nicht einfach, das Gleichgewicht zwischen Faktoren, die man kontrollieren kann, und Faktoren, die man nicht kontrollieren kann, zu finden. Innovation ist hier der Schlüssel: neue Wege zu finden, Dinge zu tun. Sowohl der Markt als auch das Klima verändern sich, daher ist es keine Option, sich zurückzulehnen und nichts zu tun. Wir müssen vorausschauend handeln", meint der Direktor.
"In diesem Jahr wird die peruanische Avocadoernte nach offiziellen Angaben der Branche aufgrund des Klimawandels um 16 Prozent zurückgehen", fügt Arantxa Nuñez, Verkaufsleiterin der Abteilung Obst und Gemüse, hinzu. "Wir und andere Marktteilnehmer gehen jedoch davon aus, dass der Rückgang noch größer ausfallen wird, nämlich zwischen 25 und 30 Prozent, was vor allem auf das Fehlen von großen Größen zurückzuführen ist. Während wir in einem normalen Jahr Erträge von 20 bis 25 Tonnen pro Hektar erzielen, kommen wir in dieser Saison in einigen Regionen nicht über zwölf Tonnen pro Hektar hinaus. Außerdem wird die begrenzte Verfügbarkeit nicht durch höhere Preise kompensiert, da es in Europa ein Überangebot an kleineren Größen gibt, nicht nur aus Peru, sondern auch aus Spanien, Südafrika, Kenia und Kolumbien."
"Daher müssen wir in neue Sorten investieren, die hitzebeständig sind und sich an die neuen klimatischen Bedingungen anpassen, sowohl bei Avocados als auch bei Weintrauben. Wir müssen in Innovation und Forschung investieren. Nur die Wissenschaft kann uns Antworten auf diese zukünftigen Herausforderungen geben", so Jorge Arangurí abschließend.
Weitere Informationen:
Jorge Arangurí (Geschäftsführer)
Danper
Ctra. Industrial a Lareda s7n
Sector Barrio Nuevo – Moche
Trujillo (Peru)
Tel.: +51 44 257484
[email protected]
www.danper.com